Raejuusto ja munat ovat täydellinen yhdistelmä terveelliseen aamiaiseen. Tarjoamme sinulle kokeilla alkuperäistä reseptiä juustomassaa varten, joka on täydellinen ihmisille, jotka katsovat hahmoaan.
Reseptin sisältö:
- Kuinka valita raejuusto?
- Miten valitsen tuoreet munat?
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Ihmiskehon elämän perusta varhaislapsuudesta hyvin vanhuuteen on kalsium, jota esiintyy eniten maitotuotteissa. Siksi lääkärit neuvovat käyttämään tällaisia tuotteita ihmisille, joilla on verenpaine-, maksa-, diabetes-, sappiteiden ja sydämen sairauksia. Ja maitotuotteiden johtaja kalsiumpitoisuuden suhteen on raejuusto (80 mg / 100 g). Lisäksi raejuustolla on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Se sisältää proteiinia ja koko joukon välttämättömiä aminohappoja.
Munakokkelia raejuustolla on melko runsas ruokalaji, helppo ja nopea valmistaa. Ja kuinka kokata se oikein, paljastamme nyt sinulle kaikki salaisuudet.
Kuinka valita raejuusto?
- Tuorejuuston tulee olla valkoista tai hieman kermaista. Keltainen sävy osoittaa, että tuote ei ole ensimmäinen tuoreus.
- Tuoreella tuotteella on maitomainen maku ja hieman hapanta.
- Tuoreen raejuuston erottuva piirre on hieman hapan maku. Jos maku on makea, tämä osoittaa, että tuotteeseen on lisätty sokeria, jotta se piiloutuu.
- Juuston koostumuksen tulee olla tasaista ja hieman öljyistä. Liian nestemäinen tuote - vanhentunut, rakeinen - ylikuivattu.
- Säilytä ostettua raejuustoa jääkaapissa enintään 3 päivää emalikulhossa tai käärittynä pergamenttiin. Tämän ajanjakson jälkeen tuotetta ei voida käyttää yksinään, vain lämpökäsittelyn jälkeen.
Miten valitsen tuoreet munat?
- Kasta muna suolaan laimennettuun veteen. Tuoreita - hukkuu, vanhentuneita - tulee esiin.
- Ravista muna. Gurgle puhuu sen tuoreudesta.
- Kuoren tulee olla sileä ilman karheutta tai halkeamia.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 345 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 10 minuuttia
Ainekset:
- Raejuusto - 100 g
- Muna - 1 kpl.
- Tomaatti - 1 kpl.
- Tilli - pieni nippu
- Suolaa maun mukaan
- Puhdistettu kasviöljy - paistamiseen
Juustojuuston valmistus
1. Pese tomaatti, kuivaa ja leikkaa se minkä tahansa kokoisiksi paloiksi, mutta ei liian pieniksi. Muuten tomaatti käy ja pilaa paistettujen munien maun.
2. Pese tilli, kuivaa ja pilko.
3. Laita raejuusto astiaan, joka on toivottavaa pyyhkiä seulan läpi. Tämä antaa tasaisen johdonmukaisuuden. Lisää hienonnettu tomaatti ja tilli. Vatkaa muna ja mausta suolalla.
4. Sekoita kaikki elintarvikkeet hyvin.
5. Kaada puhdistettua kasviöljyä pannulle ja kuumenna hyvin, muuten ruoka tarttuu pohjaan ja palaa. Laita juusto- ja munamassi pannulle ja paista sitä kannen alla noin 5 minuuttia miedolla lämmöllä. Rakastan munakokkelia, joten sekoitan ne. Jos pidät siitä omeletin muodossa, paista se sellaisenaan. Tarjoile valmiit munat heti. Sen päälle voi kaataa smetanaa maun mukaan.
Katso myös videoresepti siitä, miten voit valmistaa munakokkelia vihannesten ja raejuuston kanssa.
