Omletti, jossa on pekonia, sipulia ja tomaattia, ilahduttaa eri makujen ystäviä yhdessä astiassa. Tällaisen omeletin tekeminen on yksinkertainen asia. Tämä on muun muassa nopea ja maukas aamiainen.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Omeletti on suosittu, runsas ja maukas ruokalaji lähes kaikissa kansallisissa ruoissa ympäri maailmaa. Se on täydellinen nopea aamiainen, illallinen tai vain välipala. Yleensä omeletti on tuttu ruokalaji, joka voidaan valmistaa eri tulkinnoissa lisäämällä ja muuttamalla erilaisia ainesosia. Se on silti tyydyttävä, maukas ja nopea. Tänään esittelen reseptin munalle, jossa on rasvaa, sipulia ja tomaattia. Jokainen voi tietysti valmistaa sen, koska ensi silmäyksellä näyttää siltä, että tässä ei ole mitään monimutkaista. Hän lämmitti paistinpannun, kaatoi öljyä, paistettuja vihanneksia, ajoi muutamia tuoreita munia ja olet valmis. Vaikka itse asiassa on olemassa joitakin yleisesti hyväksyttyjä sääntöjä ja määräyksiä, joihin yleensä kukaan ei kiinnitä huomiota.
Munasta ja mausteista kevyesti haarukalla sekoitettua omelettia pidetään itse asiassa suosituna ruokana, jota kutsutaan munakokkeliksi. Tämä on perinteinen, yksinkertainen ja monipuolinen englantilainen aamiainen. Yksi tai kaksi paistettua sekoitettua munaa sopii hyvin monien elintarvikkeiden kanssa, mikä tekee ruoasta ravitsevampaa ja tyydyttävämpää. Muuten, paistettu pekoni antaa lisää kylläisyyttä ja samalla kaloripitoisuutta. Jos haluat ruokavaliota, voit valmistaa ruoan kasvis- tai oliiviöljyssä.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 187 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 10-15 minuuttia
Ainekset:
- Munat - 3 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Tomaatti - 1 kpl.
- Parsa - 50 g
- Suola - hyppysellinen
Vaiheittainen omeletin valmistus, jossa on rasvaa, sipulia ja tomaattia:
1. Kuori sipulit, huuhtele ja pilko puolirenkaisiksi tai leikkaa kuutioiksi. Leikkausmenetelmä ei ole tärkeä, joten ohjaa makuasi.
2. Yhdistä munat ja suola pieneen, syvään astiaan.
3. Sekoita sisältö haarukalla, kunnes ruoasta tulee homogeeninen massa.
4. Pese tomaatti, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa suuriksi paloiksi. Älä pilko sitä liian hienoksi, muuten paistettaessa siitä vapautuu paljon nestettä, mikä tekee munakasta liian vetistä.
5. Leikkaa pekoni viipaleiksi ja laita paistinpannuun, joka asetetaan liedelle keskilämmöllä. On suositeltavaa ottaa paksupohjainen pannu, valurautapannu on ihanteellinen.
6. Paista pekonia kevyesti, jotta se sulaa hieman ja saa kullanruskean kuoren.
7. Laita hienonnettu sipuli paistinpannuun pekonin kanssa. Sekoita ja paista keskilämmöllä kullanruskeaksi.
8. Laita sitten tomaatit pannulle.
9. Sekoita ja jatka keittämistä vielä 5 minuuttia.
10. Kaada sitten munaneste nesteen päälle tasaiseksi kerrokseksi. Paista ruokaa keskilämmöllä, kunnes munat hyytyvät. Sekoita pannun sisältö haluttaessa. Munat kypsyvät korkeintaan 5 minuuttia. Varmista siksi, etteivät ne pala. Tarjoile valmis ruokalaji pöydälle heti kypsennyksen jälkeen, koska Ei ole tapana keittää munakokkelia tulevaa käyttöä varten.
Katso myös videoresepti siitä, miten kypsennät munakokkelia sipulin ja tomaatin kanssa.
