Uskomattoman yksinkertainen, nopea ja herkullinen salaattiresepti, jossa on kiinalaista kaalia, kurkkua, makkaraa ja munia. Se on helppo valmistaa, tuotteet ovat edullisia, maku on hämmästyttävä. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Suosittelen kokeilemaan salaattia, jossa on kiinalaista kaalia, kurkkua, makkaraa ja munia. Harmoninen yhdistelmä tuotteita, täydentävät täydellisesti toisiaan ja tekevät astiasta aromaattisen ja maukkaan. Muista ilahduttaa perhettäsi tällä herkullisella ja yksinkertaisella salaatilla! Saatavilla olevien tuotteiden lisäksi ruokalaji valloittaa tuoreutensa ja mehukkuutensa, joka on täynnä kurkkuja. Keitetyt kananmunat tekevät ruoasta tyydyttävämmän ja hellävaraisemman.
Mikä tahansa makkara sopii reseptiin: savustettu, keitetty-savustettu, meijeri, suolojen kanssa, voit käyttää makkaraa. Pääasia, että tuote on hyvälaatuinen. Kaikki valitsemasi maukkaat lihatuotteet tekevät alkuruoasta tyydyttävämmän ja lisää mausteisia muistiinpanoja. Valitun makkaratyypin mukaan lautasen maku muuttuu. Savustettu tuote lisää piquancya, keitetty makkara - pehmeyttä, salaami - erityinen mausteinen maku.
Valitse keskikokoinen kiinalainen kaali, koska pienet kaalin päät ovat mehukkaampia. Jos sitä ei ollut saatavilla, voit korvata sen valkoisella kaalilla, mutta aina nuorella, koska talvilehdet ovat kovia eivätkä mehukkaita. Sen voi korvata myös salaatinlehdillä.
Katso myös kuinka tehdä salaatti makkarasta, sipulista ja kiinalaisesta kaalista.
- Kaloripitoisuus 100 g - 125 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Pekingkaali - 5-6 lehteä
- Suola - ripaus tai maun mukaan
- Makkara - 100 g
- Munat - 1 kpl.
- Kasviöljy - pukeutumiseen
- Kurkut - 1 kpl.
- Bran - 1 rkl
Vaiheittainen salaatin valmistus kiinalaista kaalia, kurkkua, makkaraa ja munia, resepti valokuvalla:
1. Jos haluat salaatin, jossa on kiinalaista kaalia, valitse hyvä kaali, ilman kuivattuja ja mätäneitä lehtiä, raikas ja miellyttävä väri. Jos lehdet ovat säröillä, kaali sisältää nitraatteja tai varastointisääntöjä on rikottu. Hävitä kaali, jossa on hitaat lehdet.
Pese kiinalaisen kaalin lehdet viileällä vedellä, kuivaa paperipyyhkeellä ja pilko ohuiksi suikaleiksi tai revi kädellä. Leikkaa myös lehtien kova valkoinen keskusta, koska nämä osat ovat mehukkaimpia.
2. Pese kurkut juoksevan veden alla, kuivaa paperipyyhkeellä, leikkaa päät molemmilta puolilta ja leikkaa ohuiksi neljäsosiksi renkaiksi.
3. Keitä munia kovaksi keitetyiksi 8 minuuttia, jäähdytä jäävedessä, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Löydät yksityiskohtaisen reseptin kovien keitettyjen munien valmistamisesta sivuston sivuilta. Käytä tätä hakusanalla.
4. Leikkaa makkara kuutioiksi, suikaleiksi, neljännesrenkaiksi tai mihin tahansa muuhun muotoon.
5. Yhdistä kaikki hienonnetut elintarvikkeet kulhoon ja lisää leseet.
6. Salaatti kiinalaista kaalia, kurkkua, makkaraa ja munia, suolaa, mausta kasviöljyllä ja sekoita.
Katso myös videoresepti kiinalaisen kaalisalaatin valmistamisesta makkaran kanssa.
