Ruoka on saatavilla ruokavalioon milloin tahansa vuoden aikana. Sitä voidaan kutsua yleismaailmalliseksi, koska se on kevyt ja tyydyttävä samanaikaisesti, ravitsemuksellinen ja ravitseva. Kyse on naudanlihasalaatista, jossa on kiinalaista kaalia ja munia. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Lihasalaatti, jossa on kiinalaista kaalia ja munia - helppo valmistaa, herkkä raikas maku, kevyt vatsa, mutta ravitseva. Tämän salaatin "plus" on myös se, että lihaa voidaan käyttää missä tahansa lajikkeessa, keitetty, paistettu, paistettu tai savustettu. Sianliha, naudanliha ja kana näyttävät yhtä herkulliselta; jopa hienonnettu riista tekee. Minulla oli keitettyä sianlihaa. Toinen salaatin etu on, että se voidaan leikata etukäteen ja maustaa juuri ennen tarjoilua, jolloin ulkonäkö ja maku säilyvät tarjoiluhetkeen asti. Se sopii sekä juhla- että arkipöytään. Resepti auttaa, kun vieraat tulevat odottamatta, et halua kokata, mutta sinun täytyy syödä jotain.
Resepti on melko yksinkertainen, ja kiinalainen kaali virkistää astian hyvin. Siksi ruokalaji ei näytä raskaalta, vaikka otetaan huomioon, että koostumus sisältää lihaa ja munia. Jos haluat tehdä salaatista tyydyttävämmän, voit lisätä keksejä. Mutta ne on lisättävä koostumukseen ennen tarjoilua pöydälle. Sitten ruokalaji osoittautui maukkaaksi ja rapeaksi, ja krutonit eivät itse kastu. Ruoka on maustettu kasviöljyllä, mutta voit kokeilla ja maustaa soijakastikkeella, majoneesilla, smetalla, jogurtilla jne.
Katso myös kuinka tehdä rapu -salaattia kaki- ja kiinalaiskaalista.
- Kaloripitoisuus 100 g - 125 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 15 minuuttia ruoan viipalointiin sekä aika munien ja lihan keittämiseen ja jäähdyttämiseen
Ainekset:
- Pekingkaali - 5 lehteä
- Keitetty liha (mikä tahansa) - 200 g
- Munat - 1 kpl.
- Auringonkukansiemenet - 1 pieni ateria
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
- Oliiviöljy - pukeutumiseen
Vaiheittainen lihasalaatin valmistus kiinalaisella kaalilla ja munilla, resepti valokuvalla:
1. Poista kiinalaisesta kaalista tarvittava määrä lehtiä, pese ne juoksevan veden alla ja kuivaa paperipyyhkeellä. Leikkaa sitten ohuiksi nauhoiksi. Leikkaa koko esite, etenkin tiheät valkoiset alueet kantoon kiinnitetyn kiinnityksen pohjassa, koska heistä löytyy kaikki hyödylliset vitamiinit.
2. Keitä lihaa kypsäksi etukäteen ja jäähdytä se kokonaan. Ota laiha pala ilman rasvaa tai poista se kypsennyksen jälkeen. Leikkaa se sitten nauhoiksi tai repi se kuituja pitkin.
3. Munat, keitetyt kovaksi keitetyt (niitä keitetään 8 minuuttia), jäähdytä jäävedessä, kuori ja leikkaa paloiksi.
4. Yhdistä kaikki elintarvikkeet suureen astiaan lisäämällä auringonkukansiemeniä.
5. Mausta naudanlihasalaatti kiinalaisella kaalilla ja munilla maun mukaan suolalla ja oliiviöljyllä. Sekoita elintarvikkeet, jäähdytä niitä jääkaapissa puoli tuntia ja tarjoile ruoka pöydälle.
Katso myös videoresepti kiinalaisen kaalisalaatin valmistamisesta lihalla, juustolla ja sienillä.
