Pinaatti on uskomattoman terveellistä, mutta kaikki eivät osaa kasvattaa sitä oikein monipuolistaakseen ruokavaliota tällä ruokavaliolla kesällä. Mitä vinkkejä on otettava huomioon ampumisen välttämiseksi? Ja mitkä lannoitteet ovat hyväksyttäviä tälle kasville? Pinaattia pidetään kylmänkestävänä viljelykasvina, joten viljelytekniikka ei ole vaikeaa. Sen siemenet kykenevät itämään t 4 ° C: ssa, ja taimet kestävät jopa t 6 ° С pakkasia. Pinaatin kasvun ja kehityksen kannalta lämpötilan tulee olla noin 15 ° C. Ei ole turhaa, että tämä kasvi kuuluu varhaiseen kypsymiseen, koska se sopii käytettäväksi jo 45 päivää pian ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. "Rakastaa" kosteutta ja vaatii lannoitusta. Riittämättömän kastelun vuoksi lehtiruusut eivät enää kehity kokonaan, mikä johtaa lehtien kovuuteen ja kasvien ennenaikaiseen ampumiseen.
Puutarhoissamme ja kesämökeissämme pinaattia kasvatetaan mieluiten pieninä määrinä huolimatta siitä, että tämän sadon ravintoarvo voi levittää laajemmin. Loppujen lopuksi pinaatti on täynnä rautaa, proteiinia, kalsiumia, fosforia ja erilaisia vitamiineja! Siksi on hyödyllistä syödä nuoria lehtiä, joiden varret eivät ole vielä muodostuneet.
Lue pinaatin terveysvaikutuksista
Pinaatti lajikkeet
- Lajike "Victoria" viittaa myöhään kypsyvään, hitaaseen ampumiseen. Tämän kasvin lehdet ovat yleensä pyöreitä soikeita tai yksinkertaisesti pyöreitä, voimakkaasti kuplivia ja tummanvihreitä.
- Myöhäiseen kypsymiseen kuuluu myös "Fat-leafed" -lajike, jossa on keskikokoiset lehdet.
- Keskikokoisen "jättiläisen" katsotaan kypsyvän aikaisin. Eroaa suurista puolikorotetuista vaaleanvihreistä lehdistä.
Maaperä
Pinaattia on kasvatettava hedelmällisessä maaperässä, joka on aiemmin kyllästetty orgaanisella aineella. Suurin sato voidaan saada savimailla. Kun maaperän happamuus on lisääntynyt, se on alustavasti kalkittava. Orgaanisilla lannoitteilla kasvatettuja vihanneksia pidetään pinaatin parhaina alkuvaiheina.
Maaperän valmistelu ja lannoitus
Jopa syksyllä paikka on kaivettava ja levitettävä mineraalilannoitteita: 15 g kaliumkloridia ja 30 g superfosfaattia neliömetriä kohti. Tänä aikana kalkitus on toivottavaa. Välittömästi maaperän lämmittämisen jälkeen siihen lisätään varhain keväällä ureaa (20 g). Jotta vältetään negatiivinen vaikutus lehtien makuun, orgaanisia lannoitteita, kuten lietettä, lantaa jne., Ei saa levittää pinaattikasvin alle.
Kylvö siemenillä
Jotta pinaatti tuotettaisiin tasaisesti koko kevään ja kesän ajan, pinaatti on kylvettävä useita kertoja. Ensimmäinen kylvö alkaa 20. huhtikuuta - 15. toukokuuta ja päättyy kesäkuun lopussa. Jotta sato saadaan aikaisemmin, on sallittua kylvää pinaatti talveksi lokakuun 2-3. Vuosikymmenellä.
Ensimmäisten versojen ulkonäön nopeuttamiseksi on parempi liottaa kasvin siemenet lämpimään veteen ja pitää sitä siellä kaksi päivää. Heti kun ne turpoavat, ne kuivataan hieman ennen kylvämistä tarttumisen välttämiseksi. Pinaatti kylvetään yleensä harjanteille, joiden riviväli on 30 cm, kylvömäärän katsotaan olevan 5 g neliömetriä kohti.
Pinaatin hoito
Se koostuu maaperän säännöllisestä löystymisestä, rikkaruohoista, kastelusta ja ruokinnasta. Paksuuntuneet paikat ohennetaan heti itämisen jälkeen niin, että kasvit pysyvät enintään kymmenen senttimetrin päässä toisistaan. Kuumalla ja kuivalla säällä, jotta kasvi ei juurtuisi, sitä on kasteltava runsaasti. Tarvittaessa kastelu yhdistetään typpilannoitteisiin (ureaa 15 g neliömetriä kohti). Toisin kuin useimmat viljelykasvit, pinaattia ei voida ruokkia fosfaatti- tai kaliumlannoitteilla, koska ne nopeuttavat sen ampumista.
Sadonkorjuu
Ajan myötä se alkaa suunnilleen siitä hetkestä, kun kasville ilmestyy viisi - kuusi nuorta lehteä. On mahdotonta myöhästyä sadonkorjuusta, koska tämä johtaa umpeen kasvaneiden lehtien karkeuteen, jotka eivät sovellu ruokaan. Kasvit leikataan kuivumisen jälkeen sateen tai kasteen jälkeen. Pinaatti kerätään useita kertoja, kun se kasvaa ja uusia lehtiä ilmestyy. Kasvin arvioitu sato on puolitoista - kaksi kiloa neliömetriä kohti.
Video salaatin, basilikan ja pinaatin kasvattamisesta:
Videon pinaatti alkaa klo 21.05.
