Vehnäleseen kaloripitoisuus ja kemiallinen koostumus. Hyödyllisiä ominaisuuksia ja haittaa tuotteen syömisestä. Reseptejä ja mielenkiintoisia faktoja hänestä.
Bran -juomien reseptit
Bran lisätään usein erilaisiin cocktaileihin ja smoothieihin tai yhdistetään mehuihin. Ne sopivat erinomaisesti yhteen jäätelön, maidon, erilaisten marjojen (mansikoiden ja vadelmien) ja hedelmien - banaanien, omenoiden, kiivien ja jopa sitrushedelmien kanssa. Mutta on pidettävä mielessä, että leseet liukenevat huonosti nesteeseen ja nousevat melkein aina huipulle.
Kun valitset tiettyjä juomien reseptejä, seuraavista saattaa tulla merkitystä:
- Kvass … Valmista se puristamalla maksimimehu yhdestä sitruunasta ja jauhamalla tämän hedelmän kuori raastimella. Sekoita ne sitten keitettyyn veteen (1 l), lisää rusinoita (1 rkl), leseitä (2 rkl), kuivahiivaa (40 g) ja sokeria (150 g). Pidä syntynyt koostumus miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kaada se sitten lasipurkkiin ja liota päivä. Siivilöi kvassi seuraavana päivänä marliin läpi ja juo hunajan kanssa tai ilman.
- Pirtelö … Laita tehosekoittimen kulhoon 10 kivetöntä kirsikkaa, 3 rkl mustikoita ja 5 aprikoosia. Lisää sitten vaniljajäätelö (50 g), maito (500 ml), vaniljasokeri (2 rkl) ja leseet (2 rkl). Vatkaa kaikki tämä suurella nopeudella 2-3 minuuttia, cocktailin pitäisi tulla ulos ilman paakkuja.
- Smoothie … Yhdistä pellavansiemenjauho (1 rkl), pehmeät luumut (50 g), vehnäleseet (3 rkl) ja kefiiri, jonka rasvapitoisuus on 1% (200 ml). Sekoita koostumus tehosekoittimella ja jäähdytä tunnin ajan. Lisää ennen käyttöä 1 rkl. l. hunaja nestemäisessä, sokerittomassa muodossa.
Mielenkiintoisia faktoja vehnäleseistä
Ne ovat paljon terveempiä kuin vehnä itse ja samalla halvempia. Ne sisältävät kasviksia, pääasiassa liukenematonta kuitua, joka toimii kuin sieni. Se imee kaikki toksiineja ja toksiineja ja tuo ne ulos. Toisin sanoen tuote ei laskeudu kuolleena painona suolistossa eikä aiheuta vastaavasti raskauden tunnetta.
Tämä taulukko sisältää perustiedot markkinoilla suosituista leseistä:
| Valmistaja | Tilavuus, g | hinta, hiero. | Paketti |
| AXA -perheaamu | 250 | 40 | Pahvi |
| Sata poodia | 150 | 25 | Paperi |
| Terveys | 500 | 30 | Muovipussi |
| Naturalis-Ukraina | 250 | 45 | Pahvilaatikko |
Vehnälese sisältää fytiinejä, jotka häiritsevät raudan, folaatin, sinkin, magnesiumin ja kalsiumin normaalia imeytymistä. Tämän välttämiseksi on suositeltavaa liottaa niitä vedessä muutaman minuutin ajan ennen käyttöä. Tämän avulla voit vähentää näiden aineiden aktiivisuutta, mutta koostumuksen vitamiinit, mikro- ja makroelementit eivät käytännössä vähene.
Katso video vehnäleseistä:
Päivittäinen vehnäleseen käyttö ruoanlaitossa auttaa merkittävästi parantamaan hyvinvointiasi ja ulkonäköäsi. Niitä ei tietenkään voida kutsua ainakaan vähiten maukkaiksi, mutta tuotteen valtavat edut saavat silmät kiinni.