Salaatti, jossa on kaalia, makkaraa ja haudutettua munaa, on erittäin maukas, raikas ja kevyt ruokalaji, jonka kuka tahansa kotiäiti voi valmistaa. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Vaiheittainen salaatin valmistus kaali, makkara ja haudutettu muna
- Videon resepti
Kevyt, suussa sulava ja näyttävä - salaatti, jossa on kaalia, makkaraa ja haudutettua munaa, tekee tavallisesta aamiaisesta tai illallisesta juhla -aterian. Se valmistetaan erittäin nopeasti, yksinkertaisesti ja saatavilla olevista tuotteista, joita löytyy aina jääkaapista. Ruoan ei-triviaali maku antaa sinulle todellista nautintoa. Harmoninen vihannesten sarja, mausteinen makkara ja hieno haudutettu muna ovat avain terveelliseen ja maukkaaseen ruokaan. Se sopii paitsi jokapäiväiseen juhlaan, myös juhlalliseen tapahtumaan. Tämä on yksi yksinkertaisista mutta herkullisista resepteistä, joita todelliset gourmetit vaativat. Loppujen lopuksi haudutettu muna näyttää ainakin mielenkiintoiselta. Se tuo makua lähes mihin tahansa ruokaan. Haudutettu herättää välittömästi huomion: pieni valkoinen pilvi, jossa on herkkä ja kermainen keltuainen. Levitettäessä astian päälle keltuainen sekoittuu ruokaan ja tulee osaksi kastiketta.
Monet kotiäidit pelkäävät kypsentää haudutettua munaa, erityisesti ne, jotka ovat uusia ruoanlaittoon. Pelkkä ajatus kaada muna kiehuvaan veteen on pelottavaa, jotta se säilyttää muotonsa ja ei sumea. Mutta sivustolta löydät useita yksityiskohtaisia tekniikoita haudutettujen munien valmistamiseksi, mukaan lukien. ja kevyt. Siksi voit valita sinulle parhaiten sopivan vaihtoehdon. Muistakaamme tänään helpoin tapa tehdä salametsästettyjä.
- Kaloripitoisuus 100 g - 89 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 10 minuuttia
Ainekset:
- Nuori valkoinen kaali - 200 g
- Kaikki vihreät - nippu
- Munat - 2 kpl.
- Suola - hyppysellinen
- Lääkärimakkara - 200 g
- Oliiviöljy - pukeutumiseen
- Valkosipuli - 1 neilikka
- Kurkut - 1 kpl.
Vaiheittainen salaatin valmistus kaali, makkara ja haudutettu muna, resepti valokuvalla:
1. Kun leikataan kaikki salaatin ainekset, kypsennetty muna kypsyy. Siksi aloita salaatin valmistaminen sen kanssa. Yksi haudutettu on yhtä annosta varten. Kaada munan sisältö silikonimuffinssivuokaan.
2. Aseta muna siivilään, joka asetetaan kattilaan kiehuvaa vettä ja sulje kansi. Kiehuva vesi ei saa joutua kosketuksiin munaseulan kanssa.
3. Pese kaali, kuivaa paperipyyhkeellä ja pilko hienoksi.
4. Pese kurkut ja leikkaa ne ohuiksi puolirenkaiksi.
5. Kuori ja hienonna valkosipuli.
6. Leikkaa makkara suikaleiksi tai kuutioiksi.
7. Pese, kuivaa ja pilko vihreät.
8. Laita kaikki ruoka syvään kulhoon. Mausta suolalla, mausta oliiviöljyllä ja sekoita.
9. Tähän mennessä haudutettu on kypsennetty, joten sammuta lämpö ja poista se siivilästä. Jotta keltuainen muuttuisi täysin nestemäiseksi, keitä muna 2,5 minuuttia, sen paksuus on pehmeästi keitetty muna - 3,5 minuuttia, paksun ja venyvän keltuaisen - 4,5 minuuttia.
10. Jaa salaatti, jossa on kaalia ja makkaraa, annoskulhoihin ja lisää kuhunkin munaan kypsennetty muna. Salaatti tarjoillaan heti valmistuksen jälkeen, kun haudutetut munat ovat kuumia.
Katso myös videoresepti haudutetun munasalaatin valmistamisesta.
