TOP 8 reseptiä herkullisille murokekseille

2024 Kirjoittaja: Arianna Cook | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-12 18:10

Leivonnan ominaisuudet. TOP-8 parasta reseptiä murokekseille: klassinen versio, voi, margariini, tärkkelys, raejuusto, hillo, smetana, pähkinät. Video reseptejä.

Murokeksi keksit ovat makea ja mureneva kulinaarinen tuote, joka on valmistettu rasvaisesta taikinasta ja osoittautuu melko kaloreiksi. Tästä huolimatta valmiin jälkiruoan maku on erittäin herkkä ja miellyttävä, ja koostumus on melko hauras. Klassisessa versiossa ainesosaluettelossa on vain kolme tuotetta - jauhot, voi ja sokeri. Tällä hetkellä tästä astiasta on kuitenkin monia muunnelmia, joihin on lisätty apuaineita ja erilaisia täytteitä. Lisäksi kaikki reseptit kotitekoisille murokekseille ovat erittäin yksinkertaisia.

Ominaisuudet leivonnaisten valmistamiseksi

Klassisen tekniikan mukaisesti on mahdollista saada mureneva ja hauras rakenne peittämällä jauhot öljyllä, mikä estää hiukkasia tarttumasta yhteen. Taikinan vaivaamisen tulisi mieluiten tapahtua ilman leivinjauhetta tai ruokasoodaa, etikka. Ilman näitä ainesosia on kuitenkin melko vaikea saavuttaa haluttu sakeus kotona. Siksi on ilmestynyt monia reseptejä, jotka yksinkertaistavat ruoanlaittoa yksinkertaisille kokkeille ja antavat sinulle mahdollisuuden saada herkullisia murokeksejä.

Katsotaanpa tarkemmin, mitkä tuotteet kuuluvat murotaikinaan:

• Jauhot … Jotta saat korkealaatuisia maukkaita leivonnaisia, sinun on otettava tavallista korkealaatuista vehnäjauhoa. Maissi, tattari, kaurapuuro ja muut lajit eivät sovellu. Muista siivilöidä ennen ruoanlaittoa rikastamaan hapella ja poista vieraat aineet. On myös suositeltavaa lisätä ripaus suolaa kosteuden säilyttämiseksi ja estää evästeiden ylikuivuminen.
• Voi … Klassinen tekniikka sisältää voin käytön. Sillä on miellyttävä maku ja aromi, minkä vuoksi leivonnaiset ovat melko herkkiä. Kokeneet leivonnaiset käyttävät erityistä ruokaöljyä, joka on lähes valkoista eikä sillä ole selvää makua ja hajua. Kotona voit korvata tämän tuotteen margariinilla. Ja joissakin resepteissä jopa kasviöljyä lisätään voin kanssa. Ennen kuin teet murotaikina taikinaa evästeille, tuote on pehmennettävä. Tätä varten, useimmiten reseptissä, on suositeltavaa jättää ainesosa yksinkertaisesti huoneenlämpöiseksi. Kuumennetaan harvemmin vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Näin rasvahiukkaset leviävät paremmin taikinaan ja kastavat jauhot mahdollisimman paljon.
• Sokeri … Yleensä käytetään valkoista hiekkaa, mutta on vaihtoehtoja, joissa on parempi ottaa tomusokeria sekä taikinaan että koristeluun. Joskus ruskea tai ruoko voidaan lisätä, jos resepti sitä vaatii. Joissakin tapauksissa voit lisätä makeutta taikinaan hunajalla.
• Munat … Tämä ainesosa toimii yleensä yhdistävänä linkkinä. Mutta jos poistat proteiinin ja lisäät taikinaan vain keltuaisen, saat rapeamman rakenteen.
• Täyte … Tässä ominaisuudessa voit käyttää erilaisia tuotteita. Suklaa, raejuusto, pähkinämassa, tuoreet hedelmät ja marjat sekä säilykkeet, hillot ja hillo sopivat hyvin murotaikina -taikinan kanssa. On tärkeää, että täyte on riittävän paksu eikä juokse lämpökäsittelyn aikana. Joten voit lisätä hieman tärkkelystä nestemäiseen hilloon, jotta se sakeutuu. Tai tee suljettuja keksejä pitämällä taikinan reunat tiukasti kiinni.
• Aromiaineet … Voit lisätä kaakaota, kahvia, kurkumaa, vaniljasokeria, kanelia, muskottipähkinää jne. Murotaikina -taikinaan aromin ja maun parantamiseksi ja lisätä erityisiä muistiinpanoja valmiisiin evästeisiin.
• Leivinjauhe … Se lisää taikinaan kohtalaista huokoisuutta. Evästeet paistuvat paremmin.
• Smetanaa … Tämä ainesosa pehmentää hieman taikinan makua ja rakennetta, korvaa osittain voin, mutta sinun on lisättävä se pieni määrä, muuten taikina ei enää muutu hiekkaiseksi.

Murotaikinataikinan käytön vivahteet:

• Ihanteellinen vaivausvaihtoehto alkaa jauhojen ja voin jauhamisella. Juuri tämä manipulointi klassisessa tekniikassa mahdollistaa paremman haurauden. Tärkeintä tässä on, että öljy ei ole kuuma, mutta tarpeeksi pehmeä, jotta näistä kahdesta ainesosasta saadaan pieniä murusia.
• Taikina on pidettävä kylmänä, ennen kuin siitä saa evästeitä. Optimaalinen lämpötila on 15-20 astetta. Tässä tilassa massa on muovia, ei murene tai tartu. Vaikka kerrosta rullattaessa sinun on silti murskattava työpinta jauhoilla.
• Jotta taikina paistuu hyvin, evästeen paksuuden tulee olla 0,5-0,7 mm.
• Käytä leivontaan leivinpaperia tai erilaisia muotteja. Ei ole tarpeen voidella öljyllä, mutta on suositeltavaa peittää se paperilla.
• Teollisessa ympäristössä taikina paistetaan 230-250 asteen lämpötilassa. Kotiversiossa indikaattorit vaihtelevat välillä 160-190 astetta.
• Paistoaika riippuu taikinan paksuudesta ja uunin lämpötilasta. Paistamme ohuimpia yksinkertaisia murokeksejä 10-12 minuuttia, paksumpia tai täytteen kanssa - jopa 30 minuuttia.
• Kun olet valmis, et voi jättää sitä uuniin, jotta leivonnaiset eivät kuivu.

TOP 8 murokeksi -reseptiä

Sekä aikuiset että lapset pitävät kovasti leivonnaisista. Mutta kaupalliset makeiset eivät usein täytä laatuvaatimuksia, koska monet valmistajat lisäävät koostumukseensa huonolaatuista margariinia, palmuöljyä ja paljon sokeria. Siksi on parempi tehdä jälkiruoka kotona. Seuraavaksi esittelemme huomionne TOP-8-vaihtoehdot herkullisen murenevan herkun valmistamiseksi. Resepteissä kerromme sinulle, kuinka tehdä murokeksejä askel askeleelta, jotta edes aloittelevalla kulinaariasiantuntijalla ei ole kysymyksiä ruoanlaitosta.

Klassisia murokeksejä

Klassinen resepti on helpoin tapa valmistaa herkkä ja aromaattinen jälkiruoka. Ainesosien joukossa on vain välttämättömiä herkullisia leivonnaisia. Tämän tekniikan perusteella on kehitetty monia mielenkiintoisia jälkiruokia, joissa on murotaikina taikinaa.

• Kaloripitoisuus 100 g - 370 kcal.
• Annokset - 10
• Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia

Ainekset:

• Öljy - 150 g
• Sokeri - 100 g
• Munat - 2 kpl.
• Jauhot - 250 g
• Leivinjauhe - 1 tl
• Suola - 2 g

Kuinka valmistaa klassisia murokeksejä askel askeleelta:

1. Otamme voin jääkaapista 30-50 minuuttia ennen kypsentämistä.
2. Vatkaa munat sokerilla sekoittimella, kunnes hiekka liukenee.
3. Siivilöi jauhot ja lisää siihen suola ja leivinjauhe. Jauhamme sen sitten voin kanssa, kunnes muodostuu murusia. Lähetämme saadun massan munaseokseen.
4. Vaivaa taikina, muodosta siitä pallo ja aseta se muovipussiin.
5. Lähetä taikina jääkaappiin 25–30 minuutiksi, ennen kuin teet murokeksejä.
6. Otamme työkappaleen ulos, jätämme sen pöydälle 15 minuutiksi. Ripottele työtaso jauhoille ja kauli taikinakerros. Paksuus on noin 0,5-0,7 mm. Leikkaa evästeet lasilla tai lasilla ja aseta ne jauhoilla ripotellulle leivinpaperille.
7. Paistamme 10 minuuttia uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Otamme pois, koristele halutessasi tomusokerilla tai kuorrutuksella ja jäähdytä kokonaan. Klassinen murokeksi, jossa on munia, on valmis!

Murokeksi keksit lihamyllyn läpi

Erittäin mielenkiintoinen versio herkullisesta murenevasta murotaikinajälkiruoasta. Koristeluun sinun ei tarvitse rullata kerrosta ja leikata erilaisia hahmoja. Kaunis muotoilu saadaan lihamyllyn ansiosta. Juuri tämän jauhelihan valmistukseen tarkoitetun laitteen avulla voit järjestää muovimassan kauniiksi kukiksi. Tällaisia leivonnaisia kutsutaan myös "krysanteemiksi" ja "vermiselliksi". Näiden murokeksien valmistaminen kotona ei ole vaikeaa.

Ainekset:

• Jauhot - 3 rkl.
• Munat - 2 kpl.
• Voi tai margariini - 200 g
• Sokeri - 1 rkl.
• Leivinjauhe - 0,5 tl
• Vaniljasokeri - 1 tl

Murokeksievästeiden vaiheittainen valmistus lihamyllyn kautta:

1. Vatkaa munat rakeisella sokerilla. Lisää leivinjauhe ja vanilliini seokseen.
2. Sulata margariini vesihauteessa. Tämä resepti tarvitsee nestemäisen öljypohjan. Tämän ansiosta taikina voi ottaa enemmän jauhoja, se tulee tiheämmäksi, mikä yksinkertaistaa evästeiden muodostumista.
3. Kaada joukkoon seulotut jauhot ja vaivaa taikina.
4. Valmista leivinpaperi: peitä se pergamentilla.
5. Ennen kuin teet murokeksejä, ota veitsi pois lihamyllystä ja aseta suutin, jonka solut ovat keskikokoisia. Laita taikinapala vuokaan ja vieritä useita kertoja. Kun "pasta" tulee ulos, tuemme niitä kämmenellämme ja leikataan ne veitsellä. Levitämme sen leivinpaperille.
6. Paistamme 200 asteessa noin 20 minuuttia. Tarkistamme valmiuden, tarvittaessa lisäämme aikaa. Leivonnaiset uunissa ovat valmiita!

Murokeksi keksit hillolla ja murusella

Nämä ovat hyvin omaperäisiä kotitekoisia murotaikinaleipiä hillolla tai hillolla. Keittotekniikka eroaa vain hieman klassisesta, mutta sen seurauksena ruokalaji alkaa leikkiä uusilla marja- tai hedelmämakuilla. Lisäksi resepti sisältää keltuaisia ilman proteiineja. Tämä tekee taikinasta erityisen mureaa. On huomionarvoista, että valmis herkku ei vaadi koristelua, koska päällä on punertava pörröinen lastu, josta täyte näkyy.

Ainekset:

• Jauhot - 3 rkl.
• Voi - 250 g
• Sokeri - 0,5 rkl.
• Keltuaiset - 3 kpl.
• Soda - 1/4 tl
• Suola - 1/4 tl
• Etikka - 2 tl
• Hillo - 200 g

Vaihe vaiheelta murokeksien valmistus hillolla ja murulla:

1. Otamme voin jääkaapista yön yli. 20 minuuttia ennen kypsennyksen aloittamista laita se pakastimeen niin, että se tarttuu hieman, mutta ei jäädy.
2. Aja keltuaiset tehosekoittimen kulhoon. Voittamalla aletaan lisätä sokeria. Vaihda vispilä 3 minuutin kuluttua paksuun taikinakokoonpanoon ja lisää pieniksi paloiksi leikattu voi ja vatkaa uudelleen 4-5 minuuttia.
3. Siivilöi jauhot ja sekoita taikina joukkoon etikan kanssa suola ja sooda.
4. Laita valmis taikina herkullisille murokekseille pöydälle, joka on aiemmin peitetty jauhoilla. Muodostamme pallon, jaamme sen kahteen osaan suhteessa 2-1. Kääritään jokainen pala ruokapaperilla. Lähetämme suuremman jääkaappiin ja pienemmän pakastimeen.
5. Rullaa 30 minuutin kuluttua suuremmalla palalla kaulanauha 0,5 cm paksuiseksi kerrokseksi. Leikkaa minkä tahansa muotoisia keksejä, on tärkeää, että koko on keskikokoinen. Laita leivinpaperille leivinpaperille.
6. Laita hieman hilloa jokaiseen työkappaleeseen ja levitä se tasaiseksi kerrokseksi.
7. Ota taikina pakastimesta ja hiero karkealla raastimella suoraan keksien päälle niin, että koko pinta peittyy murusilla. Tätä kerrosta ei tarvitse painaa, sirujen tulisi olla ilmakerroksessa.
8. Paistamme 20-25 minuuttia 180 asteessa. Murokeksi- ja hillomakeiset keksit ovat valmiita!

Murokeksi keksit pähkinöillä

Toinen erittäin helppo valmistaa, mutta uskomattoman maukas herkku, joka perustuu murotaikinaan. Reseptiin lisätään maitoa, ja kokonaisen kananmunan sijasta käytämme vain keltuaisia antaaksemme valmiille murulle lisää murentumista. Täyte on pähkinäseos hunajalla. Tämän reseptin mukaan murokeksi on erittäin hauras, makea, aromaattinen ja uskomattoman kaunis.

Ainekset:

• Keltuainen - 1 kpl.
• Voi - 80 g
• Jauhettu sokeri - 80 g
• Vaniljasokeri - 10 g
• Maito - 4 rkl
• Jauhot - 250 g
• Leivinjauhe - 10 g
• Mantelit, saksanpähkinät - 100 g
• Hunaja - 30 g
• Munanvalkoinen - 1 kpl.
• Kaakaojauhe - 20 g
• Vesi - 3-4 rkl

Vaiheittaiset murokeksien valmistus pähkinöillä:

1. Sekoita keltuainen, pehmennetty voi, vaniljasokeri ja tomusokeri ja vatkaa pienellä nopeudella 5 minuuttia.
2. Lisää maito ja leivinjauhe. Siivilöimme myös jauhot ja vaivaa taikina - homogeeninen, sileä. Pyöritämme siitä pallon ja lähetämme sen jääkaappiin kalvossa. Jäähtyminen kestää 30 minuuttia.
3. Tällä hetkellä valmistamme täytettä. Jauhaa mantelit ja pähkinäydin pieniksi murusiksi. Yhdistämme ne kaakaoon, hunajaan ja veteen. Vatkaa proteiini saadaksesi vakaa vaahto ja lähetä se pähkinäseokseen. Sekoita tasaiseksi.
4. Kuumenna uuni 180 asteeseen ennen murokeksien leipomista. Jaa jäähtynyt taikina puoliksi. Kauli yksi osa jauhotetulle työtasolle. Yritämme antaa muodolle suorakulmaisen muodon. Sen koon tulisi olla noin 25 x 20 cm.
5. Levitä puolet täytteestä valssatulle taikinalle ja jaa se tasaisesti pinnan päälle, jättäen parin senttimetrin kaistaleen reunasta työkappaleen kiinnittämiseksi. Kierrämme sen nyt tiukalle rullalle ja puristamme vapaalla reunalla.
6. Leikkaa makkara kulmassa pieniksi kolmioiksi. Tässä muodossa ne paistetaan täydellisesti.
7. Teemme samat aihiot jäljellä olevasta taikinasta ja täytteestä.
8. Aseta leivinpaperille pergamentti ja aseta tulevat evästeet. Paistamme noin 20 minuuttia. Sen pitäisi olla ruskeaa. Kun olet valmis, jäähdytä pöydällä. Pähkinöillä ja hunajalla täytetyt murokeksi keksit ovat valmiita!

Murokeksi keksit hillolla

Upea ja erittäin kaunis jälkiruoka. Yhdistää mureneva taikina ja hedelmätäyte, johon paksu hillo sopii. Käytämme reseptissämme purkitettuja aprikooseja. Ne pitävät muotonsa hyvin, eivät leviä paistettaessa ja antavat herkulle makean ja hapan maun. Tämä hapankermainen murokeksi tekee tästä tuotteesta pehmeämmän ja hellävaraisemman.

Ainekset:

• Sokeri - 200 g
• Margariini - 200 g
• Jauhot - 500 g
• Smetana - 2 rkl
• Munat - 2 kpl.
• Soda - 0,5 tl
• Etikka - 1,5 tl
• Aprikoosihillo - 200 g

Vaihe vaiheelta murokeksien valmistus hillolla:

1. Sekoita munat sokerin kanssa, vatkaa saadaksesi paksu vaahto. Sekoita joukkoon smetana ja sulatettu margariini sekä sooda ja etikka.
2. Lisää vähitellen jauhot ja vaivaa pehmeä taikina. Vaivaamisen jälkeen se lakkaa tarttumasta käsiin.
3. Jäähdytä jääkaapissa 20-30 minuuttia.
4. Rullaamme ohuen kerroksen vierintätapilla (paksuus enintään 5 mm) ja leikataan neliöt yksinkertaisella tai kiharalla veitsellä.
5. Laita puoli purkitettua aprikoosia jokaisen kappaleen keskelle ja purista vastakkaiset kulmat sen päälle. Evästeet ovat melko suuria.
6. Levitämme jokainen pala leivinpaperille, joka on peitetty pergamentilla. Paistamme 10-12 minuuttia uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Otamme sen ulos, ripottele se jauheella ja laita se heti astiaan. Herkullisia murokeksejä margariinilla aprikoosikappaleilla on valmis!

Suklaa murokeksi

Tämän herkun valmistaminen on erittäin jännittävää, joten muista ottaa lapset mukaan prosessiin. Niihin voi luottaa sekoittamalla ainesosia, vaivaamalla taikinaa ja muotoilemalla evästeitä. Osoittautuu, että tämä murokeksi -eväste on mureaa ja tuoksuvaa. Sulatettu konditoriamaitosuklaa ilahduttaa myös erinomaisella maulla. Tällä tuotteella on erittäin kätevät ominaisuudet. Joten myös jäähdytyksen jälkeen sisällä oleva täyte ei kovetu ja jälkiruoka pysyy pehmeänä.

Ainekset:

• Jauhot - 250 g
• Voi - 150 g
• Sokeri - 50 g
• Hunaja - 50 g
• Suola - 2 g
• Munat - 1 kpl.
• Kaneli - 1 tl
• Makeiset maitosuklaa - 100 g

Kuinka tehdä suklaa murokeksi pikkuleipä askel askeleelta:

1. Valmista taikina vaahdottamalla sokeri, munat ja nestemäinen hunaja. Lisää kaneli, suola ja pehmennetty voi. Vatkaa sekoittimella, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Sitten esittelemme jauhot. Vaivaa taikina, jäähdytä puoli tuntia.
2. Lämmitämme uunin 190 asteeseen. Tämän lämpötilan avulla voit leipoa murusia murokeksejä.
3. Riko suklaa saadaksesi pieniä paloja.
4. Kauli taikina pöydälle ja leikkaa kerroksesta minkä tahansa muotoisia keskikokoisia elementtejä - pyöreitä, soikeita, suorakulmaisia tai kiharoita. Numeron on oltava parillinen.
5. Laita suklaata työkappaleen keskelle. Sulje toisella taikinapalalla ja paina haarukalla kehää pitkin, jotta taikina pysyy yhdessä.
6. Laita leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 20 minuuttia. Leivonnaiset saavat kultaisen sävyn. Älä paista sitä pidempään, jotta taikina ei kuivu.
7. Otamme ulos, ripottele tomusokerilla, johon on sekoitettu pieni määrä kanelijauhetta, ja siirrä astiaan. Kermainen murokeksi suklaalla on valmis!

Murokeksi keksit raejuustolla

Voit valmistaa tämän herkun kotona hyvin lyhyessä ajassa. On parempi tehdä murokeksejä karkearakeisella raejuustolla kuin tahnalla, jotta se tuntuu hyvältä paistamisen jälkeen. Aromien lisäaineina käytämme kookoshiutaleita, jotka sopivat hyvin käymistuotteen kanssa, sekä virkistävää limen kuorta. Nämä kaksi ainesosaa antavat leivonnaisille eksoottisen maun.

Ainekset:

• Jauhot - 3, 5-4 rkl.
• Voi - 100 g
• Munat - 2 kpl.
• Raejuusto - 200 g
• Sokeri - 150 g
• Vanilliini - 2 g
• Soda - 0,5 tl
• Sitruunamehu - 1 rkl
• Limen kuori - 2 rkl
• Kookoshiutaleet - 3 rkl

Pehmeiden murokeksien valmistaminen raejuustolla vaiheittain:

1. Vatkaa jäähtyneet munat vaahdoksi 120 g sokerin ja vaniljan kanssa. Lisää vähitellen vatkaamalla pehmeä voi, sitten raejuusto, sooda ja sitruunamehu. Seuraavaksi esittelemme jauhot ja 1 rkl. l. kalkkikuori, sekoittimella keskipitkällä nopeudella. Toisen lasin jälkeen alamme vaivaamaan käsillämme. Kun taikina lakkaa tarttumasta kämmeniin, jauhoja on riittävästi. Käärimme pallon, laitamme sen kalvoon ja lähetämme sen jäähtymään.
2. Yhdistä syvään kulhoon kookoshiutaleet, jäljellä oleva limetinkuori ja 30 g sokeria.
3. Puolen tunnin kuluttua otamme taikinan ulos ja rullaamme kerroksen, jonka paksuus on 0,3-0,5 mm. Leikkaa ympyrät lasilla. Reuna tulee kastella jauhoihin aika ajoin, jotta taikina ei tartu siihen.
4. Upota jokainen työkappale vuorotellen toiselle puolelle seokseen kookoshiutaleiden kanssa. Käärimme sen niin, että täyte on sisällä. Taita se ensin puoliksi, kasta toinen puoli uudelleen ja taita sitten uudelleen, jotta muodostuu nelikerroksinen kolmio, jossa on pyöristetty vapaa reuna.
5. Levitämme sen leivinpaperille paperilla. Paistamme 25-30 minuuttia. Kun olet valmis, poista se heti leivinpaperilta ja laita laajalle levylle. Nopea murokeksi, jossa on raejuustoa ja kookospähkinää, on valmis!

Irrota murokeksi keksissä tärkkelyksen kanssa

Kaikki murotaikinareseptit ovat hyvin samankaltaisia, koska ainekset ovat samat. Kuitenkin, jos mittasuhteita muutetaan hieman, tuloksena on uusi maku ja sakeus. Joskus suuremman rapeuden saavuttamiseksi lisätään munankeltuaisia ilman proteiineja. Tässä variantissa ehdotamme tärkkelyksen lisäämistä reseptiin. Sokerin sijasta otamme jauhetta, joka vaikuttaa myös käsiin luodessaan erittäin herkkiä ja murenevia leivonnaisia. Tästä yksinkertaisesta murokeksireseptistä tulee monien suosikki.

Ainekset:

• Voi - 250 g
• Kasviöljy - 70 ml
• Tärkkelys - 4 rkl
• Jauhettu sokeri - 1 rkl.
• Jauhot - 3,5 rkl.
• Vaniljasokeri - 10 g

Murtuneiden murokeksien valmistaminen askel askeleelta voissa tärkkelyksen kanssa:

1. Ota voi jääkaapista ja nosta huoneenlämpöön. Yhdistä se syvälle levylle 0,5 rkl. tomusokeria, kasviöljyä ja vaniljasokeria. Vatkaa 2 minuuttia, lisää sitten 1 kuppi jauhoja ja tärkkelys. Sekoita uudelleen sekoittimella. Tuloksena on massa, jolla on herkkä kermainen rakenne.
2. Lisää toinen lasillinen jauhoja ja vaivaa lusikalla, koska taikinasta tulee paksumpaa. Jo tässä vaiheessa on selvää, että massa on miellyttävän tuntuinen, muovinen ja hellä. Lisää vähitellen kolmas lasillinen jauhoja. Seuraavaksi tarkastelemme koostumusta ja lisäämme tarvittaessa puoli lasillista jauhoja vaivaamalla pöydälle, kunnes tasaisuus saavutetaan.
3. Jäähdytämme massaa jääkaapissa 15 minuuttia.
4. Muodostamme makkaran, jonka halkaisija on 2,5 cm. Voit antaa sille soikean tai suorakulmaisen poikkileikkauksen. Leikkaa terävällä veitsellä 1-1,5 cm leveiksi paloiksi.
5. Laita pergamenttilevy leivinpaperille, aseta aihiot päälle ja paista kuumassa uunissa noin 30 minuuttia 160 asteen lämpötilassa.
6. Kaada puoli lasillista tomusokeria pussiin, laita valmiit jäähdytetyt kotitekoiset murokeksi evästeet sisälle ja rullaa ne joka puolelta. Tämä menetelmä pitää keittiön siistinä ja siistinä. Laitamme sen kauniiseen maljakkoon jalalla ja tarjoamme sen pöydälle. Herkimmät ja erittäin murenevat murotaikina -keksit, joihin on lisätty tärkkelystä, ovat valmiita!

Murokeksi evästeet video reseptejä