Usein tapahtuu, että haluamme jotain maukasta, terveellistä ja nopeasti valmistettavaa. Haluan tarjota sinulle yhden näistä ruuista. Tämä on paistettu munakoiso ja kesäkurpitsa.
Sen etuna on, että se kypsyy nopeasti ja helposti, jopa kokematon kokki voi valmistaa välipalan itselleen ja vierailleen. Toinen sen eduista on ulkonäkö. Kuten tiedätte, arvioimme ensin kaiken silmillämme ja sitten tutkimme makua. Kaikki pitävät tästä alkuruoasta.
- Kaloripitoisuus 100 g - 90 kcal.
- Annokset - 4
- Kypsennysaika - 1 tunti
Ainekset:
- Munakoiso - 1 kpl.
- Kesäkurpitsa - 1 kpl.
- Tomaatit - 2 kpl.
- Majoneesi - 70-80 g
- Valkosipuli - 2-4 neilikkaa
- Suola
- Persilja
Munakoiso- ja kesäkurpitsa -välipalan keittäminen:
- Leikkaa munakoisot ja kesäkurpitsa noin 2 senttimetrin paksuisiksi viipaleiksi, suola ja anna seistä hieman 10-15 minuuttia. Paista sitten pannulla molemmin puolin ja laita erillisille lautasille. Erikseen kesäkurpitsa ja erikseen munakoisot - ruoanlaiton helpottamiseksi.
- Kun kasviksemme jäähtyvät, valmistamme kastikkeen valkosipulista (lue valkosipulin hyödyllisistä ominaisuuksista ja vahingosta) ja majoneesista. Paina valkosipuli valkosipulipuristimessa tai kolme raastimessa, lisää majoneesiin ja sekoita hyvin. 5 minuuttia ja kastike on valmis.
- Otamme astian, jolle levitämme kerroksen munakoisostamme, voitele ne kaikki kastikkeemme päälle. Toinen kerros on kesäkurpitsa. Niiden päällä on myös kerros majoneesia. Älä ole liian innokas majoneesin kanssa, sen pitäisi olla vain vähän, vain peittääkseen vihannesten pinnan.
- Leikkaa sitten tomaatit ympyröiksi ja tee kolmas kerros. Tomaatin leikkaamiseen tarvitset terävän veitsen, jos veitsen terä on tylsää, tomaatin leikkaamiseen liittyvät ongelmat ovat taattuja.
- Ripottele tämä kaikki hienonnetulla persiljalla.
Kaikki, ruokalaji on valmis!
Video reseptejä:
1. Munakoiso alkuruoka valkosipulilla ja tomaateilla
2. Kylmä alkuruoka "Anopin kieli"
3. Rullat kesäkurpitsaa ja munakoisojuustoa
Hyvää ruokahalua!
