Yksityiskohtainen kuvaus, käyttöaiheet ja vasta -aiheet konjacin käytöstä. Tuotteen hyödyt ja haitat, tehokkaiden ruokien reseptit ja neuvot tuotteen ottamisesta. Konjak laihtumiseen on luonnollinen lääke, jonka avulla voit laihtua turvallisesti ja nopeasti ilman ankaria ruokavalioita. Se on kasviperäistä, ei melkein koskaan aiheuta allergioita eikä aiheuta sivuvaikutuksia. Sitä voivat käyttää menestyksekkäästi sekä naiset että miehet. Tuote auttaa kaikessa kehon painossa, tärkeintä tässä on käyttää sitä oikein.
Mikä on Konjac
Konjak on jauhe, joka saadaan kuivaamalla ja jauhamalla "Amorphophallus -konjakin" juuret. Se tunnetaan myös nimellä käärmepalmu tai paholaisen kieli. Kaakkois -Aasiasta on löydetty lukuisia kasvun paikkoja. Tämä monivuotinen kasvi elää vähintään 300 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella tropiikissa tai subtrooppisessa ympäristössä. Ensimmäinen maininta siitä on peräisin 6. vuosisadalta, sitten sitä käytettiin ruoanlaittoon ja erilaisiin lääkkeisiin. Amorphophallus-konjakki kasvaa 1-2 metrin korkeuteen ja muistuttaa enemmän pensasta kuin puusta. Sen runko on hyvin kapea, sen halkaisija on enintään 3-5 cm. Mukulat ovat massiivisia, litteitä ja raskaita, niiden halkaisija on noin 35 cm, yhdessä puussa ne voivat painaa yli 2-3 kg. Rungon yläosassa siitä ulottuvat pienet juuret, jotka itse asiassa toimivat alkutuotteena konjacin valmistuksessa.
Valmiista tuotteesta käytetään usein nimitystä glukomannaani- tai konjakkijauho, joka liukenee helposti ja turpoaa veteen muodostaen geelimäisen jauhon. Siinä on valkoinen väri, homogeeninen rakenne ja mieto yrttinen tuoksu, se maistuu tavalliselta kuidulta tai vehnäleseiltä. Massa on pehmeä, miellyttävä, mureneva kosketukseen. Glukomanniini on vähäkalorinen, enintään 10 kcal / 100 g, josta:
- Proteiinit - 1,18 g;
- Rasvaa - 0,4 g;
- Hiilihydraatit - 4 g.
Se sisältää tärkkelystä, kalsiumsuoloja (1%) ja alkaloideja (3%). Lyijy, arseeni, radionuklidit, strontiumi sisältyvät haitallisten aineiden koostumukseen pieninä määrinä.
IVY -maissa tuote tunnetaan myös elintarvikelisäaineena E425 (sakeuttamisaine). Sitä käytetään massaan tabletin, geelin tai hyytelön muodossa. Tässä konjac ei ole huonompi kuin gelatiini, agar-agar ja pektiini.
Tällaisia suosittuja laihtumiseen tarkoitettuja konjac -kuituja käytetään aktiivisesti elintarviketeollisuudessa enintään 10 g / 1 kg muita ainesosia. Tämä vaatimus on määritelty Venäjän federaation terveys- ja epidemiologisissa säännöissä ja määräyksissä "SanPiN 2.3.2.1293-03".
Amorphophallus -konjakin jauhoja myydään sekä painon mukaan että pakattuna. Se on pakattu tyhjiö- tai kalvopusseihin, joiden koko on 20 g, 50 g, 100 g tai enemmän. Tuotteen säilyvyysaika on 1 vuosi valmistuspäivästä. Se on säilytettävä pimeässä paikassa, suojattuna vedeltä ja suoralta auringonvalolta.
Hyödyllisiä ominaisuuksia konjac laihtuminen
Tämä tuote on erinomainen prebiootti, jonka ravitsemusasiantuntijat suosittelevat laihduttajia sisällyttämään valikkoon ensiksi. Tämä johtuu sen kyvystä normalisoida suoliston bakteerifloora, jonka rikkominen sen työtä yksinkertaisesti hidastaa. Tämän seurauksena ulosteeseen liittyy ongelmia, ulosteen massa kerääntyy sisälle ja kehon painonnousu tapahtuu. On tarpeen käsitellä tarkemmin kutakin konjakin avulla saavutettua vaikutusta:
- Ylimääräisen nesteen imeytyminen … Jos se on normaalia enemmän kehossa, asteikon nuoli epäilemättä pyrkii ylöspäin. Sama tuote estää tällaisen surullisen prosessin imemällä tarpeetonta vettä ja tuomalla sen ulos.
- Kehon puhdistaminen … Tällä aineella on voimakkaita anthelmintisia ominaisuuksia, jotka estävät patogeenisten mikro -organismien aktiivisuuden. Niiden on osoitettu lisäävän nälkää ja ylensyöntiä. Jos tämä tapahtuu illalla, ylipaino kertyy vielä nopeammin.
- Kehon kylläisyys … Tuote tukahduttaa nopeasti ruokahalun, antaa tyydytystä ja rauhoittaa. Tämän seurauksena kulutetun ruoan määrä ja vastaavasti saadut kalorit vähenevät. Alijäämän myötä asteikot alkavat näyttää pienempiä lukuja.
- Aineenvaihdunnan parantaminen … Lisäämällä konjacia ruokalistaasi voit nopeuttaa aineenvaihduntaprosesseja aktivoimalla rasvojen hajoamisen ja niiden muuttumisen energiaksi. Tämä vaikuttaa suoraan kehon painoon ja vaikuttaa siihen turvallisesti.
- Veren sokerin alentaminen … Kun glukoosin määrä kasvaa, nälän tunne pahenee jyrkästi, henkilö alkaa syödä useammin ja enemmän. Tulevaisuudessa rasvojen hajottamisprosessi hidastuu ja ne kaikki kerrostuvat ihon alle. Tämä koskee potilaita, joilla on sekä ensimmäisen että toisen tyypin sairaus.
- Lyhytketjuisten rasvahappojen muodostuminen … Ne muodostuvat pääasiassa butyraatista, minkä jälkeen ne hidastavat uuden rasvan kertymistä ja laukaisevat vanhojen varantojen hajoamisen.
- Laksatiivinen … Konjak sävyttää suolen seinät, sitoo ulosteet ja poistaa ne varovasti ulkopuolelta vahingoittamatta tätä elintä.
Saatavilla olevat arviot konjacista laihtumiseen osoittavat, että keho havaitsee sen melko helposti, se käsitellään hitaasti ja imeytyy melkein kokonaan. Myös suuren määrän kaloreiden puuttuminen on erittäin tärkeää, minkä vuoksi on mahdollista vähentää ruokavalion ravintoarvoa vahingoittamatta terveyttä ja merkittävää epämukavuutta.
Kaiken tämän lisäksi tämä lääke vastustaa tehokkaasti ateroskleroosia, sydäninfarktia, aivohalvausta ja tromboosia. Tällaiset vaikutukset ovat mahdollisia, koska rasva -aineenvaihdunta normalisoituu, veren kolesterolitaso laskee ja se puhdistetaan muista vaarallisista aineista.
Vasta -aiheet konjacin käytölle
Itse asiassa konjac on tavallisen kasvikuidun analogi, jota lääkärit suosittelevat painonpudotukseen. Sen käytöllä on kuitenkin joitain vasta -aiheita:
- Gastriitti … Jos se pahenee, sinun tulee välittömästi luopua tästä tuotteesta, koska se on suuren määrän kuitua. Tämä aine ärsyttää mahalaukun limakalvon seinämiä, mikä vain pahentaa tilannetta. Tämän toimenpiteen seurauksena vatsa voi olla hyvin kipeä ja turvonnut, halu oksentaa ja heikkous häiritsevät.
- Paksusuolitulehdus … Tämä sairaus ymmärretään suolen seinämien, sekä sen yksittäisten osien että koko tämän elimen tulehdukseksi. Sen oireita ovat vatsakrampit, närästys, heikkous, kipu lähellä napaa ja ummetus. Konjak vain pahentaa näitä vaikutuksia.
- Raskaana olevat naiset ja alle 10 -vuotiaat lapset … Näiden kuitujen saanti näissä erityistapauksissa on mahdollista vasta lääkärin kuulemisen jälkeen. Jos aloitat sen käytön itse, voit saada vakavia allergioita.
Säännöt konjacin käytöstä laihtumiseen
Kuitua käytetään parhaiten puhtaana jauheena, kuten tavallista kuitua. Liiallisen painon torjumiseksi on suositeltavaa juoda niitä kursseilla 1-2 kuukauden ajan, minkä jälkeen sinun on pidettävä tauko useiden viikkojen ajan. Päivittäisten annosten tulee olla vähintään 2-3 kertaa. Ihannetapauksessa ensimmäinen on aamiaiseksi, toinen lounaaksi ja viimeinen illalliseksi. Työkalu otetaan 30 minuuttia ennen pääateriaa.
Konjak-jauhoja ei voida liuottaa alkoholiin; tämä vaatii vettä, kefiriä, mehua tai muuta alkoholitonta nestettä. 100 grammaan sitä tarvitaan 10 g jauhetta, kaksi ainesosaa sekoitetaan ja annetaan seistä 20-30 minuuttia. Koska massa ei maistu kovin miellyttävältä, voit lisätä hieman hedelmiä tai marjoja - mansikoita, vadelmia, omenoita tai päärynöitä. Valmis juoma jaetaan 2–3 kertaan ja juodaan pienillä sipsillä ilman juomavettä. Konjacia voidaan lisätä myös smoothieihin, raejuustoon tai kasvisalaatteihin 2-5 g kerrallaan. Tässä muodossa se on sallittua kuluttaa vähintään jatkuvasti sekä laihtumiseen että ylipainon estämiseen. Mutta muista, että on tarpeen juoda vähintään 1,5 litraa puhdasta vettä päivässä. Tämä johtuu kuidun kyvystä imeä nestettä, mikä voi johtaa nestehukkaan.
On erittäin suositeltavaa käyttää kuivaa jauhetta erillään nesteestä, eli ensin liuottamatta sitä. Jos näin tapahtuu, se voi turvota voimakkaasti mahalaukussa tai suolistossa, mikä johtaa turvotukseen, pahoinvointiin, ripuliin tai ummetukseen ja yleiseen huonovointisuuteen.
Jos laihdutat, voit sisällyttää ruokavalioosi nuudeleita tai riisiä tämän ainesosan perusteella, joka on laajalti suosittu japanilaisessa keittiössä. Ne voivat korvata klassiset lisukkeet pelkäämättä painon nousua. Näin varmistetaan ylipaino luotettavasti.
Laihdutus Konjac Reseptit
Konjak sopii kaikkiin ruokiin sekä aamiaisen että lounaan tai illallisen aikana. Raakamuodossaan se on edelleen syötäväksi kelpaamaton eikä makuun kovin miellyttävä. Siksi useimmiten sitä käytetään yksinkertaisesti leivonnaisten, jälkiruokien tai juomien, ensimmäisten ruokien valmistukseen. Konjak -jauhot voivat hyvinkin korvata keittiön tavanomaisen vehnän. Se sallii massan paksuuntua ilman ongelmia, mitä Indonesian ja Japanin asukkaat arvostivat suuresti.
Kun valitset konjacu -kuituja sisältäviä reseptejä, sinun on tarkasteltava lähemmin seuraavia asioita:
- Shirataki … Erota kaksi keltuaista valkuaisista, sekoita ne maissitärkkelykseen (3 rkl) ja konjac -jauhoihin (2 rkl). Mausta sitten seos suolalla ja pippurilla maun mukaan, vaivaa taikina ja jätä se jääkaappiin tunniksi kalvon alle. Pyöritä sen jälkeen ohut neliömäinen kerros, jonka paksuus on enintään 0,3 cm, ja leikkaa taikina sen jälkeen suikaleiksi, jotka on asetettava leivinpaperille ja lähetettävä uuniin kuivumaan minimilämpötilassa. Jätä se noin 15 minuutiksi sulkematta ovea. Valmiit spagetit voidaan yksinkertaisesti keittää ja syödä siististi tai lisätä keittoihin.
- Keitto … Ensinnäkin sinun on valmistettava nyytit, joita varten konjak -jauhe (100 g) sekoitetaan maidon kanssa, jota tarvitaan niin paljon, että massasta tulee tarpeeksi paksu. Kuori ja hienonna sitten perunat, porkkanat ja sipulit (1 kpl). Seuraavaksi keitä valkoinen kananliha (150 g). Kaada sen jälkeen vihannekset liemeen, keitä niitä 15 minuuttia, lisää nyytit ja 20 minuutin kuluttua suola ja pippuri ja sammuta keitto. Menettelyn lopussa voit lisätä hieman tilliä tai persiljaa.
- Jogurtti … Yhdistä erityinen aloitusviljelmä (3 rkl) kylmään keitettyyn maitoon (300 ml). Lisää sokeri (40 g) ja konjac (2 rkl) tähän seokseen, keitä 20 minuuttia miedolla lämmöllä. Lisää sitten mansikoita (3 rkl) tähän, kaada jogurttikoneeseen ja käytä 6-8 tuntia.
- Squash -pannukakkuja … Kuori nämä vihannekset (2 kpl.) Ja raasta hienolla raastimella. Lisää konjac (2 rkl), suola ja mustapippuri maun mukaan, smetana (1 rkl) ja yksi muna. Kuumenna sitten pannu hyvin, kaada se kasviöljyllä ja lusikoi valmis massa, kuten taikina pannukakkuja varten. Paista ne molemmin puolin, mutta vasta kullanruskeiksi, poista, hiero valkosipulilla ja harjaa vähärasvaisella kermalla. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen kanssa - tattari, riisi, peruna, se on erittäin tyydyttävä ja maukas.
- Inkivääritee … Kaada tämä mauste (2 rkl. L.) 1 litra vettä ja liuotetaan 1 rkl seokseen. l. konjac. Lisää hunajaa tänne maun mukaan, ravista seosta hyvin, lämmitä ja juo koko päivän. Et voi jättää sitä yli päiväksi, muuten siitä on paljon vähemmän hyötyä. Tällainen juoma osoittautuu erittäin vahvaksi ja ei välttämättä sovi kaikkien makuun, joten on parasta käyttää sitä yhdessä keksikeksien kanssa pieninä määrinä, jotka ovat sallittuja laihtumiseen.
- Kasvissalaatti … Pese ja pilko vihreät tomaatit (2 kpl.), Kurkku (1 kpl.) Ilman kuorta, valkosipuli "Sterling" (1 kpl.). Liuota nyt konjac (1 tl) oliiviöljyyn (3 rkl), pippuri ja suola seos, lisää se vihanneksiin. Ripottele seos päälle tilliä ja kuorittuja maapähkinöitä (20 g).
- Kefirin kanssa … Yhdistä se (200 ml) konjaciin (1 tl), hunajaan (1 tl) ja vadelmiin. Vatkaa seos tehosekoittimella, kuumenna se matalalla lämmöllä ja juo se aamiaiseksi tai illalliseksi. Muuten maitotuotteen rasvapitoisuuden tulisi olla enintään 1%, mieluiten yleensä 0%. Muista, että konjac-jauhot turpoavat nesteessä melko nopeasti, joten sinun ei tarvitse sekoittaa niitä aikaisemmin kuin 30-60 minuuttia ennen kypsennystä. Muuten massa ei ole liian ruokahaluinen eikä maukas.
Kuinka käyttää konjacia laihtumiseen - katso video:
On yksinkertaisesti mahdotonta taata sinulle 100%, että laihdutuskonjac auttaa sinua tulemaan ohuemmaksi. Mutta tämä korjaustoimenpide toimii ehdottomasti normalisoimalla aineenvaihduntaprosesseja, tukahduttamalla ruokahalu ja käynnistämällä rasvanpoltto. Mutta suurimmaksi osaksi se on laihdutuslisä, ja siksi on parasta käyttää sitä aktiivisen liikunnan lisäksi.
