Pastasta voidaan valmistaa monenlaisia ruokia. Lisäksi ne ovat aina herkullisia! Tänään valmistamme klassisen italialaisen ruuan - makaronit juustolla ja tomaateilla. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Pasta on klassinen tuote, joka leivotaan, täytetään, maustetaan kaikenlaisilla kastikkeilla jne. Ja italialaisten keskuudessa pasta on heidän suosikkiruokansa, ja mitä tahansa Italiassa keitettyä ruokaa kutsutaan pastana. Suosituin ruokalaji on makaroni juustolla ja tomaateilla. Kukaan ei voi vastustaa tällaista herkkua. Herkullinen spagetti vihannesten kanssa on loistava vaihtoehto aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi kaikille perheenjäsenille, ja se voidaan valmistaa nopeasti ilman suuria vaikeuksia.
Voit ottaa mitä tahansa pastaa reseptiin, josta pidät eniten. Mutta on edullista, että ne on valmistettu durumvehnästä. Nämä pastat sisältävät vain kaksi ainesosaa: vesi ja durumjauho. Siksi ostaessasi pastaa varmista, että jauhojen laatu on ilmoitettu valmistajan pakkauksessa - "ryhmä A" ja "1. luokka". Tällainen pasta on hyvälaatuista, eikä niistä tule koskaan ylimääräisiä kiloja. Osta myös pastaa läpinäkyvässä pakkauksessa, jotta näet sen keltaisen tai keltaisen värin. Älä huolestu, jos näet tuotteissa mustia pisteitä, he sanovat, että tuote on valmistettu kovista lajikkeista. Mutta jos näet valkoisen laikun, älä osta. Kaikki nämä vinkit huomioon ottaen tarjoat epäilemättä herkullisia makaroneja juuston ja tomaattien kanssa.
Katso myös maidon munakastike tomaatin ja juuston kanssa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 203 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Pasta - 100 g
- Juusto - 50 g
- Munat - 1 kpl.
- Kasviöljy - paistamiseen
- Tomaatit - 1 kpl. pieni koko
- Suola - 0,5 tl
Vaiheittainen makaronien keittäminen tomaateilla ja juustolla, resepti valokuvalla:
1. Kiehauta kattilassa suolattu vesi ja laske pasta. Kuumenna ne kiehuvaksi korkealla lämmöllä, kierrä lämpötila minimiin ja paista kannen alla, kunnes ne ovat kypsiä. Kunkin pastatyypin kypsennysaika voi vaihdella. Pastan erityinen kypsymisaika löytyy valmistajan pakkauksesta.
2. Pese tomaatit ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi ja raasta juusto keskikokoisella tai karkealla raastimella.
3. Kuumenna pannulla kasviöljy ja paista tomaatteja noin 3-4 minuuttia keskilämmöllä.
4. Kun pasta on valmis, kaada se siivilän päälle veden tyhjentämiseksi ja aseta se pannulle tomaattien viereen.
5. Lisää raaka muna heti pannulle.
6. Sammuta tuli ja sekoita ruoka nopeasti, jotta kananmuna hyytyy ja ympäröi jokaisen pastan.
7. Aseta pasta tarjoilualustalle.
8. Ripottele lautaselle juustolastuja ja tarjoile. Pasta tomaateilla ja juustolla tarjoillaan heti kypsennyksen jälkeen. Ei ole tapana valmistaa niitä tulevaisuutta varten.
Katso myös videoresepti makaronien valmistamisesta juuston ja tomaattien kanssa.
