On olemassa ruokavalio, joka on suunniteltu tasapainottamaan kulutettujen elintarvikkeiden pH: ta. Tämän ohjelman avulla voit paitsi hallita painoasi myös parantaa terveyttäsi.
Emäksisen ruokavalion perusperiaatteet
Emäksisen ruokavalion kesto on yleensä 3-4 viikkoa. Tämän elpymis- ja painonpudotusohjelman aikana veren happamuus palautetaan ja keho itse puhdistetaan happamista toksiineista.
- Pureskele ruoka perusteellisesti aterian aikana, yritä syödä hitaasti.
- Aamiaisen, lounaan jne. Jälkeen saa juoda yrttiteetä. Käytä myös vettä ja luonnollisia hedelmämehuja juomana.
- Pidä kiinni syömäsi emäksisen ja happaman ruoan oikeasta suhteesta (80% - 20% tai 70% - 30%).
- Viimeinen ateria on otettava viimeistään klo 19.00.
- Ennen kuin aloitat emäksisen ruokavalion, on erittäin suositeltavaa lisätä vähitellen kulutettujen emäksisten elintarvikkeiden määrää ja vähentää happamien osuutta.
- Siemenet ja erilaiset pähkinät ovat sallittuja ilman kuivausta sekä vihreät pavut ja herneet.
- Pidätkö kalasta? Emäksisen ruokavalion avulla voit nauttia sen 2-3 kertaa viikossa.
- Viljatuotteita voi syödä 3 kertaa viikossa.
- Luonnollisina makeisina voit käyttää kuivattuja hedelmiä, hunajaa, ruskeaa sokeria, vaahterasiirappia, puhdistamatonta melassia vain pieninä määrinä.
- Pienet määrät lihaa ovat sallittuja. Hanhi ja ankka ovat kiellettyjä korkean kolesterolipitoisuuden vuoksi.
- Rajoita säilöntäaineita ja tyydyttyneitä lisäaineita sisältävien elintarvikkeiden saantia.
- Hedelmät ja vihannekset, savustetut ja suolaiset elintarvikkeet ovat kiellettyjä.
- Yritä aloittaa aamu keltaisella ja vihreällä vihanneksella.
- Tarkkaile murto -osien aterioita.
- Jotta astiat saavat parhaan maun, on sallittua käyttää vain luonnollisia öljyjä ilman lisäaineita.
Kaikki kauppojen hyllyillä näkyvät elintarvikkeet, joilla on hapan ja emäksinen ympäristö, vaikuttavat kehoon eri tavoin. Jos hapan ympäristö tuhoaa luukudoksen eheyden, emäksinen pyrkii neutraloimaan tämän hapon vaikutuksen ja tarjoaa siten optimaalisen pH -ympäristön. Sisäelimet toimivat paremmin emäksisessä ympäristössä, ja jos henkilö syö usein ruokaa, jonka pH on enintään 6, elimistössä tapahtuu happamoitumista, minkä seurauksena hyödylliset mikroelementit pestään pois.
Emäksisiä elintarvikkeita ovat vihannekset ja yrtit (kukkakaali, uuniperunat, punajuuret, sipulit, valkosipuli, tomaatit, kurkut, inkivääri, persilja, rucola, selleri), viljat (tattari, ruskea riisi ja kaura), hedelmät (omenat ja päärynät, aprikoosit, viikunat), taatelit, sitruuna, lime), kookos, avokado, auringonkukka- ja kurpitsansiemenet, saksanpähkinät, seesaminsiemenet, mantelit.
Hapan elintarvikkeiden tulisi muodostaa 20% tai 30% ruokavaliosta ja sisältää palkokasveja, jyviä ja pähkinöitä, kalaa, äyriäisiä, kaikkia maitotuotteita, hiivaleipiä, voita, munia, lihaa ja juomia, kuten kahvia ja teetä.
Proteiiniruokaa on monia. Toisaalta proteiini auttaa soluja kasvamaan ja korjautumaan, mutta jotkut ravitsemusterapeutit väittävät, että proteiinituotteiden pH on enintään 6 ja eläintuotteissa on paljon kolesterolia, minkä seurauksena ei ainoastaan veren terveys suonet, mutta myös sisäelimet pahenevat. Hedelmät ja vihannekset ovat emäksisiä elintarvikkeita, niiden tarkoituksena on optimoida aineenvaihduntaprosesseja, mikä johtaa laihtumiseen.
Ruokavalion tulos ja varoitukset
Tämän ruokavalion läpikäyminen ei ole vaikeaa, jos olet pitkään noudattanut ainakin jotakin oikean ravitsemuksen periaatetta. Jo emäksisen ohjelman ensimmäisen viikon jälkeen on energiaa, mielialaa, muistia ja ihon kuntoa paranee, turvotus vähenee ja ruoansulatuskanava normalisoituu. Huomaat, kuinka olet lakannut olemasta niin riippuvainen makeisista, kuin se oli ennen.
Muista neuvotella lääkärisi kanssa ennen kuin aloitat emäksisen ruokavalion, ja huomaa, että tämä ohjelma on vasta -aiheinen ihmisille, joilla on sydänsairaus, krooninen tai akuutti munuaisten vajaatoiminta ja vakavat ruoansulatuskanavan ongelmat. Laihtua jopa 4 kg viikossa. Ensi viikolla laihtuminen oli vain 1 kg.
Ruokavalio viikon ajan
Voit kehittää ruokavaliota emäksisellä ohjelmalla itse, ottaen huomioon ruokavalion periaatteet ja sallitut elintarvikkeet, tai ravitsemusterapeutin avulla. Arvioitu viikoittainen menu näyttää tältä:
- Maanantai. Syö yksi keltainen ja yksi vihreä vihannes, juo 200 ml soijamaitoa. Keitä lounaaksi 150 g kanafileetä ja lisää tuoreita vihanneksia kypsennettyyn lihaan. Voit hemmotella itseäsi jogurtilla myöhemmin. Illalla, klo 19.00 asti, tarjoillaan vihannessalaattia, 150 g keitettyä kalaa ja mehua.
- Tiistai. Taatelit, vähärasvainen jogurtti, hedelmiä, 200 ml tuoretta mehua - tältä voi näyttää ruokavalion toisen päivän aamiainen. Lounaaksi on tarjolla kalapata, vihanneksia ja lasillinen soijamaitoa. Tee muutaman tunnin kuluttua itsellesi proteiini -munakas, välipala täysjyväleipää ja juo 200 ml mehua.
- Keskiviikko. Aloita aamu hedelmillä, kuivatut hedelmät ovat sallittuja. Valmista lounaaksi vihanneskeitto, tofu vihreillä vihanneksilla ja papuilla. Illalla oletetaan 150 g keitettyä vasikanlihaa, vihannesten salaattia ja jogurttia.
- Torstai. Hemmottele itseäsi aamulla kulholla hedelmäsalaattia, jogurttia ja saksanpähkinöitä tai paahtamattomia auringonkukansiemeniä. Ruokaile kasvissalaatilla, keitetyllä kanalla (150 g), juo myöhemmin muki makeuttamatonta yrttiteetä ja syö muutaman tunnin kuluttua kasviksia ja 150 g keitettyä kalaa.
- Perjantai. Lasi tuoretta mehua ja hedelmiä voidaan nauttia emäksisen ruokavalion viidentenä päivänä. Syö lounaaksi osa tattaria ja pieni pala keitettyä vasikanlihaa, hetken kuluttua juo yrttiteetä. Hemmottele kehoasi tuoreilla vihanneksilla ja vähärasvaisella jogurtilla illalla.
- Lauantai. Syö hedelmäsalaattia vähärasvaisen jogurtin kanssa kastikkeena aamulla. 150 g pala kanafileetä ja kasvispataa perustuu lounaaseen. Siemaile mukia yrttiteetä lounaan ja illallisen välillä. Tee illalla kasvissalaatti ja höyrytä kala.
- Sunnuntai. 200 ml soijamaitoa voidaan juoda emäksisen ruokavalion seitsemännen päivän aamuna. Syö munakas ja annos vihannessalaattia aamiaiseksi. Ota lounaaksi kala, vihannekset ja kuppi teetä tai tuoreita hedelmiä. Paista muutaman tunnin kuluttua yksi iso omena uunissa.
Alkaline Diet -videovinkit:
[media =
