Herkulliset ja nopeat evästeet, jotka on valmistettu vähimmäismäärästä tuotteita, voivat myös olla erittäin maukkaita. Älä usko minua? Sitten sinun pitäisi yrittää valmistaa se reseptimme mukaan vaiheittaisten valokuvien avulla.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Vaiheittainen ruoanlaitto valokuvan kanssa
- Video reseptejä
Tänään opetamme sinulle kuinka valmistaa hyvin yksinkertaisia evästeitä paistinpannulla. Tämä on resepti niille, jotka eivät halua sekoittaa uuniin tai joilla ei yksinkertaisesti ole sitä. Teemme taikinan smetanalla, vaikka se voidaan helposti korvata majoneesilla ja jopa jogurtilla. Yksinkertaisista ja edullisista tuotteista saat lopulta loistavan teetä.
Evästeiden makua voidaan monipuolistaa lisäaineilla, kuten vanilliinilla, kanelilla, rommilla, voit korvata osan jauhoista kaakaolla ja suklaakeksejä tulee ulos.
Sinun täytyy paistaa evästeet kuivalla paistinpannulla minimaalisella lämmöllä, muuten se on märkä sisältä. Tehdään ruokaa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 305 kcal.
- Annokset - 4 hengelle
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Hajuton kasviöljy - 3 rkl. l.
- Leivinjauhe - 1 tl.
- Smetana - 3 rkl. l.
- Keltuainen - 1 kpl.
- Sokeri - 90 g
- Jauhot - 1, 5 rkl.
Askel askeleelta pikakeksejen valmistus smetanaan pannulla, jossa on vaiheittaiset valokuvat
Resepti käyttää vain keltuaista, ja voit käyttää proteiinia omeletin tai marenkin valmistamiseen. Lisää kulhoon sokeri, smetana ja keltuainen.
Vatkaa massa hyvin tehosekoittimella kuohkeaksi. Älä odota olevan yhtä pörröinen kuin valkuaisproteiini.
Lisää kasviöljyä sammuttamatta sekoitinta. Ota reseptiin jotain, jolla ei ole hajua. Mutta mitä siitä tulee, ei ole tärkeää. Oliivi, maissi ja auringonkukka ovat osoittautuneet hyvin.
Siivilöi jauhot leivinjauheella ja lisää munan joukkoon. Jos sinulla ei ole leivinjauhetta, maksa 0,5 tl. soodaetikkaa tai sitruunamehua, lisää se suoraan munamassaan ja lisää sitten jauhot.
Vaivaa taikinaa, sen tulee olla pehmeää, joustavaa eikä tarttua käsiin.
Nyt voit muodostaa evästeen kahdella tavalla. Kauli ensin taikina ja leikkaa keksit lasilla. Toinen tapa on kääriä makkara, leikata se aluslevyiksi. Ja se ja tämä tapa on hyvä, miten se tehdään, on sinun tehtäväsi. Tärkeintä on, että taikinan paksuus on enintään 5 mm, muuten evästeet eivät ehkä paista.
Levitämme evästeet esilämmitettyyn kuivaan paistinpannuun, paista molemmin puolin 4-6 minuuttia miedolla lämmöllä. Evästeen pitäisi sekä ruskea että paistaa.
Jäähdytä valmiit keksit ja tarjoile. Se on säilytettävä kuivassa paikassa. Paperipussi on täydellinen tähän. Välittömästi paistamisen jälkeen evästeet ovat pehmeitä, mutta makuullaan ne murenevat.
Katso myös videoreseptit:
1) Pikakeksejä paistinpannulla
2) Kuinka tehdä evästeitä paistinpannulla
