Munista valmistettujen ruokien ystäville esittelen alkuperäisen reseptin tomaatin munakokkeliin. Reseptin toteutus on hyvin yksinkertainen ja ulkonäkö on varsin houkutteleva. Ja maku on erittäin alkuperäinen.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Paistettuja munia. Mikä tämä ruoka on? Kuuluuko se ensimmäiseen vai toiseen kurssiin? Mitä ja milloin käyttää? Lounaaksi tai aamiaiseksi, iltapäiväteen tai illallisen? Huolimatta siitä, että munakokkeli näyttää ensi silmäyksellä olevan hyvin yksinkertainen ruokalaji, on vielä useita vastaamattomia kysymyksiä. Joten munakokkeli on universaali ruokalaji, joka voidaan syödä milloin tahansa vuorokauden aikana. Vaikka monet ihmiset yhdistävät sen aamiaiseen. Sen valmistamisesta on niin monia muunnelmia, että kukaan ei kerro tarkkaa määrää. Munakokkelia pidetään samanaikaisesti yksinkertaisena ja monimutkaisena ruokana, nopeaa kypsennystä ja pitkäaikaista, monimutkaista osaa tai tavallista. Kaikki riippuu lisäksi valituista ainesosista. Tänään ehdotan, että harkitsen yhtä mielenkiintoisista vaihtoehdoista sen valmistamiseksi - mikroaaltouunissa. Tietenkin on suositeltavaa tehdä se uunissa, mutta ilman tällaista keittiöavustajaa käytämme mikroaaltouunia.
Haluan myös huomata, että monet pitävät munakokkelia kevyenä välipalana. Kuitenkin munat sisältävät paljon hivenaineita, ja siksi munat sisältävät lesitiiniä, proteiinia ja karoteenia. Ja myös monityydyttymättömiä rasvoja, jotka imeytyvät hyvin ihmiskehoon. Ja jos lisäät lihaa tai vihanneksia, sieniä tai juustoa, mereneläviä tai vihreitä muniin, niin tällaisten paistettujen munien kaloripitoisuus kasvaa välittömästi, ja se on varsin tyydyttävää.
- Kaloripitoisuus 100 g - 101 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 10 minuuttia
Ainekset:
- Keskikokoinen tomaatti - 1 kpl.
- Maitomakkara - 1 kpl.
- Muna - 1 kpl.
- Kova juusto - 20 g
- Suola - ripaus tai maun mukaan
Munakokkelin keittäminen tomaatissa
1. Pese ja kuivaa tomaatti. Leikkaa siitä pyöristetty hattu, koska on välttämätöntä, että vihannes on vakaa lautasella. Ja mikä parasta, se putoaa hännän sivulle. Käytä lusikkaa tai mitä tahansa muuta kätevää laitetta poistaaksesi massan sisältä. Käännä sitten tomaatti ympäri, jotta neste valuu pois. Et tarvitse reseptissä olevaa poistettua massaa, mutta älä heitä sitä pois. Voidaan käyttää kastikkeessa, borssissa tai muhennoksessa.
2. Leikkaa makkara ja juusto pieniksi paloiksi. tomaatin ontelo ei ole suuri ja kaikki ruoka on sijoitettava.
3. Täytä tomaattiontelo makkaran ja juuston seoksella.
4. Vatkaa muna varovasti tomaattiin, jotta keltuainen pysyy ehjänä. Mausta suolalla maun mukaan. Voi lisätä mitä tahansa mausteita ja yrttejä.
5. Aseta tomaattilautanen mikroaaltouuniin ja kytke lämpö päälle maksimiteholla 2-3 minuutiksi. Pidä kuitenkin silmällä paistettuja munia, jotta ne eivät pala. laite on erilainen kaikille.
6. Tarjoile valmis munakokkelia pöydälle heti keittämisen jälkeen, muuten keltuainen murenee eikä näytä edustavalta.
Katso myös videoresepti alkuperäisen munakokkelin valmistamisesta tomaatissa.
