Opi valitsemaan oikea heraproteiini ja miksi kaikkien kuntosalilla kävijöiden tulisi ottaa se. Nykyään jokainen urheilija tietää, että ilman tarpeeksi proteiinia mikään harjoitusohjelma ei ole tehokas. Koska on erittäin vaikeaa saada tarvittava määrä proteiinia vain ruoan avulla, urheilijoiden on käytettävä urheilulisäaineita. Ne ovat jauhe, joka sisältää 75-95 prosenttia proteiinia.
Haluamme ilmoittaa sinulle heti, että kaikki proteiinilisät ovat luonnontuotteita ja niiden valmistukseen käytetään kasvi- tai eläinproteiinilähteitä. Ennen kuin aloitat lisäravinteesi valitsemisen, kannattaa tietää nykyään saatavilla olevista heraproteiinityypeistä. Keskustelemme myös muista proteiineista, joita käytetään lisäravinteiden valmistuksessa. Jokainen heraproteiinityyppi voi olla tehokkain tietyssä tilanteessa.
Eri tyyppisten proteiinien ominaisuudet
Heraproteiini
Nykyään urheilijat ostavat aktiivisesti näitä proteiinilisäaineita. Niiden valmistukseen käytetään maitoheraa, josta poistetaan vieraat epäpuhtaudet. Heraproteiiniyhdisteet kuluvat parhaiten korkean imeytymisnopeutensa vuoksi ennen / jälkeen harjoituksen. Tämä nopeuttaa aineenvaihduntaprosesseja, toimittaa kaikki tarvittavat amiinit keholle ja hidastaa myös rasvojen assimilaatioprosessia.
Nyt urheiluruoan valmistuksessa käytetään seuraavia heraproteiinityyppejä:
- Hera -tyyppisten proteiiniyhdisteiden tiiviste - se sisältää enintään 89 prosenttia proteiineja ja jonkin verran maitosokeria ja rasvaa. Konsentraatin omaksumisnopeus on 1,5 - 2 tuntia.
- Heraproteiini -isolaatti - Tämäntyyppisen heraproteiinin proteiinimäärä vaihtelee 90-95 prosenttia vähimmäisrasvalla ja maitosokerilla. Eristys imeytyy 60–90 minuuttia.
- Heraproteiinihydrolysaatti on eniten puhdistettu proteiini, joka sisältää 99 prosenttia proteiinia. Sulautumisnopeus on enintään 60 minuuttia.
Kaikkien heraproteiinityyppien puhtaus määrää niiden hinnan. Urheilijat käyttävät yleisimmin tiivistettä ja eristettä, koska ne ovat erittäin tehokkaita ja edullisia heraproteiinityyppejä.
Kun valitset lisäainetta, sinun tulee tietää seuraavat tiedot heraproteiiniyhdisteistä:
- Suuri imeytymisnopeus, mikä tekee niistä välttämättömiä ennen tai jälkeen harjoitusten.
- Korkea biologinen arvo.
- Täysi amiiniprofiili (heraproteiini sisältää kaikki aminohapot).
- Sillä on erinomainen liukoisuus ja miellyttävä maku.
- Ei ole suositeltavaa käyttää aterioiden välillä ja ennen nukkumaanmenoa.
- Vaikutus kehoon enintään 120 minuuttia.
Kaseiini
Tämäntyyppiset proteiiniyhdisteet ovat hitaimpia ja imeytyvät kehoon pitkän ajan kuluessa. Siksi sitä ei ole järkevää ottaa ennen / jälkeen koulutuksen. Kuten kaikki heraproteiinityypit, kaseiini valmistetaan maidosta. Kaseiini on parasta ottaa ennen nukkumaanmenoa.
Seuraavat tiedot on pidettävä mielessä kaseiinista:
- Se imeytyy hitaasti kehoon ja tarjoaa siten amiinit pitkään.
- Paras proteiiniyhdistetyyppi ennen nukkumaanmenoa.
- Älä ota kaseiinia ennen / jälkeen harjoituksen.
- Sisältää suuren määrän kalsiumia.
- Verrattuna muihin heraproteiinityyppeihin, kaseiini liukenee paljon huonommin eikä sen maku ole niin ihanteellinen.
- Keholle altistumisen kesto on 4-10 tuntia.
Maitoproteiiniyhdisteet
Vähemmän suosittu kuin aiemmat heraproteiinit. Kaseiinin osuus sen koostumuksesta on noin 80 prosenttia, loput heraa. Tämä mahdollistaa tämän proteiinin kulutuksen aterioiden välillä tai ennen nukkumaanmenoa.
Tarvitset seuraavia tietoja maitoproteiinista:
- Koska se sisältää suuren määrän kaseiinia, sitä voidaan käyttää ennen nukkumaanmenoa.
- Älä käytä ennen / jälkeen harjoituksen.
- Sisältää paljon laktoosia, eikä jokainen keho hyväksy sitä.
- Halpa.
- Keholle altistumisen kesto on noin 180-240 minuuttia.
Soijaproteiiniyhdisteet
Koska soijaproteiini on kasviproteiini, sen amiinikoostumus on epätäydellinen. Se ei myöskään ole yhtä tehokas lihasten kasvussa kuin kaikentyyppiset heraproteiinit. Samaan aikaan soijaproteiinit sopivat ihmisille, jotka saarnaavat kasvisruokavaliota tai jotka ovat laktoosi -intolerantteja. On myös muistettava, että soijaproteiiniyhdisteet sisältävät fytoestrogeenejä, ja tytöt käyttävät sitä usein, koska se edistää naissukupuolihormonien eritystä. Miehet eivät saa jäädä irti tällaisesta proteiinista.
On tärkeää muistaa seuraavat tiedot soijaproteiineista:
- Kaikista suosituista proteiiniyhdisteistä sillä on alhaisin biologinen arvo.
- Amiiniprofiili ei ole täydellinen.
- Se sisältää fytoestrogeenejä, jotka ovat hyödyllisiä naiskeholle, eikä miesten tulisi käyttää sitä suurina määrinä, koska testosteronin tuotanto voi laskea.
- Sillä on positiivinen vaikutus lipiditasapainoon.
- Sillä on huono liukoisuus nesteeseen eikä sillä ole miellyttävin maku.
- Kasvisluonteensa vuoksi sitä voivat käyttää vegaanit.
- Paras aika ottaa on heti luokan jälkeen tai aterioiden välillä.
- Vaikuttaa kehoon 3-5 tunnissa.
Munan proteiiniyhdisteet
Tämän tyyppisillä proteiiniyhdisteillä on korkea biologinen arvo. Lisäksi tutkijat vertaavat kaikenlaisia proteiineja munanvalkuaisiin. Se on myös hyvin sulavaa, mutta sen suhteellisen korkeiden kustannusten vuoksi se ei ole niin suosittu verrattuna kaikkiin heraproteiinityyppeihin. Käyttävät usein urheilijat, jotka ovat laktoosittomia.
Seuraavat tiedot munanvalkuaisista ovat hyödyllisiä:
- Sopii käytettäväksi ennen / jälkeen luennon ja unesta heräämisen jälkeen.
- Hänellä on korkein biologinen arvo.
- Sitä voidaan pitää ihanteellisena proteiinina, koska kaikki amiinit sisältyvät molekyyleihin.
- On suhteellisen korkeat kustannukset.
- Vaikuttaa kehoon 3-5 tunnissa.
Monikomponenttiset lisäaineet
Tämä on melko suosittu proteiinilisän muoto, joka sisältää erilaisia proteiiniyhdisteitä. Useimmiten nämä ovat kaikenlaisia heraproteiineja, soijaa, munaa, maitoproteiinia. Tämän seurauksena näiden lisäaineiden amiiniprofiilit ovat täydelliset. Samalla ne ovat monipuolisia lisäravinteita, joita voidaan ottaa luokan jälkeen ja koko päivän. Huomaa, että valmistajat lisäävät usein muita hyödyllisiä aineita näiden tuotteiden koostumukseen, esimerkiksi BCAA: ta, terveitä rasvoja, kreatiinia, glutamiinia jne.
Useita ainesosia sisältäviä lisäravinteita on pidettävä mielessä:
- Voidaan käyttää koko päivän ja harjoituksen jälkeen.
- Paras vaihtoehto monikomponenttisten lisäravinteiden ottamiseen on yhdistää se erilaisiin heraproteiineihin ja kaseiiniin.
- Biologinen arvo ei ole suurin.
- Houkutteleva hinta.
- Se vaikuttaa kehoon 3-6 tuntia.
Naudan proteiiniyhdisteet
Tämäntyyppinen proteiini saadaan luonnollisesta naudanlihasta, ja nykyaikaisen puhdistustekniikan ansiosta kaikki rasvat ja kolesteroli poistetaan lähes kokonaan lopputuotteesta. Monet ammatilliset kehonrakentajat pitävät tämän tyyppistä proteiiniyhdistettä parhaana proteiinin lähteenä. Kuitenkin melko korkeiden kustannusten vuoksi amatöörit käyttävät sitä suhteellisen harvoin.
Assimilaationopeuden, biologisen arvon ja amiinien koostumuksen suhteen naudanproteiini on verrattavissa heraproteiiniin. Kuitenkin, kuten olemme sanoneet, näiden lisäravinteiden hinta on melko korkea ja urheilijat, joiden elimistö ei hyväksy laktoosia, käyttävät useimmiten munaproteiiniyhdisteitä.
Hamppuproteiiniyhdisteet
Melko eksoottinen lisäaine markkinoillemme. Samalla sinun pitäisi tietää sen olemassaolosta. Kuten soijaproteiiniyhdisteet, hamppu on kasvipohjainen. Kasvien siemeniä käytetään lisäravinteiden tuottamiseen. On huomattava, että hamppu sisältää suuren määrän hyödyllisiä rasvahappoja. Tämä viittaa siihen, että hamppuproteiinilla on positiivinen vaikutus lipoproteiinien tasapainoon, se suojaa sydänlihaksia ja verisuonijärjestelmää monilta sairauksilta.
On myös syytä muistaa, että hamppu sisältää monia urheilijoille tärkeitä hivenaineita, esimerkiksi sinkkiä, fosforia, rikkiä, kaliumia jne. Hamppuproteiini on harvinaisten aineiden lähde, kuten meso-inositoli (B8-vitamiini) ja fytiini. Ensimmäinen aine vaikuttaa positiivisesti hiilihydraattien ja puriinien aineenvaihduntaan, osallistuu aktiivisesti erilaisten hyödyllisten entsyymien synteesiin ja normalisoi myös lipiditasapainon.
Fytiini on vitamiinin kaltainen aine, joka voi estää rasvamaksatautia, jos proteiiniruokaa ei ole riittävästi. On huomattava, että hamppu on tärkein ja itse asiassa ainoa fytiinilähde. Lopuksi sanotaan pektiinien läsnäolosta hampunsiementen koostumuksessa, jotka normalisoivat suoliston mikroflooraa. Soijaproteiiniin verrattuna hamppuproteiini imeytyy kehoon paljon paremmin.
Lisätietoja proteiinityypeistä on tällä videolla: