Yksinkertainen resepti, joka on täydellinen aamiaiseksi, iltapäiväteeksi, illalliseksi tai välipalaksi kaikille perheenjäsenille teetä, kahvia, maitoa tai kompottia … pannukakkuja päärynähillon kanssa. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Ehdotan aamiaiseksi herkullisten ja pehmeiden päärynähillon pannukakkujen tekemistä. Tässä ei ole mitään monimutkaista, tärkeintä on tietää tarkka tuotteiden määrä, hyvä paistinpannu ja hyvä tunnelma. Ja aloitteleville kokkeille yksityiskohtainen kuvaus vaiheittaisesta reseptistä ei ole tarpeeton.
Tällainen resepti auttaa, kun pannukakut paistetaan illalla, eivätkä he ole syöneet kaikkea. On sääli heittää ne pois, ja seuraavana päivänä se ei ole enää maukasta syödä. Sitten on hyvä tapa hävittää ne: lämmitä pannukakut mikrossa, kunnes ne ovat tuoreita, ja harjaa päärynähillolla. On kuitenkin kätevää levittää ohuita pannukakkuja muilla täytteillä: hedelmähillolla, hunajalla, juustomassalla ja muulla maukkaalla täytteellä. Lisäksi, jos sinulla on paljon pannukakkuja jäljellä, noin 10 kappaletta, voit tehdä niistä kakun voitelemalla kukin pannukakku hillolla ja jättämällä sen liottumaan 1-2 tunniksi.
Katso myös aprikoosipannukakkujen valmistus.
- Kaloripitoisuus 100 g - 301 kcal.
- Annokset - 15
- Kypsennysaika - 1 tunti
Ainekset:
- Maito - 500 ml
- Sokeri - 1-3 rkl
- Kasviöljy - 3 rkl
- Päärynähillo - täytteeksi
- Munat - 1 kpl.
- Jauhot - 250 g
- Suola - hyppysellinen
Vaiheittainen pannukakkujen valmistus päärynähillolla, resepti valokuvalla:
1. Kaada maito taikina -astiaan. Se voidaan lämmittää kuumaan lämpötilaan vaniljakastikepannukakkuja varten tai sitä voidaan käyttää jäähdytettynä ohuita laikkuja varten.
2. Kaada kasviöljy maitoon. Se on lisättävä niin, että pannukakut eivät tartu pannun pohjaan paistamisen aikana. Jos et lisää öljyä taikinaan, sinun on voideltava pannu rasvalla ennen jokaisen pannukakun paistamista.
3. Lisää sitten munat taikinaan.
4. Vatkaa nestemäiset komponentit tasaiseksi.
5. Lisää jauhoja taikinaan, joka siivilöidään hienon seulan läpi, jotta se on rikastettu hapella ja pannukakut ovat pehmeämpiä.
6. Vaivaa joustavaa, sileää taikinaa ilman sakeutta, joka muistuttaa nestemäistä smetanaa.
7. Aseta pannu liedelle ja kuumenna hyvin. Ennen ensimmäisen pannukakun paistamista voitele pannu rasvalla: kasviksella tai voilla, rasvalla tai rasvalla. Sinun ei tarvitse tehdä tätä tulevaisuudessa. Lusikoi taikina kauhalla ja kaada se pannulle pyörittäen sitä kaikkiin suuntiin niin, että se leviää ympyrään. Paista pannukakkua molemmin puolin 1-1,5 minuuttia, kunnes kullanruskea.
8. Aseta paistetut pannukakut pinoon päällekkäin ja voitele ne tarvittaessa voilla.
9. Käännä pino pannukakkuja taaksepäin.
10. Aseta päärynähillo pannukakun keskelle. Halutessasi voit levittää sen koko pannukakulle. Hillon tulee olla paksu, jotta se ei leviä ja virtaa laastareista.
11. Kääri päärynähillon pannukakut ja tarjoile ne teen tai kahvin kanssa. Niitä voi syödä sekä lämpimänä että jäähdytettynä.
Katso myös videoresepti pannukakkujen valmistamisesta päärynähillon ja puolukoiden kanssa.
