Vaiheittainen resepti, jossa on valokuva vähärasvaisen sienisalaatin valmistamisesta sipulilla kotona. Valikoima tuotteita ja tarjoiluvaihtoehtoja. Kaloripitoisuus ja videoresepti.
Vähärasvainen salaatti sienillä ja sipulilla voidaan valmistaa mistä tahansa marinoidusta sienestä ja sipulista ja maustaa millä tahansa öljyllä. Sieniä voidaan käyttää metsätaloudessa tai keinotekoisesti kasvatettuna. Niitä voidaan myös paitsi marinoida, myös keittää, paistaa tai suolata. Lisäksi salaattiin voidaan sekoittaa erilaisia sieniä ja niiden valmistusmenetelmiä. Sininen, valkoinen tai sipuli sopii, ja kasviöljy, oliiviöljy, seesamiöljy jne. Salaatti on joka tapauksessa ravitseva, raikas, aromaattinen, runsas ja terveellinen.
Esitettyä yksinkertaista ja edullista kulinaarista reseptiä voidaan käyttää sekä loma -ateriana että päivittäisenä ateriana. Se sopii erityisesti niille, jotka haluavat monipuolistaa ruokalistaa ja hemmotella sukulaisiaan jollakin herkullisella. On huomattava, että sienet eivät ole vain herkullisia, vaan myös ravitsevia. Siksi tällainen ruokalaji on erinomainen liha korvike kasvissyöjille, niille, jotka noudattavat paastoa ja pitävät kunnossa. Haluttaessa salaattia voidaan monipuolistaa lisäämällä keitettyjä munia, pinaattia, kanaa, pähkinöitä, tomaatteja ja muita tuotteita.
Katso myös kuinka tehdä salaatti sienistä ja juustosta.
- Kaloripitoisuus 100 g - 89 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Marinoidut sienet - 400 g
- Valkosipuli - 2 neilikkaa
- Soijakastike - 2 rkl
- Suola - hyppysellinen
- Sipulit - 1 kpl.
- Vihreä sipuli - muutama höyhen
- Kasviöljy - pukeutumiseen
Valmista vähärasvainen sienisalaatti sipulilla, resepti valokuvalla:
1. Aseta marinoidut sienet siivilälle ja huuhtele juoksevalla vedellä marinadin huuhtelemiseksi. Jätä ne siivilään valumaan ylimääräinen vesi ja kuivaa hedelmät talouspaperilla. Leikkaa sitten keskikokoisiksi paloiksi.
2. Kuori sipulit ja valkosipuli, pese, kuivaa ja pilko: sipuli - ohuet neljännesrenkaat, valkosipuli - hienonna.
3. Pese vihreät sipulit, kuivaa ja pilko.
4. Mausta vähärasvainen sienisalaatti sipulilla soijakastikkeella ja kasviöljyllä. Mausta suolalla ja sekoita. Jäähdytä astia jääkaapissa ennen tarjoilua ja tarjoile.
Katso myös videoresepti siitä, miten kokata Olivier sienillä ilman lihaa.
