Juustolla täytetyt luumut on herkullinen ja terveellinen jälkiruoka, joka on erittäin helppo valmistaa ja syödään mielellään. Valmista tämä makeus ja ilahduta perhettäsi kauniilla ja herkullisella herkulla.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Luumut ovat erittäin kuuluisia kuivattuja hedelmiä, jotka saadaan kuivaamalla luumujen hedelmät. Huolimatta siitä, että marjat kuivataan, luumut eivät menetä täysin hyödyllisiä ominaisuuksiaan, vaan päinvastoin normalisoivat aineenvaihduntaprosesseja ja edistävät laihtumista. Luumuista valmistetaan erilaisia ruokia. Näitä monipuolisia marjoja käytetään sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin. Alemmassa katsauksessa kerron sinulle, kuinka valmistaa herkullinen ruokalaji - luumuja, jotka on täytetty juustomassalla.
Tällainen jälkiruoka voi koristaa minkä tahansa pöydän, ja se voidaan jopa tarjoilla missä tahansa erityistapahtumassa. Kaikki komponentit täydentävät täydellisesti toisiaan korostaen makua. Makeus tulee tarjoilla aterian lopussa, tauon jälkeen tai erillään muista ruokalajeista päivän aikana. Koska jälkiruoka on runsas ja värikäs, sen vuoksi on suositeltavaa olla sekoittamatta sitä muihin ruokiin ja antamaan vatsalle taukoa.
Jälkiruoan valmistusprosessissa voit lisätä murskattuja saksanpähkinöitä juustomassaan. Nämä ytimet sopivat hyvin luumujen kanssa. Lisäksi tämä jälkiruoka voidaan tarjoilla kahdessa versiossa: raakana tai paistettuna. Jälkimmäisessä vaihtoehdossa laita täytetyt luumut uunipellille ja lähetä uuniin 15 minuutiksi.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 76 kcal.
- Annokset - noin 500 g jälkiruokaa
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Luumut - 300 g
- Munat - 1 kpl.
- Raejuusto - 300 g
- Voi - 30 g
- Sokeri - 2-4 rkl tai maistaa
Juustomassalla täytettyjen luumujen keittäminen:
1. Aseta juusto monitoimikoneeseen, lisää kermaviili ja sokeri.
2. Koputa ruokaa tasaiseksi. Jos tällaista laitetta ei ole, jauhaa raejuusto kahdesti hienon rautaseulan läpi, vatkaa smetana sekoittimella, yhdistä sitten tuotteet ja sekoita sekoittimella.
3. Lisää huoneenlämpöinen voi juustomassaan ja sekoita ruoka uudelleen. Muista samalla, että jos käytät maalaismaista raejuustoa, esim. tarpeeksi rasvaa, sinun ei tarvitse lisätä öljyä. Ja päinvastoin, jos raejuusto on rasvatonta, kaksinkertaista voin määrä.
4. Kaada munat kulhoon ja vatkaa mikserillä kaksinkertaiseksi.
5. Lähetä munamassat juustomassan prosessoriin ja sekoita.
6. Pese luumut juoksevan veden alla ja kuivaa hyvin talouspaperilla. Jos sinulla on luut marjoja, poista ne ensin.
7. Käännä jokainen marja kahteen osaan tai etsi leikkaus, josta kuoppa on otettu. Täytä kuivatut hedelmät juustomassalla ja lähetä ne jääkaappiin jäähtymään ja niin, että juusto massa jähmettyy. Tarjoile jälkiruoan jälkeen. Tässä vaiheessa voit jakaa makeuden puoliksi ja paistaa yhden osan uunissa.
Katso myös videoresepti siitä, miten luumuja valmistetaan juustorasvalla.
