Oletko dieetillä? Odotatko oikeaa ravintoa? Sitten perunalastut ovat tabu sinulle. Mutta niiden sijaan voit tehdä kotitekoisia siruja, eikä välttämättä tärkkelyspitoisista perunoista, vaan kevyistä ja terveistä kesäkurpitsoista.
Valokuvia valmiista squash-siruista Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Chips ylitti suosittujen välipalojen osumaparaatin ja ansaitusti - pakkauksen avaamisen jälkeen on lähes mahdotonta lopettaa. Ne ovat kuitenkin myös korkealla epäterveellisten pikaruoan luettelossa. niissä ei ole mitään jäljellä alkuperäisen tuotteen hyödyllisyydestä. Mutta tämä ei koske kotitekoisia vihanneslastuja. Siksi, jos olet sirujen fani, vaikka olet jo kyllästynyt paistettuihin kesäkurpitsaihin, muuta niiden hedelmät upeaksi - terveelliseksi välipalaksi, jonka voit ottaa mukaasi tiellä, antaa lapsesi kouluun tai juoda kevyttä teetä ilta. Kesäkurpitsalastut ovat erinomainen ratkaisu, joka hyödyttää vain kehoa. Herkullisia, hellävaraisia, rapeita … Ja lisäksi ne on myös helppo valmistaa.
Jotta sirut olisivat todella herkullisia ja maukkaita, jotkut temput auttavat sinua. Ensin viipaleet leikataan mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi. Tätä varten käytetään erityistä vihannesleikkuria tai leveää terävää veistä. Toiseksi mausteet auttavat antamaan astialle ilmeikkään aromin. Esimerkiksi paprika, provencelaiset yrtit tai kuumien paprikoiden seos. Kolmanneksi vihanneslastuja valmistetaan uunissa, mikroaaltouunissa, ilmakuivaimessa, kuivaimessa tai kuivaimessa. Neljänneksi, leivinpaperi auttaa estämään tuotteen tarttumisen leivinpaperiin. Viides temppu saada rapeat ja ruskeat sirut tasaisesti paistettua on järjestää vihannespalat niin, että ne eivät kosketa toisiaan. Ja tällainen herkku säilytetään muovisessa hermeettisesti suljetussa astiassa viileässä ja kuivassa paikassa.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 24 kcal.
- Annokset - 1 kesäkurpitsa
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Kesäkurpitsa - 1 kpl.
- Jauhettu punainen paprika - 1/3 tl
- Mustapippuri - hyppysellinen
- Suola - 1/4 tl
Kesäkurpitsalastujen valmistus
1. Pese kesäkurpitsa, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa ohuiksi 2-3 mm renkaiksi. Tämä voidaan tehdä terävällä veitsellä tai raastimella, jossa on "silputtu" puoli.
2. Paistan siruja mikroaaltouunissa, mutta voit käyttää uunia. Mutta minkä tahansa valitun menetelmän tapauksessa peitä leivinpaperi pergamentilla paistamista varten.
3. Aseta kesäkurpitsaviipaleet esivalmistetulle leivinpaperille, jotta ne eivät kosketa toisiaan.
4. Yhdistä pienessä astiassa suola, pippuri, paprika ja ripottele jokainen kierros tulevia siruja tämän seoksen kanssa.
5. Aseta leivinpaperi mikroaaltouuniin, käynnistä 750 kW ja kuivaa kesäkurpitsaa noin 10 minuuttia. Jos käytät uunia, lämmitä se 150 asteeseen ja kuivaa vihannes puoli tuntia.
6. Anna valmiin välipalan jäähtyä hieman ja laita se muovi- tai lasiastiaan.
7. Suosittelen käyttämään näitä vihreitä siruja, jotka on kastettu kermavaahtoon, mustapippurilla ja raastetulla parmesaanijuustolla. Tämä on herkullista. Ja jos pidät rapeuttamisesta, käännä kesäkurpitsa leivänmurussa saadaksesi suuremman rapeuden ennen paistamista.
Katso myös videoresepti kesäkurpitsalastujen valmistamisesta: