Lihasalaatit ovat melko lukuisia ruokia, jotka on valmistettu erilaisista lihoista, vihanneksista, hedelmistä ja yrteistä.
Reseptin sisältö:
- Lihasalaatti - terveellistä ja ravitsevaa
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Lihasalaatit ovat suosittuja korkean ravintoarvon ja erinomaisen maun vuoksi. Niiden valmistukseen voit käyttää mitä tahansa lihaa: sianlihaa, lammasta, naudanlihaa, siipikarjaa … Voit myös käyttää lihatuotteita: kinkkua, makkaraa, makkaraa ja lähes kaikkia muita eläimenosia, kuten sydäntä, kieltä, munuaisia. Lisäksi jos käytät siipikarjaa tai vähärasvaista vasikanlihaa, salaatti on ruokavalio. Lisäksi kanin ja siipikarjan salaateilla on myös tiettyjä lääkinnällisiä ominaisuuksia. Erinomainen lisä salaattiin on parsa, sienet, juusto, spagetti jne. Salaatin liha on esikypsennetty, haudutettu, paistettu tai paistettu.
Lihasalaatti - terveellistä ja ravitsevaa
On monia tapoja valmistaa lihasalaatteja sienillä ja pähkinöillä. Liha, sienet ja pähkinät ovat tämän ruuan pääkomponentteja, mutta kaikilta osin voit yhdistää mielikuvituksesi ja yhdistää muita näihin tuotteisiin. Sitten sinulla on toinen mielenkiintoinen salaattiresepti, joka valloittaa kaikki vaativat gourmetit.
Salaatissa olevat saksanpähkinät ovat ainutlaatuisia vitamiineillaan, karoteenillaan ja tanniineillaan. Tiedetään, että pähkinöitä käytetään monien sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn. Tiettyjen sairauksien ehkäisemiseksi ne on kuitenkin sisällytettävä päivittäiseen ruokalistaan. Esimerkiksi saksanpähkinät voivat alentaa sydänsairauksien riskiä. Mutta tässä on tärkeää muistaa, että niitä pidetään raskaina elintarvikkeina, joten niitä tulisi käyttää kohtuudella.
Samppanjat ovat myös kiistämättömiä eduissaan. Niiden edut eivät ole vain erinomainen maku, vaan myös hyödyllisiä koko keholle. Niiden avulla voit taistella korkeita veren kolesterolitasoja vastaan. Toinen sienien etu on niiden korkea proteiinipitoisuus, joka imeytyy helposti kehoon. Samppanjat sisältävät myös ihmiskeholle välttämättömiä aminohappoja, kuten biotiinia, fosforia, pantenoli- ja lenolihappoa, kaikenlaisia vitamiineja ja muita hyödyllisiä aineita.
- Kaloripitoisuus 100 g - 280 kcal.
- Annokset - 4
- Kypsennysaika - 20 minuuttia ruoan leikkaamiseen sekä lisäaika ruoanlaittoon ja joidenkin ainesosien paistamiseen
Ainekset:
- Liha - 400 g
- Sienet - 400 g
- Sipulit - 1 kpl.
- Pähkinät - 100 g
- Kova juusto - 150 g
- Majoneesi - pukeutumiseen
- Suolaa maun mukaan
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
- Puhdistettu kasviöljy - paistamiseen
Lihasalaatin valmistus sienillä ja pähkinöillä
1. Pese herkkusienet juoksevan veden alla, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa nauhoiksi. Kuori sipulit, pese, kuivaa ja pilko puolirenkaisiksi. Halutessasi voit kuoria sienikorkit, mutta tämä ei ole ollenkaan välttämätöntä.
2. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja lähetä sienet paistamaan. Niistä tulee nestettä paistamisen aikana, joten aseta lämpö korkealle, jotta se haihtuu nopeammin.
3. Kun kaikki pannulla oleva sieni -neste katoaa, lähetä sipulit paistamaan sienien kanssa. Mausta sienet suolalla ja mustapippurilla ja paista niitä kypsiksi.
4. Pese liha ja keitä suolavedessä. Jäähdytä se ja leikkaa noin 1 cm: n kuutioiksi.
5. Sillä välin kun liha kiehuu ja sienet paistetaan, leikkaa juusto kuutioiksi.
6. Pilko saksanpähkinät pieniksi paloiksi veitsellä tai vasaralla. Haluttaessa ne voidaan lävistää pannulla.
7. Laita kaikki tuotteet (keitetty liha, paistetut sienet, saksanpähkinät ja juusto) astiaan. Mausta salaatti majoneesilla, korjaa sen maku suolalla, sekoita kaikki hyvin ja voit tarjoilla lautasen pöydälle.
Katso myös videoresepti siitä, kuinka tehdä puff -salaatti kanan ja sienien kanssa.
[media =
