Kasvin yleiset erityispiirteet, olosuhteiden luominen bergamotin kasvattamiseen sisätiloissa, istutus ja itsenäinen lisääntyminen, mielenkiintoisia faktoja. Bergamotti (Citrus bergamia) on kasvi, jolla on voimakas ja miellyttävä tuoksu, kuuluu Rutaceae -perheeseen ja on Citrus -sukuun kuuluva hybridi. Tämä edustaa tällaista laajaa ja rakastettua sukua ihmisiltä, jotka kasvatettiin ylittämällä appelsiini (Citrus aurantium) ja sitruuna (Citrus madica). Tämän muinaisen eksoottisen kotimaan katsotaan olevan Kaakkois -Aasian alueita.
Mielenkiintoista on, että laitoksen nimi annettiin Italiassa sijaitsevan Bergamon kaupungin kunniaksi, jossa tämän tuoksuvan sitrushedelmän istutuksia alettiin viljellä aktiivisesti sadon saamiseksi ja sen seurauksena hedelmien eteerisen öljyn valmistamiseksi. Kasvin hedelmiä kutsuttiin jopa "Bergamon oranssiksi". Pohjimmiltaan kaikki istutukset, joita viljellään hedelmien myyntiä ja öljyn hankkimista varten, keskittyvät Joonianmeren rannikolle, pieneen Calabrian maakuntaan. Nykyään maat, joissa bergamottia kasvatetaan menestyksekkäästi, vain hieman pienemmissä määrissä, ovat kuuluisia lämpimästä ilmastostaan ja korkeasta kosteudestaan - nämä ovat Intian alueet, Kiinan maakunnat, Mustanmeren rannalla sijaitsevat maat, Kaukasus.
Mutta on olemassa toinen versio, jonka mukaan nimen kanta oli turkkilainen sana "beyarmudu", joka tarkoitti "ruhtinaspäärynä" tai yhdistelmä "kerjätä armudy", käännettynä "mestarin päärynäksi". Luonnollisesti nimi heijasti muotoa, joka vastaa bergamottihedelmien tyyppiä - sen muoto on päärynän muotoinen, maalattu vaaleankeltaiseksi, muistuttaen ihmisiä Bergamot -päärynälajikkeiden hedelmistä, mutta se ei luonnollisesti kuulu Rosaceae -heimoon perhe (mukaan lukien päärynät) …
Bergamotilla on puumainen kasvumuoto ja ikivihreä kruunu, ja korkeus luonnollisessa luonnossa voi olla 2–10 m. Kaikissa versoissa on piikkejä, jotka voivat kasvaa jopa 10 cm: n pituisiksi ja siksi ne ovat melko ongelmallinen sadonkorjuu. Lehtilevyt on järjestetty vuorotellen oksille, jotka ovat erilaisia munanmuotoisia, hieman pitkänomaisia tai soikeita. Niiden väri on kylläinen tumma smaragdi, pinta on kiiltävä ylhäältä ja takana on vaaleammat lehdet. Reunassa on vähän aaltoilua tai rosoisuutta.
Kukintaprosessi kestää alkukeväästä kevään puoliväliin. Kun bergamotti alkaa kukkia, suuret silmut, jotka on maalattu valkoisilla tai violetilla sävyillä, avautuvat. Kukat on järjestetty yksittäin tai kerätty kukintoihin pienryhmissä. Kukkien tuoksu on erittäin voimakas, miellyttävä ja tuoksuva.
Hedelmät alkavat syyspäivien alusta joulukuuhun. Bergamotin muoto on pallomainen tai päärynän muotoinen, sen kuori on paksu, kolmikerroksinen. Massa on sarja segmenttejä, jotka voidaan helposti halkaista. Sisällä on hyvin vähän siemeniä. Tässä yhteydessä hedelmät eivät eroa paljon sitruunasta tai appelsiinista. Se maistuu katkeralta ja hapanta.
Mielenkiintoista on, että viljelijät pitävät bergamottia sopivimpana lajina koko sitrushedelmien perheessä kasvattamiseen.
Suosituksia bergamotin viljelystä kotona
- Sitrushedelmien sijainnin ja valaistuksen valinta. Bergamot rakastaa hyvää valaistusta, joten voit asentaa kattilan huoneiden ikkunalaudoille, joiden ikkunat ovat itään, länteen ja etelään. Mutta jälkimmäiseen on tarpeen ripustaa verhot klo 12-16 iltapäivällä, jotta vältetään auringonpolttama lehdille. Pohjoisissa ikkunoissa on tarpeen täydentää laitosta fytolampeilla. Päivänvalon tulee kestää vähintään 10 tuntia.
- Sisällön lämpötila. Bergamot suosii kevään ja kesän aikana sisäilman indikaattoreita, jotka vastaavat 20-24 astetta, mutta talvella, jotta kukat ja hedelmät näkyvät myöhemmin, lämpötilan tulisi olla vähintään 12 (optimaalinen 15-18 astetta).
- Kasvava kosteus sitrushedelmien pitäisi olla korkeita. Keväästä loppukesään on tarpeen suorittaa puun päivittäinen ruiskutus. Tämän toimenpiteen veden tulee olla pehmeää ja kalkkisaastotonta, muuten lehdille ilmestyy valkeahko kukinta. Hän rakastaa myös bergamottia ja suihkuja lämpimällä vedellä, kun taas ruukun maaperä on peitettävä polyeteenillä.
- Bergamotin kastelu. Kevät- ja kesäpäivinä sinun on kostutettava runsaasti potin maaperää pehmeällä vedellä, joka on asettunut vähintään kahden päivän ajan. Jos tätä ei tehdä, lehdet muuttuvat keltaisiksi veden kloori- ja kalkkipitoisuuden vuoksi. Hanavesi on johdettava suodattimen läpi tai keitettävä. Voit käyttää tislattua tai jokivettä sekä sateen jälkeen tai talvella kerättyä vettä, sulattaa lumen ja lämmittää nesteen huoneenlämpöiseksi.
- Lannoite. Puun kasvun aktivoinnin aikana bergamotti on syötettävä - tämä aika alkaa helmikuusta syksyyn. Valitaan nestemäisiä mineraalikomplekseja sitrushedelmille sekä orgaanisia lisäaineita (mullein -liuos). Bergamotin hedelmien muodostumista stimuloidaan lannoitteilla, jotka sisältävät fosfori-kaliumkomponentteja.
- Transplantaatio ja sopivan substraatin valinta. On parasta siirtää sitrushedelmät uudelleenlastausmenetelmällä, tämä menetelmä ei vahingoita juurijärjestelmää. Ennen kasvun alkua (varhain keväällä) voit suorittaa tämän toimenpiteen, mutta kun bergamotti kasvaa, vain potin maaperän yläosa korvataan. Uuden säiliön pohjaan on tehtävä reikiä veden tyhjentämistä varten ja asetettava viemärikerros, ja sitten voit kaataa 1-2 cm hiekkaa ja vasta sitten laittaa maaperä. Istutettaessa on tarpeen poistaa juuriprosessit, jotka ovat juurikaulan yläpuolella, eikä syventää sitä istutettaessa.
Nuorten bergamottien maaperä koostuu seuraavista komponenteista: soinen maa, lehtimaaperä, lehmän lannan humus, jokihiekka (suhteessa 2: 1: 1: 1). Kun aikuisia näytteitä siirretään, substraatti sisältää: palamataa, jokihiekkaa, lehtimaata, lehmän humusta, vähärasvaista savea (suhteessa 3: 1: 1: 1: 0, 2).
Vinkkejä "bergam -appelsiinin" kasvattamiseen
Kuten monia sitrushedelmiä, bergamottia voidaan lisätä istuttamalla siemeniä tai pistokkaita.
On vain muistettava, että siemenmateriaalin istuttamisen jälkeen saadut kasvit melkein koskaan eivät kukkivat eivätkä sijoita hedelmää. Niiden kehitys on hyvin hidasta, ja vasta kolmen vuoden kuluttua sitrushedelmät alkavat muodostaa puun. Istutus on tehtävä helmikuussa tai varhain keväällä. Siemeniä ei tarvitse kuivata, koska niiden itämiskyky heikkenee. Alusta sekoitetaan yhtä suurista osista hiekkaa ja humusta. Jyvät syvennetään 1 cm hieman kostutettuun maaperään. Taimet sisältävä astia tulee kääriä muovipussiin tai peittää lasilla. Myöhemmin on suositeltavaa suorittaa päivittäinen tuuletus ja maaperä on kostutettava kohtuullisesti, jotta se ei pääse kuivumaan. Muutaman viikon kuluttua bergamotin ensimmäiset versot ilmestyvät. Koska sitrushedelmät voivat sisältää useita alkioita siemenessä, yhdestä siemenestä voi ilmaantua jopa 4 versoa. Heti kun kasvit kasvavat, niistä valitaan vahvimmat ja muut poistetaan. Kun ituille on kehittynyt pari nuorta oikeaa lehteä, poiminta voidaan suorittaa erillisissä astioissa, joissa on hiekka-humus-alusta.
Oksastusta varten sinun on leikattava oksat aikaisin tai kevään puolivälissä. Optimaalisen pituuden tulisi olla vähintään 10-15 cm. On parempi, jos pistokkaat leikataan versojen yläosista ja tätä varten käytetään erityistä puutarhatyökalua, jotta leikkaus on tasainen ilman haketusta.
Upota leikkauskohta mihin tahansa juurenmuodostusstimulaattoriin (esimerkiksi lääke "Kornevin") ja istuta pieneen astiaan, jonka pohjassa on viemärikerros ja hiekkasubstraatti, joka on sekoitettu yleiseen maaperään yhtä suurina osina kaadettiin sen päälle. Oksat sijoitetaan kirkkaaseen paikkaan, mutta pakollisella varjolla auringon kirkkailta säteiltä. Itämisen nopeuttamiseksi lämpöindikaattorit on pidettävä 22-25 asteen sisällä. Muista peittää pistokkaat muovipussilla tai laittaa ne lasipurkin alle. Kokeneet viljelijät suosittelevat puoliksi leikatun muovipullon käyttöä. Osa, jossa kansi sijaitsee, peittää versot. Tämän jälkeen voit irrottaa kannen ja kostuttaa alustan ja tuulettaa.
3-4 viikon kuluttua pistokkaat juurtuvat yleensä, voit istuttaa ruukkuihin, joiden halkaisija on suuri (kasvaa vain 2 cm), jotta maaperää ei voida täyttää. Puolen kuukauden kuluttua voit syöttää nuorten bergamottien ensimmäisen ruokinnan elinsiirron jälkeen.
Bergamotin viljelyyn liittyvät vaikeudet
Ennen kaikkea tämä sitrushedelmä kärsii skaalahyönteisistä ja hämähäkki punkkeista. Nämä kasveihin laskeutuvat tuholaiset hyväksytään lävistämällä lehtilevy kourulla imemään elämän mehua. Tämän vuoksi bergamotin lehdet alkavat ensin muuttua keltaisiksi ja muodonmuutoksiksi ja lentävät sitten ympäriinsä. Hämähäkkipunkin läsnä ollessa pian kaikkiin versoihin ja lehtilevyihin ilmestyy ohut, tuskin havaittava seitti, jonka pinta peittää yhä enemmän puun. Varsi (ruskeat pisteet) erittää tahmean ja sokerisen substraatin (loisen jätetuotteen), joka alkaa peittää kaikki versot ja lehdet, ja jos et ryhdy mihinkään toimenpiteisiin, noki -sieni vaikuttaa pian kasviin (" musta home ").
Jos seuraavat oireet havaitaan, bergamotti on käsiteltävä seuraavilla lääkkeillä:
- saippualiuos, joka on valmistettu pyykkisaippuaan (300 gr.), liuotettu ja infusoitu ämpäriin vettä;
- öljytuote, joka sekoitetaan rosmariinin eteerisen öljyn (pari tippaa) ja litran veden perusteella;
- alkoholiliuos - voit käyttää apteekin tinktuuraa kehäkukasta.
Kaikki nämä tuotteet on levitettävä vanulapulle ja poistettava manuaalisesti pyyhkimällä bergamotin lehdet ja oksat. Voit myös suihkuttaa koko puun. Jos ei-kemialliset aineet eivät auta, on käytettävä hyönteismyrkkyjä.
Nokinen sieni näyttää mustalta kukinnalta kasvin hedelmissä, lehdissä ja versoissa. Nämä muodostumat häiritsevät fotosynteesiprosesseja, bergamotti alkaa heikentyä ja sen kasvu pysähtyy. Hoitoa varten käytetään kuparisaippualiuosta tai "Fitover" -tyyppisiä valmisteita. Jos altistat bergamotin talvipäivien jälkeen auringolle tai et varjota sitä kuumimpina vuorokaudenaikoina, lehtiin voi ilmestyä valkoisia täpliä. Kun huoneen ilma tulee liian kuivaksi, lehtilevyjen yläosat kuivuvat. Kun substraatti tulvii, lehdet muuttuvat ruskeiksi ja lentävät ympäri.
Mielenkiintoisia faktoja bergamotista
On olemassa mielenkiintoinen versio bergamotilla saatavan teen vastaanottamisesta, ikään kuin laiva, jolla erä kiinalaista teetä kuljetettiin, sekä alukset, joissa oli bergamottiöljyä, putosi voimakkaaseen myrskyyn ja sen aikana öljyä vuotaa yhdestä rikkoutuneesta astiasta, teepalloille pääseminen kasteli ne läpi … Kauppiaat, toivoen, että tee ei huonontunut eikä menettänyt ominaisuuksiaan, yrittivät valmistaa sitä ja ymmärsivät saaneensa upean uuden teesarjan, jolla oli bergamotin maku. Mutta tätä versiota on vaikea uskoa, koska kiinalaiset ovat käyttäneet sitrushedelmien öljyä jo pitkään maustamaan teetä.
Eteeristä öljyä saadaan paitsi hedelmien kuorista, myös lehtilevyjä, nuoria versoja ja bergamotinkukkia. Sen koostumukseen kuuluu yli 300 elementtiä. Euroopassa uskotaan, että ensimmäiset ihmiset, jotka saivat idean käyttää tämän voimakkaasti tuoksuvan hedelmän öljyä, olivat ranskalaisia hajusteita. Heidän mielestään öljyn lisääminen noiden aikojen koostumukseen hajusteissa ja hajuveden koostumuksissa elvytti tuoksun. Mutta muut lähteet osoittavat, että Köln luotiin bergamottiöljyn perusteella Italiassa XIV vuosisadalla. Ja luoja oli firenzeläiset munkit, jotka olivat usein mukana tutkimassa kaikenlaisia kasvien ominaisuuksia. Jopa niin sanotun tsaarin veden "Aqua Regina" luomisen salaisuutta ei voitu oppia pitkään, ja tämä jatkui 1600-luvun jälkipuoliskoon saakka. Yksinkertainen apteekki Kölnin kaupungista onnistui tekemään tämän, ja tietämättään ihmiset uskovat, että kuuluisa "Kölnin vesi", niin kutsuttu "Eau De Colone", luotiin siellä ensin.
Jopa muinaisina aikoina kiinalaiset lääkärit käyttivät tämän kasvin ominaisuuksia antiseptisenä, antiviraalisena lääkkeenä kaikenlaisia tulehduksia vastaan, sillä on kyky olla bakterisidinen ja sienilääkevaikutus sekä toimia spasmodisena.
Jos käytät säännöllisesti bergamottia, ihmiskeho vahvistuu, immuunijärjestelmä tulee vastustuskykyisemmäksi eri sairauksille. On myös mahdollista ennaltaehkäistä ja hoitaa vilustumista ja tartuntatauteja. Mutta ei vain tämä, tinktuureiden ja bergamotin liuosten säännöllinen käyttö auttaa pääsemään eroon keuhkoputkien tulehdusprosesseihin liittyvistä ongelmista sekä infektioista, jotka vaikuttavat ihmisen urogenitaalijärjestelmään: kystiitti, tippuri tai emättimen kutina.
Voit käyttää bergamottiöljyä tarvittaessa rauhoittamaan hermostoa tai lievittämään verisuonikouristuksia jne. Jos juot teetä, joka ei ole vain maustettu bergamotilla, vaan erityisesti öljyssä liotettuna, voit arvostaa sen herkkää, epätavallista ja mausteista makua. Tämä juoma auttaa eroon väsymyksestä ja stressistä, järjestää ruoansulatuksen. Koska se vaikuttaa sydän- ja verisuonijärjestelmään, verenpaine normalisoituu ja verisuoniston dystonian oireet lievittyvät. Jos käytät vettä, jossa on muutama tippa bergamottiöljyä, stomatiitti poistetaan huuhtelemalla.
Luonnollisesti kosmetologit eivät ole jättäneet huomiotta bergamotin ominaisuuksia. Käyttämällä sitä antiseptisenä aineena luodaan naamioita, pakkauksia ja muita eksoottista öljyä sisältäviä tuotteita iho -ongelmien poistamiseksi. Näitä ovat: sieni, ihottuma, psoriaasi, palovammojen seuraukset, tarttuvat ja kylmät haavaumat, akneongelmat (koska öljyssä on hivenaineita, jotka auttavat vakauttamaan henkilön tali- ja hikirauhaset).
Bergamottia käytetään myös ruoanlaitossa, eikä tämä koske vain juomia. Sen kuoresta ja massasta voit valmistaa herkkää ja tuoksuvaa marmeladia ja hilloa. Aasian alueilla bergamotimehun, malarian ja ihon pigmentaatiohäiriöiden avulla parannettiin. Mielenkiintoista on, että bergamottiöljy auttaa torjumaan loisia - hyönteisiä: sieniä, täitä, kirppuja ja täitä - jopa eläimillä. On kuitenkin ihmisiä, joilla on lisääntynyt intoleranssi bergamotin tuoksulle ja maulle, jos tällainen henkilö juo tuotetta tai juomaa bergamotin kanssa hajuvettä, tämä voi aiheuttaa vakavia allergioita.
On uteliasta, että monet ihmiset sekoittavat bergamotin monardaan. Se ei ole vain sitä, koska tällä mielenkiintoisella yrtillä on hyvin samanlainen tuoksu ja jopa maku kuin sitrushedelmillä ja lehdillä. Mutta tämä on vain ensi silmäyksellä, koska kasvit ovat hyvin erilaisia toisistaan. Monardalla on kasviperäinen kasvumuoto ja se saavuttaa korkeintaan puolitoista metriä korkeuden. Kukinta tapahtuu punaruskeissa silmissä, jotka houkuttelevat paljon hyönteisiä kirkkaan värin ja herkän aromin vuoksi.
Tästä videosta saat lisätietoja bergamotista:
