Kasvava daikon - lajikkeet, maataloustekniikka, korjuu

Sisällysluettelo:

Kasvava daikon - lajikkeet, maataloustekniikka, korjuu
Kasvava daikon - lajikkeet, maataloustekniikka, korjuu
Anonim

Mikä on daikon, hyödyllisiä ja kuluttajaominaisuuksia. Japanilaisen retiisin parhaat lajikkeet, istutuspäivät. Kasvavan daikonin agrotekniikka, hoidon ominaisuudet, korjuu.

Daikon on juurikasvi kaali -suvusta, joka on suosittu Japanissa, missä sitä on kasvatettu yli tuhat vuotta. Kuitenkin lukuisten hyödyllisten ominaisuuksien ja miellyttävän maun vuoksi japanilaista retiisiä viljellään muissa maissa, myös Venäjällä. Aktiivinen työ on käynnissä ilmasto- ja maaperäolosuhteillemme sopivien lajikkeiden ja hybridien luomiseksi.

Mikä on daikon?

Japanilaisen daikon -retiisin ulkonäkö
Japanilaisen daikon -retiisin ulkonäkö

Daikon (japanista käännettynä "iso juuri") on kaali-suvun yksi tai kaksi vuotta vanha vihanneskasvi, joka muistuttaa meille kaikille tuttua retiisiä, mutta sillä on pehmeämpi ja herkempi maku ilman palamista vaikutus, koska se ei sisällä sinappiöljyjä. Toisin kuin retiisi, daikon säilyttää mehukkuutensa myös silloin, kun kasvi alkaa ampua.

Lajikkeesta riippuen juurikasvin pituus on 15-60 cm ja paino noin 500 g. Se muistuttaa muodoltaan porkkanaa, väri on valkoinen.

Juurikasvin massa syödään tuoreena ilman lisäaineita, osana salaatteja, sitä myös keitetään ja suolataan. Koska vihannes ei sisällä retiisille ominaista katkeruutta, se on sallittu lasten ja vanhusten käyttöön ilman rajoituksia.

Juurikasvin yläosassa on lehtiruusuke, joka on myös löytänyt sovelluksen ruoanlaitossa, mutta vain kasvatettaessa daikonia omalla paikallaan, koska sitä ei myydä kaupoissa, koska sen säilyvyysaika on lyhyt.

Daikonin hyödyllisiä ominaisuuksia

Japanilainen retiisi daikon
Japanilainen retiisi daikon

Japanilaisen retiisin koostumus on moitteeton. Daikon sisältää monia hyödyllisiä aineita: mineraaleja (erityisesti fosforia, magnesiumia, rautaa) ja vitamiineja (askorbiinihappo, ryhmä B) sekä kuituja, entsyymejä ja pektiiniaineita. Heidän ansiostaan japanilaisen retiisin säännöllisellä käytöllä voit luottaa immuunijärjestelmän vahvistamiseen.

Daikonin koostumuksessa on myös monia kalsiumsuoloja. Nämä aineet ovat vastuussa ylimääräisen veden poistamisesta kehosta, sen puhdistamisesta toksiineista ja toksiineista. Lisäksi massa kykenee liuottamaan munuaisiin kertyneitä kiviä. Sitä suositellaan käytettäväksi myös diabeteksen hoitoon.

Lisäksi japanilainen retiisi sisältää ainutlaatuisen aineen, lysosiinin, jolla on antiseptisiä ominaisuuksia. Juurikasvien käytön ansiosta bakteerien lisääntyminen kehossa estyy, tartuntatautien kehittymisen riski vähenee ja ruoansulatusprosessit normalisoidaan.

Mutta daikonin tärkein hyödyllinen ominaisuus on, että juurikasvi ei ime raskasmetallien suoloja ja radioaktiivisia elementtejä maaperästä. Muuten, tehtiin tutkimuksia, joiden mukaan he havaitsivat, että musta retiisi imee 16 kertaa enemmän haitallisia aineita kuin daikon. Se on siis todella ympäristöystävällinen tuote.

Erinomainen maku, ravintoarvo ja hyödylliset ominaisuudet tekivät daikonista erittäin suositun istutettavaksi. On kuitenkin joitain vivahteita, jotka on otettava huomioon hyvän sadon saamiseksi.

Parhaat daikon -lajikkeet

Daikon -lajikkeet
Daikon -lajikkeet

Kasvisviljelijät rakastavat Daikonia ympäri maailmaa, joten kasvattajat ovat kasvattaneet monia lajikkeita, jotka sopivat monenlaisiin ilmasto-olosuhteisiin, esimerkiksi pakkasenkestäviin, eri maaperään ja jopa tiettyyn alueeseen. Siksi on tärkeää valita oikea daikon -lajike ennen kasvatusta. Esimerkiksi Moskovan alueella menestyneet japanilaiset retiisit eivät sovellu viljelyyn Siperiassa.

Daikonin aikaisin kypsyvät (varhaiset), keski- ja myöhään kypsyvät lajikkeet eristetään. Tarkastelemme parhaita niistä edelleen.

Japanin retiisin varhaisen kypsymisen tyypit ovat lajikkeita, joiden kasvukausi on 40-50 päivää. Sopii viljelyyn alueilla, joilla sää on jo lämmin huhtikuussa.

Suosituimpia ovat:

  1. Sasha … Varhain kypsyvä, kylmäkestävä lajike. Juurikasvilla on mehukas massa, maku makea-mausteinen, iho ohut.
  2. Tanskan prinssi … Hybridiä pidetään keskiaikaisena. Tunnettu kyvystään korjata suuri sato - jopa 2 kg 1 metristä2… Kuori on punainen, liha valkoinen. Tämän lajikkeen daikon -retiisin erottuva piirre on taudinkestävyys.
  3. Punainen samurai … Juurikasvin pituus on 30 cm ja paino voi olla jopa 4 kg! Hybridillä on valkoinen iho ja vaaleanpunainen liha.
  4. Venäläinen koko … Sen pituus on 50 cm, halkaisija 10-12 cm ja paino 2 kg. Lajike arvostetaan rapeasta lihastaan ja suuresta mehukkuudestaan. On myös ohut iho.
  5. Lumikki … Paras daikon-lajike pitkäaikaiseen varastointiin on jopa 5 kuukautta, jos sitä pidetään kellarissa. Juurikasvin kuori on vaaleanvihreä, massa on lumivalkoinen, vihannes on mehukas.
  6. Minovashi … Massa on tiheää, mehukasta, makeaa. Juurikasvit ovat hyvin, niitä säilytetään pitkään.
  7. Misato Green … Juurikasvien pituus on 12 cm, paino saavuttaa 300 g. Aluksi kypsyessään iho on vihreä, sitten se muuttuu valkoiseksi. Tällainen retiisi ei valehtele pitkään, joten sen toimiminen ei toimi pitkään aikaan.

Keskikauden daikon-lajikkeiden kypsymisaika on 60-80 päivää. Useita suosittuja kulttuurityyppejä:

  • Lohikäärme … Juurikasvilla on makea maku ja merkittävä paino. Jotkut yksilöt saavuttavat 1 kg ja 60 cm pitkiä.
  • Vaaleanpunainen kimallus … Se sai nimensä sellusta, jonka väri on vaaleanpunainen. Mutta massa on valkoinen. Se on tunnettu kylmäkestävyydestään. Tämän tyyppinen daikon -retiisi soveltuu viljelyyn alueilla, joilla päivänvalo on lyhyt. Hedelmillä on pyöreä muoto ja lyhyt pituus - vain 10 cm.
  • Dubinushka … Juurikasvin pituus on 50 senttimetriä ja paino voi olla 1,5 kg. Vihanneksella on makea maku ja hieman katkeruutta. Massa on valkoinen.
  • Caesar … Hedelmän väri on valkoinen, muoto lieriömäinen. Mielenkiintoista on, että kun daikonia kasvatetaan avoimella kentällä, juuri menee kokonaan maahan.
  • Iso härkä … Ei ole turhaa, että lajike sai tällaisen nimen: juurikasvin paino voi olla 3 kg! Tällaista kulttuuria arvostetaan myös sen omaisuuden vuoksi pitkäaikaiseen varastointiin. Voit kasvattaa daikonia puutarhassa, kun lämpötila laskee.

Japanin retiisin myöhään kypsyvät lajikkeet kypsyvät noin 90-100 päivää istutuksen jälkeen. Ei sovellu viljelyyn lauhkeassa ilmastossa, koska niillä ei ole aikaa kypsyä. Hedelmät ovat pääsääntöisesti raskaita. Voidaan säilyttää pitkään.

Parhaat lajikkeet myöhään kypsyvästä daikonista:

  1. Japanilainen pitkä;
  2. Elephant hammas;
  3. Nerima.

Daikon -lajikkeet valitaan myös maaperän mukaan: Shiroagari ja Shogoin - raskaalle savelle, Miyashige tai Tokinashi - saville, Nerima ja Ninengo - kevyelle maaperälle.

Tärkeä! Ota huomioon lajikkeen ominaisuudet ostaessasi daikon -siemeniä. Mitä isompi hedelmä, sitä mehukkaampi se on.

Daikonin istutuspäivät

Daikonin istutuspäivät
Daikonin istutuspäivät

Japanilaisen retiisin suurten hedelmien saamiseksi on tärkeää tietää, milloin daikon istutetaan, muuten sillä ei ole aikaa kypsyä. Paras aika on alkukeväästä tai kesästä (heinäkuun lopusta elokuun alkuun). Näin vältetään nuolenpäät ja sato hyvä sato, ja juuret maistuvat hyvältä.

Japanilaisen retiisin istutusaika heijastuu daikonin kasvatustapaan ja sen jälkeiseen hoitoon. Keväällä japanilaista retiisiä viljellään taimenmenetelmällä: ensin taimia kasvatetaan ja sitten ne siirretään pysyvään paikkaan - lämmitettyyn kasvihuoneeseen. Jos et aio istuttaa nuoria kasveja kalvotunnelien alle, mutta siirrät ne heti avoimeen maahan, on suositeltavaa pitää taimet lasitetulla loggialla lämpiminä päivinä.

Huomautus! 55 ° pohjoispuolella istuttaessaan daikonia keväällä juurikasveja ei muodostu.

Kesällä voit kylvää siemeniä ulkona. Jos aiot korjata myöhäisen sadon, kylvä daikon elokuussa, mutta muista: kun ilman lämpötila saavuttaa + 10 ° C, viljely on peitettävä kalvolla, koska japanilainen retiisi on lämpöä rakastava kasvi. Myöhemmällä kylvämisellä älä odota suurten hedelmien muodostumista. Niiden paino ei yleensä ylitä 350 g.

On tärkeää tietää, että daikon on lyhyen päivän kasvi. Kun kylvää satoa touko-kesäkuussa, kun on pitkä päivänvalo, se vapauttaa kantoja ja siirtyy nuolelle, mikä vahingoittaa juurikasvien kehitystä. Hyvä sato ei toimi, mutta tällä tavalla voit saada sadon siemeniä.

On myös mahdollista istuttaa daikon syksyllä, mutta varaudu siihen, että sato on pienempi. Et voi luottaa juurikasvien enimmäiskokoon. Tässä tapauksessa japanilaisen retiisin kasvattamiseen tarvittava maataloustekniikka vaatii enemmän lannoitetta puutarhan sängylle, koska alue on tyhjentynyt varhaisen sadon jälkeen (on tärkeää, jos istutat sen paikkaan, joka vapautettiin muiden kasvien sadonkorjuun jälkeen). Useita siemeniä kylvetään reikään samanaikaisesti ja ohennetaan sitten.

Kuinka kasvattaa daikon sivustossasi?

Japanilaista retiisiä pidetään vaatimattomana viljelykasvina, mutta sen viljelyssä on tärkeää ottaa huomioon kaikki vivahteet, jos tavoitteena on saada suuri sato. Sitten kaikki hienoudet daikonin kasvattamisesta avomaalla ja siitä huolehtiminen.

Paikan valmistelu daikonille

Paikan valmistelu daikonille
Paikan valmistelu daikonille

Japanilainen retiisi voi kasvaa erilaisilla maaperillä. Paras vaihtoehto on kuitenkin kevyt, hedelmällinen, hyvin lannoitettu maaperä, jossa pohjavesi on syvää. On hyvä, jos maaperä reagoi neutraalisti.

Ennen kuin aloitat daikonin kasvatuksen maassa, on tärkeää varata paikka oikein kulttuurin istuttamiseksi. Ristikukkaisten kasvien ei pitäisi kasvaa sen päällä. Ja parhaat edeltäjät ovat Pumpkin, johon kuuluu varsinainen kurpitsa, kurkku, kesäkurpitsa.

Puutarhan sängyn valmistamiseksi sinun on löysättävä sitä haarukalla noin 25–35 cm: n syvyyteen. On parasta käyttää lannoitteena kompostia ja mätäntynyttä lantaa sekä seulottua tuhkaa. Lisäksi mineraalilannoitteiden käyttö ei vahingoita.

Tuhkan lisääminen on pakollinen toimenpide, tämä on salaisuus siitä, kuinka daikon kasvatetaan siemenistä, koska kulttuurin viholliset ovat etanoita ja ristikukkainen kirppu, ja hyökkäyksen sattuessa voit jäädä ilman satoa.

Lannoituksen jälkeen sängyt on suljettava mustalla kalvolla 6 päivän ajan. Kun daikonin kylvö viivästyy, maaperää on löysättävä kevyesti ja peitettävä sitten puutarhan sänky uudelleen kosteuden haihtumisen, rikkakasvien kasvun ja tuholaisten kehittymisen estämiseksi.

Ennen kuin siirrät daikonia tai istutat taimia, poista kalvo ja löysää sänky uudelleen. Älä myöskään unohda kostuttaa maaperää hieman. Sitten voit aloittaa sivuston merkitsemisen.

Valmista merkki. Sen avulla on tarpeen merkitä pinta tasasivuisen kolmion kaavion mukaisesti alueen tehokkaan käytön varmistamiseksi.

Taimien istutus

Kasvavat daikon -taimet
Kasvavat daikon -taimet

Ostamisen jälkeen sinun on lajiteltava daikon -siemenet ja erotettava suurimmat niistä. Valitse virheetön. Pienet ja ne, joissa on näkyviä vikoja, ovat hyviä taimien kasvattamiseen.

Ennen japanilaisen retiisin kylvämistä on valmistettava erityinen maaperän seos daikonin kasvattamiseksi siemenistä: kypsä kompostin mätänevä lanta, tuuletettu turve ja kukkuloilta peräisin oleva metsämaa yhtä suurina määrinä.

Kaada valmis seos tavalliseen vihanneslaatikkoon. Kerroksen paksuus ei saa ylittää 7 cm.

Jos haluat kasvattaa daikon-retiisiä, pidä kiinni 4x4 cm: n tai 5x5 cm: n kylvökuviosta ja pidä kylvösyvyys enintään 4 cm. Tasaista kylvöä varten voit valmistaa merkintäliuskoja.

Kostuta ruukkumaa ennen daikonin kylvämistä. Laita siemenet maahan pienillä pinseteillä. Työn päätyttyä laatikko on suljettava.

Huomautus! Daikon -siementen itämisaika vaihtelee 4-6 päivästä.

Daikonin istutusaika riippuu valitusta lajikkeesta. Taimet istutetaan, kun 2-4 lehteä ilmestyy. Laskiessa otetaan huomioon myös sirkkalehdet.

Ennen nuorten kasvien istuttamista kastele maaperää runsaasti laatikossa, jotta juuripallo ei hajoa, kun vedät sen ulos. Tämä on erittäin tärkeä ehto: taimia sukellettaessa ei saa rikkoa maapalloa.

Tartu lehtiin varovasti kahdella sormella. Muista olla tarttumatta varteen. Kasta nuori kasvi noin 7 cm syvään reikään ja aseta se syvälle, mutta lehtien on pysyttävä pinnalla, muuten kasvi kuolee. Levitä taimi tapilla ja suorista juuri.

Jos aiot kasvattaa daikonia avoimella kentällä, jolla on pitkä juurikasvi, taimien reiät on tehtävä syvemmälle. Syventämiseen on kätevää käyttää tappia. Taimia istutettaessa kasvien välinen etäisyys säilytetään - 25 cm ja rivien välillä - 40 cm.

Kun daikon -taimi on asetettu oikein reikään, täytä se löysällä maaperällä. Muista, ettet sahaa sen ympärillä olevaa pintaa.

Daikonin kylvö avoimeen maahan

Kasvava daikon ulkona
Kasvava daikon ulkona

Ihannetapauksessa, jos daikonin alla oleva alue on kevyt maaperä ja syvä pohjavesi. Puutarhan sänky voidaan valmistaa syksyllä syvällä kaivauksella, koska kulttuurin juuret menevät syvälle maan alle.

Sitten se lannoitetaan humuksella ja superfosfaatilla - vastaavasti 1 ämpäri ja 40 g / 1 m2… Ennen daikonin kylvämistä tontti löysätään, koska viljely antaa parhaan sadon kevyillä, löysillä maaperillä.

Daikonin kasvattamiseksi tee rivejä pitämällä tietty etäisyys niiden välillä-yleensä enintään 40-50 cm, siemenet kylvetään 3-4 cm: n syvyyteen, kasvien välinen etäisyys on 20-25 cm, tämä on tärkeä sääntö, koska daikon, kuten kaikki retiisit, ei pidä tiheistä viljelykasveista ja sen juuret ovat suuret, tarvitaan tarpeeksi tilaa. Maan kanssa ruiskuttamisen jälkeen ne tiivistetään.

Jos maaperä ei ole hedelmällinen, sängyt sijoitetaan 30 cm: n etäisyydelle, ja osa maaperästä poistetaan 60 cm: n syvyyteen, sen sijaan hedelmällinen maaperä ja humus asetetaan reikiin. Älä myöskään unohda lisätä tuhkaa ja superfosfaattia.

Jos kylvät daikonia keväällä, älä kastele liikaa, koska maaperä on hyvin kyllästetty vedellä, mutta kesäkasveja on päinvastoin kasteltava (vuodattava reikiä) siementen paremman itämisen varmistamiseksi.

Itää nopeasti: muutaman päivän kuluttua, joskus joudut odottamaan noin viikon, ensimmäiset versot ilmestyvät, ja kun löydät 3 lehteä nuorella kasvilla, ohenna.

Vesi daikonia tarpeen mukaan. On suositeltavaa lisätä multaa kastelun jälkeen.

Huomautus! Ennen kuin kasvatat daikonia siemenille, varmista, että lähistöllä ei ole muita ristikkäisiä lajeja ristipölytyksen estämiseksi ja hybridin saamiseksi.

Daikonin hoito

Daikonin hoito
Daikonin hoito

Muutama päivä daikonin istuttamisen jälkeen sinun on aloitettava kasvin hoito. Koska siemenissä on käytetty ravinteita, sinun on syötettävä.

Ensimmäisellä ruokinnalla on suositeltavaa käyttää mullein -infuusiota lisäämällä ureaa. Valmistele se lisäämällä vettä 1/3 tynnyriin lehmän lantaa ja anna kahden viikon käydä. Ennen lannoitteen levittämistä älä unohda laimentaa sitä vedellä ja lisätä ureaa - 1 tl. kauhan päällä. Lannoite levitetään varovasti ja levitetään 1,5-2 cm: n etäisyydelle varresta.

Seuraava ruokinta tulee tehdä kahden viikon kuluttua ensimmäisestä. Tätä varten on suositeltavaa käyttää monimutkaista mineraalilannoitetta. Mutta muista, että on parempi syöttää kasvi aliruokana. Muuten latvat kasvavat ja juuret ovat pieniä.

Lisäksi on suositeltavaa vaihtaa lannoitus ja kastelu vuorotellen maaperän kosteuden ja sään mukaan.

Jotta juuren laatu ei heikkenisi, säädä kastelua. Kasvi ei siedä seisovaa vettä, mutta sitä vahingoittaa myös pitkäaikainen kosteuden puute ja maaperän kuivuminen. Japanilainen retiisi tarvitsee kohtalaista kastelua. Kun kastat kasveja, käännä latvat taaksepäin. Vesi saa päästä vain maaperään. Veden kastumisella voit kohdata sellaisen daikon -taudin kuin limakalvon bakterioosi.

Savilla kastelun tai sateen jälkeen sinun on lisättävä maaperän ilmanvaihtoa: tätä varten lävistä maa haarukalla.

Kun ilman lämpötila laskee +10 asteeseen, sinun on peitettävä viljely peitekalvolla, koska daikon pelkää kylmää. Alemmassa lämpötilassa (2-3 ° C) suojaamattoman kasvin juuret alkavat jäätyä, jolloin hedelmän maku ja säilyvyys heikkenevät. Jos et onnistunut peittämään daikonia ja se jäätyi, kaivaa juuret ylös, muuten ne muuttuvat onttoiksi ja löysiksi ja saavat katkeran maun.

Lisäksi daikonin ylläpito koostuu rikkaruohoista ja maaperän irrottamisesta paremman ilmavirran aikaansaamiseksi juurille.

Kun daikon kasvaa, juurikasvien yläosat alkavat kurkistaa maanpinnan yläpuolelle. Älä huolestu, joissakin lajikkeissa jopa 1/3 hedelmistä vapautuu ilmaan. Sellun ravitsemuksellisten ja makuominaisuuksien säilyttämiseksi on tarpeen kasata kasveja.

Daikon tuholaiset

Daikon tuholaiset
Daikon tuholaiset

Nuoria versoja hyökkää ristikukkainen kirppu - yleinen retiisin, retiisin, kaalin tuholainen, joka syö kasvien lehtiä. Luotettavan suojan järjestämiseksi tarvitset lutrasilin, joka on kiinnitetty alhaisiin kaariin. Voit poistaa sen, kun daikon -kannet sulkeutuvat.

Jos tuholaisen hyökkäystä ei kuitenkaan voitu estää, se voidaan ajaa pois. Tätä varten ripottele taimet tuhkalla tai tupakkapölyllä. Punaista pippuria käytetään myös aktiivisesti tähän tarkoitukseen. Jotta aine tarttuisi paremmin, kasveille ruiskutetaan alustavasti saippualiuosta.

Puutarhan kauhan toukat ja toukat vahingoittavat japanilaista retiisiä. Päästä eroon niistä käyttämällä kaliumpermanganaattiliuosta tai punaisen pippurin infuusiota. Sen valmistamiseksi kaada 1 kiehuvaa vettä 5 pippurikuppia ja vaadi puoli päivää. Ennen daikonin käsittelyä aine liuotetaan veteen (10 l).

Etanat voivat vahingoittaa juurikasveja. Tässä tapauksessa hedelmät eivät sovellu varastointiin. Estääksesi tuholaisten kasvin polun, tee urat sängyn ympärille. On suositeltavaa jauhaa tällaiset reiät tuhkalla.

Sadonkorjuu

Daikonin säilyttäminen
Daikonin säilyttäminen

Sadonkorjuuaika vaihtelee daikon -lajikkeen mukaan. Varhaisen kypsymisen kasvukausi on 40-50 päivää, keskikypsä-60-80 päivää, myöhäinen kypsyminen-90-100 päivää. Joka tapauksessa sinun on poistettava juurikasvit ennen ensimmäistä pakkasta, muuten menetät daikonin maun.

Työt tehdään kuivalla säällä, joten juurien irrottaminen maasta on helpompaa, koska hedelmiin tarttuva maaperä erottuu helposti. Jos maaperä on raskasta ja märkää, on suositeltavaa käyttää haarukkaa juurikasvien vetämiseen ja daikonin sadonkorjuuseen. Älä kaivaa japanilaista retiisiä lapioilla, voit pilkkoa sen.

Ensi silmäyksellä näyttää siltä, että daikonin vetäminen ulos ei ole iso asia, koska kolmasosa juurikasvista tarttuu pääsääntöisesti maanpinnan yläpuolelle, riittää vetämään se. Hedelmät ovat kuitenkin rapeita ja hauraita, ole varovainen. Muista, että japanilaista retiisiä ei varastoida pienimmässäkään vauriossa, joten erota tällaiset näytteet muusta sadonkorjuun aikana. Käytä niitä ensin ruoassa.

Japanilaisen retiisin hedelmiä ei voida pitää suorassa auringonvalossa pitkään, ne kuihtuvat. Käsittele niitä välittömästi ja säilytä ne. Yläosat katkaistaan kiertämällä. Sitten juuret kuivataan hieman ja ravistetaan irti maasta.

Harvest daikon pitkäaikaiseen varastointiin on sijoitettu laatikoihin useissa kerroksissa. Jokainen niistä on kaadettava tähän tarkoitukseen sammalla tai märällä hiekalla. Nyt voit laittaa laatikot pimeään, viileään paikkaan - kellariin tai aluslattiaan, jossa lämpötila vaihtelee välillä 0 - + 1 ° C. Tässä tapauksessa japanilainen retiisi on mahdollista pitää tuoreena helmikuuhun asti.

Tärkeä! Pidä daikon -laatikon hiekka tai sammal kosteana, jotta juuret eivät roiku.

Lisäksi avoimet sahanpurun tai sipulin kuoret ovat hyviä daikonin säilyttämiseen. Ne sijoitetaan myös viileään, pimeään paikkaan. Kosteuden säilyttämiseksi pussi sidotaan, mutta siihen tehdään reikiä, joita tarvitaan ilman pääsemiseksi juurikasveihin.

Daikon -siementen hankkimiseksi sinun on valittava hedelmät, leikattava yläosat ja jätettävä varret - enintään 10 cm pitkät. Laita juurekset jääkaappiin ja säilytä kylmässä 10 päivää. Sitten daikon istutetaan (kallistetaan!) Ja odotetaan, kunnes siemenet ovat täysin kypsiä.

Huomautus! Japanilaisen retiisin myöhäisellä korjuulla juurikasvin massa kasvaa, varastoinnin kesto kasvaa.

Kuinka kasvattaa daikon - katso video:

Suositeltava: