Vaiheittainen resepti kaviaarilla täytetyille munille: luettelo tarvittavista tuotteista ja säännöt herkullisen juhla-välipalan valmistamiseksi. Video reseptejä.
Kaviaarilla täytetyt munat ovat suosittu loma-välipala, jolla on hyvä maku ja korkea ravintoarvo. Kypsennystekniikka on hyvin yksinkertainen, joten lapset voivat olla mukana myös tämän ruoan valmistuksessa.
Keitettyjen munien täyteaineille on monia vaihtoehtoja, mutta kalakaviaarin käyttö tekee alkuruoasta kauniimman, maukkaamman ja herkullisemman. Voit ottaa minkä tahansa suolatun kaviaarin - ristikarpin, karpin, turskan, vaaleanpunaisen lohen, lohen ja jopa sillin. Käytämme reseptissämme haukikaviaaria, joka on ostettu tai valmistettu kotona. Se on erittäin maukasta, miedolla kalan tuoksulla. Alkuruoka näyttää kauniilta ja herkulliselta.
Lisäksi keltaiseen täytteeseen tulisi lisätä vihreitä tuoreen maun ja kauneuden vuoksi. Juusto tekee välipalasta ravitsevampaa. Ja majoneesi yhdistää kaikki ainekset yhdeksi muovimassana.
Seuraavassa on resepti kaviaarilla täytetyille munille, joissa on kuva jokaisesta valmistusvaiheesta.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 168 kcal.
- Annokset - 5
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Munat - 10 kpl.
- Majoneesi - 1 rkl
- Vihreät - 20 g
- Juusto - 20 g
- Hauki kaviaari - 50 g
Kaviaarilla täytettyjen munien valmistus vaihe vaiheelta
1. Ennen kuin täytät munia kaviaarilla, keitä ne, jäähdytä, puhdista, leikkaa puoliksi ja poista keltuaiset. Laitamme ne erilliselle syvälle levylle.
2. Pilko vihreiden oksat hienoksi veitsellä, lähetä ne keltuaisiin yhdessä suolatun haukikaviaarin kanssa.
3. Lisää myös hienoksi raastettu kova juusto ja majoneesikastike.
4. Vaivaa haarukalla huolellisesti. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada homogeeninen massa kokonaisista munista.
5. Levitä täyte teelusikalla proteiinipuoliskoihin. Teemme pienen kolauksen niin, että kaikki kaviaarijauhe jakautuu ilman jälkiä.
6. Herkullisia ja herkullisia kaviaarilla täytettyjä juhlamunia on valmis! Laitamme ne kauniiseen astiaan, koristamme yrteillä värimaailman vastakohtana, voit myös lisätä viipaleita tuoretta kurkkua. Tarjoile jäähdytettynä.
Katso myös videon resepti:
1. Munat kaviaarilla, resepti valokuvalla
