Muna- ja vihreäsalaatti on korvaamaton avustaja taistelussa vitamiinin puutetta vastaan. Lisäksi se valmistetaan riittävän nopeasti saatavilla olevista tuotteista ja se voidaan syödä muutamassa minuutissa. Ja voit käyttää sitä paitsi yksin, myös levittää sitä leivälle voileivän muodossa.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Monien elintarvikkeiden joukossa munilla on erityinen paikka ruokalistallamme. Koska se on täydellinen ruokavalio, jolla on korkea maku. Koostumuksen kannalta muna ei ole viimeinen. Se sisältää lähes kaikki biologisesti aktiiviset ja ravintoaineet, joten se on elintärkeää terveydellemme. Se sisältää paljon rasvaa ja proteiinia, vitamiineja ja kivennäisaineita. Vihreät sipulit ovat myös erittäin terveellisiä, etenkin tuoreita nuoria. Se sisältää vähemmän vitamiineja, erityisesti C -vitamiinia. Lisäksi se vahvistaa nimijärjestelmää, auttaa toipumaan akuuteista hengitystieinfektioista ja vilustumisista jne.
Yksinkertaisista, edullisista ja mutkattomista ainesosista huolimatta salaatti on erittäin ruokahalua herättävä ja erittäin maukas. Ja niin paljon, että se voidaan helposti tarjoilla vieraiden pöydälle, puhumattakaan siitä, että se monipuolistaa täydellisesti perhemenun. Ja se valmistetaan niin yksinkertaisesti ja nopeasti, että jopa lapsi ja kokematon kotiäiti voivat toistaa reseptin. Huomaan, että vaihteeksi voit lisätä astiaan kurkkuja, tomaatteja, keitettyjä perunoita ja muita tuotteita. Tämä on tietysti erilainen salaatti, mutta silti yhtä maukas.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 198 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 10 minuuttia ruoan viipalointiin sekä munien kiehumis- ja jäähdytysaika
Ainekset:
- Munat - 4 kpl.
- Vihreä sipuli - iso nippu
- Tilli - pieni nippu
- Paksu smetana - pukeutumiseen
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
Vaiheittainen muna- ja vihreäsalaatin valmistus:
1. Pese vihreät sipulit, kuivaa talouspaperilla ja pilko hienoksi. Laita se isoon kulhoon salaattia varten.
2. Pese tilli, kuivaa ja pilko hienoksi. Lähetä säiliöön, jossa on sipulia.
3. Aseta munat kattilaan niin, että ne ovat tiukasti kiinni eivätkä roiku säiliössä, muuten ne lyövät kypsennyksen aikana, mikä voi halkeilla ja vuotaa. Kaada niiden päälle kylmää vettä ja keitä 8 minuuttia kiehumisen jälkeen. Siirrä ne sitten kylmään veteen jäähtymään. Kuori sitten, leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi, noin 5-7 mm, ja laita salaattikulhoon ruoan kanssa.
4. Mausta ainekset suolalla ja smetanalla.
5. Sekoita ainekset, peitä ruokakalvolla ja jäähdytä. Voit täyttää munat tällaisella salaatilla, tehdä pita -rullan, tarjoilla perunoiden kanssa univormussa tai vain leipäviipaleella.
Katso myös videoresepti salaatin valmistamisesta munista ja yrteistä.
