Kaikki raejuustoherkut ja loputtomat lajikkeet yhdistävät yhden laadun: jälkiruoat osoittautuvat aina erittäin maukkaiksi. Ja tämä resepti tulee erityisen maukas ja hellä, koska se valmistetaan kotona.
Kuva valmiista suklaajuustosta Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Kaikki ovat kuulleet raejuuston ja siitä valmistettujen jälkiruokien eduista. Sen sisältämä kalsium on erittäin hyödyllinen koko ihmiskunnalle, erityisesti lapsille ja vanhuksille. Myös juustoraastit ovat hyödyllisiä niille, jotka noudattavat ruokavaliota ja tarkkailevat muotoaan. Rakastajien miellyttämiseksi voit valmistaa vuokoja, juustokakkuja, nyyttejä, nyyttejä raejuustosta tai yksinkertaisesti sekoittaa raejuustoa hedelmiin. Tänään keskitymme kuitenkin täysin erilaiseen jälkiruokaan - raejuustoon suklaassa.
Tämän upean jälkiruoan voi tietysti ostaa mistä tahansa supermarketista. Hyötyjen lisäksi ne sisältävät kuitenkin myös makua vakauttavia säilöntäaineita, jotka eivät ole kovin hyödyllisiä kehollemme. Siksi ehdotan, että keität tällaisen herkun itse. Lisäksi tämä tehdään melko nopeasti ja yksinkertaisesti, se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja ennen kaikkea hyödylliseksi.
Tällainen herkku valittaa paitsi pienille lapsille myös aikuisille, joilla on makea hammas. Niistä, jotka kokeilevat tätä jälkiruokaa vähintään kerran, tulee heidän ihailijansa ja ihailijansa ikuisesti. Näitä baareja voidaan käyttää jälkiruokana teetä, kahvia tai vain kompottia varten. Niiden valmistamiseen tarvitset silikonimuffinssia tai jäämuotteja.
- Kaloripitoisuus 100 g - 407 kcal.
- Annokset - 6
- Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia
Ainekset:
- Raejuusto - 300 g
- Voi - 50 g
- Tumma suklaa - 100 g
- Sokeri - 3-5 ruokalusikallista tai maistaa
- Kookoshiutaleet - 6 tl
- Smetana - 2 rkl
Juuston valmistus suklaassa
1. Riko suklaa paloiksi ja laita mihin tahansa astiaan, jonka asetat höyrysaunaan. Sulata se ja levitä runsas kerros silikonimuotteihin ruoanlaittoharjalla.
Höyrysauna on helppo valmistaa. Tätä varten laita vesi kattilaan, laita se tuleen ja aseta sen päälle astia suklaalla. Suklaakulho ei saa koskea kiehuvaan veteen. Kytke keskilämpö päälle ja odota, että suklaa sulaa hitaasti.
2. Laita suklaalla voidellut vuoat pakastimeen 30–40 minuutiksi, jotta suklaa kovettuu hyvin.
3. Keitä sillä välin juusto massa. Tätä varten laita voi ja sokeri monitoimikoneeseen, jossa on "leikkuuterä", ja vatkaa ruoka hyvin. Jos sinulla ei ole tällaista keittiövälineitä, voit käyttää sekoitinta.
4. Lisää sitten juusto ja vatkaa uudelleen hyvin. Jos käytät sekoitinta, raejuusto on ensin raastettava kahdesti seulan läpi tai johdettava lihamyllyn läpi.
5. Juustomassan tulee olla tasaisen sakeaa ilman paakkuja ja jyviä.
6. Kun silikonimuottien suklaa kovettuu, täytä ne juustomassalla.
7. Lisää juustoraaste kookoshiutaleilla. Vaikka kookospähkinä voidaan sekoittaa juustomassaan. Halutessasi voit myös laittaa rusinoita, kuivattuja aprikooseja tai muita hedelmiä juustoon.
8. Laita suklaa takaisin vesihauteeseen ja sulata se. Voitele sitten jälkiruoan yläosa sillä, joka lähetetään takaisin pakastimeen 15 minuutiksi, kunnes se kiinteytyy kokonaan. Kun suklaa kovettuu hyvin, poista jälkiruoka muoteista ja tarjoile.
Katso myös videoresepti lasitettujen juustojen valmistamisesta suklaassa:
