Eikö sinulla ole tapana syödä kiinteää ruokaa aamulla? Eikö sinulla ole aikaa täyteen aamiaiseen? Tee sitten kevyt ja pörröinen smoothie kotona olevista tuotteista.
Reseptin sisältö:
- Lajikkeita terveellisiä smoothieita
- Neuvoja
- Miksi smoothiet ovat hyödyllisiä
- Smoothie -reseptejä
- Hedelmäsmoothie
- Hedelmien ja vihannesten smoothie
- Hedelmien ja marjojen smoothie
- Videon resepti
Smoothie on virvoitusjuoma, joka valmistetaan tehosekoittimella ja tuoreilla hedelmillä, marjoilla, vihanneksilla ja yrteillä lisäämällä maitoa, mehua, hunajaa, jääpaloja, jäätelöä, jogurttia ja muita komponentteja. Ero smoothieiden, mehujen ja cocktailien välillä on paksu sakeus ja useiden ainesosien käyttö. Sen valmistukseen käytetään kaikkia hedelmiä ja marjoja, eikä vain hedelmän nestemäisen osan muodossa, vaan myös murusena. Siksi smoothieja käytetään sekä maukkaana juomana että itsenäisenä ruokana. Voit syödä sen milloin tahansa: aamiaisena, lounaana tai illallisen sijasta.
Lajikkeita terveellisiä smoothieita
- Vihreä. Juoma valmistetaan kahdessa vaiheessa. Ensinnäkin tärkeimmät vihannekset ja muut tuotteet pilkotaan, ja sitten kaadetaan maito ja lisätään yrttejä. Kaikki sekoitetaan.
- Pähkinä. Juoma valmistetaan pari tuntia ennen juomista. Pähkinät kastellaan, sekoitetaan nesteen kanssa ja sitten lisätään haluttu hedelmä.
- Hedelmät ja vihannekset. Ei ole kypsennysjärjestystä. Luut ja väliseinät poistetaan, kuori kuoritaan. Tärkeintä on ottaa huomioon tiettyjen hedelmien kyky, jotka joutuvat pitkään kosketuksiin ilman kanssa, esimerkiksi omena muuttaa väriä. Juoma ei muuta makua, mutta voi vain pilata ulkonäön. Siksi on suositeltavaa laittaa tällaiset tuotteet viimeiseksi.
Smoothie -vinkkejä
Terveet smoothiet ovat paratiisi kokeilulle. Voit simuloida loputtomasti erilaisia juomavaihtoehtoja. Ja jotta voit todella nauttia tuotteesta, sinun on tiedettävä hyödyllisiä vinkkejä.
- Kuori hedelmät perusteellisesti, koska se tarttuu hampaisiin ja kurkkuun.
- Poista kalvo sitrushedelmistä, muuten juoma maistuu katkeralta.
- Paksu cocktail laimennetaan maidolla, vedellä tai jääpalalla.
- Kauneuden vuoksi koristele juoma suklaalastuilla, marjoilla ja mintunlehdellä.
- Hiutaleisen smoothien valmistamiseksi lasin pohjalle asetetaan paksu yhden värin seos ja päälle vuorotellen muiden värien nestemäinen massa.
- Helpoin tapa tehdä smoothieita on suljetussa tehosekoittimen kulhossa. Jos laite on upotettava, säiliö tarvitsee suuren, jotta se täytetään puoliväliin ruoalla.
Miksi smoothiet ovat hyödyllisiä?
Hyödyllisimmät tuotteet ovat vihannekset ja hedelmät, sinun tarvitsee vain yhdistää ne oikein. Todelliset terveelliset smoothiet valmistetaan luonnollisista mehukkaista ja lihaisista tuotteista ilman säilöntäaineita, makuja ja sakeutusaineita. Voit kokeilla mitä tahansa ainesosia, mutta ei kuivattuja hedelmiä. Cocktailin maku, koostumus, väri ja tuoksu riippuvat tuotteiden yhdistelmästä ja yhdistelmästä. Esimerkiksi: aprikoosit, persikat, banaanit ja mangot voidaan sekoittaa appelsiiniin, pameloon ja kuorittuun greippiin. Kasvis smoothiet yrteillä ovat erittäin hyödyllisiä. Suuremman vaikutuksen saavuttamiseksi lisätään villimarjoja: pilviä, karpaloita, mustikoita, mustikoita, puolukoita. Nämä smoothiet ovat täynnä mineraaleja, vitamiineja ja niillä on voimakkaita antioksidanttisia ikääntymistä estäviä vaikutuksia. Sinun on vain valittava oikeat mittasuhteet, muuten juoma osoittautuu liian hapanksi tai kiehuvaksi. Smoothieihin lisättyä sokeria ei pidetä luonnollisena.
Lännessä smoothie -ruokavalio on hyvin yleinen. Tämä on yksi suosituimmista tavoista hallita painoasi. Juoman avulla voit menettää ylimääräisiä kiloja ja samalla rakentaa lihaksia. Mutta oikean ravitsemuksen saavuttamiseksi sinun on noudatettava tiettyjä sääntöjä, jotta et nousta kiloja.
- Älä juo smoothieita janoisena. Juoma ei voi korvata vettä, se sisältää sokeria ja paljon kaloreita. Liiallinen kulutus johtaa ylimääräisiin kiloihin ja selluliittiin.
- Juo vain tuoretta juomaa. Valmiit smoothiet voivat sisältää sokeria, arominvahventeita, säilöntäaineita.
- Seuraa ainesosien kaloripitoisuutta. Vähä kaloreita luumuissa, kiivissä, aprikooseissa, omenoissa ja marjoissa. Eikä banaaneja saa käyttää liikaa.
- Kasviscocktailissa suola korvataan kuivatulla merileväjauheella. Se rikastuttaa kehoa jodilla ja lisää piquancya.
- Korkeakaloriset cocktailit, joissa on rasvaista maitoa, jogurttia ja mehua, vastaavat täyttä ateriaa. Ne sisältävät päivittäisen kalorimäärän. Rasvaiset ja makeat maitotuotteet on parempi korvata vähärasvaisella kefirillä.
- Juomat, joissa on itänyt vehnä, kaura ja ohra, tyydyttävät nälän.
- Smoothiet eivät ole välipaloja aterioiden välillä - ne ovat ruokaa. Siksi sinun on käytettävä sitä vastaavasti. Koska, kuten tiedätte, sylki nopeuttaa ruoan sulamista. Ja vain humalassa smoothie ei sylki oikeassa määrässä. Siksi on parempi pureskella raastettua massaa kiinteän ruoan tavoin. Silloin sylkirauhaset toimivat aktiivisemmin.
- Sinun ei pitäisi luopua tavallisesta ruoasta smoothien vuoksi. Jos juoma kuitenkin korvaa kiinteän ruoan, on suositeltavaa lisätä siihen proteiinia. Tässä tapauksessa proteiineja on seurattava, koska niiden ylimäärä johtaa veren kolesterolitasojen nousuun.
Smoothie -reseptejä
Kypsennystekniikka on yksinkertainen. Klassinen versio sisältää useita vihanneksia tai hedelmiä ja mehuja tai tavallista jäätä seoksen tilavuuden ja ohenemisen vuoksi. Vaikka voit tehdä mitä tahansa juomaa kotona: marjoilla, hunajalla, pähkinöillä, siirapilla, yrteillä, mausteilla, viljoilla. Ja poistamalla korkeakaloriset ainesosat ja sokeria sisältävät lisäaineet voit luoda laihtumissmoothin. Joka tapauksessa tarvitset sekoittimen juoman valmistamiseen. Tänään on monia smoothie -reseptejä. Klassiseen versioon lisättiin maitoa, kermaa, jäätelöä jne. Kaikki juomatyypit on jaettu:
- Virkistävä - ei sokeria, makeita ja hapan ruokia.
- Erittäin kylmä - jäällä.
- Kyllästyttävä - erittäin paksu.
- Jälkiruoka - makea, hunajalla, sokerilla, suklaalla.
- Kasvis - Tarjoillaan kevyenä illallisena ja nopeana lounaana.
- Maitotuotteilla - ravitseva, makea, neutraali, kevyt. Ei käytetä happamia ainesosia.
- Munat - valkoisella tai kokonaisella munalla.
Hedelmäsmoothie
Hedelmä smoothiet ovat suosituimpia maun, makeuden ja ravintoarvon vuoksi. Ne ovat kyllästettyjä monilla tärkeillä ja hyödyllisillä kasviaineilla. Aamupalaksi juotava hedelmäsmoothie antaa sinulle eloisuutta, varausta ja voimaa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 25 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 10 minuuttia
Ainekset:
- Mansikka - 250 g
- Banaani - 1 kpl.
- Kefiiri - 1, 5 rkl.
- Hunaja - 1 tl
Valmistautuminen:
- Kuori banaani ja leikkaa viipaleiksi.
- Poista hännän mansikoista, poista varsi, pese ja leikkaa puoliksi.
- Kasta tuotteet tehosekoittimeen ja vatkaa tasaiseksi.
- Lisää hunaja, kaada kefiiri ja vatkaa uudelleen hyvin.
Hedelmien ja vihannesten smoothie
Voit puhdistaa kehon tehokkaasti luonnontuotteilla. Terveellisen ruokavalion ystäville on tarjolla juoma, joka sisältää antioksidantteja, vitamiineja ja kuituja hedelmissä ja vihanneksissa.
Ainekset:
- Vasta puristettu omenamehu - 100 ml
- Kaali - 3 lehteä
- Vihreä omena - neljännes
- Inkivääri - 2,5 cm
- Sitruunamehu - 20 ml
- Vaahterasiirappi - 1 rkl
- Juomavesi - 100 ml
Valmistautuminen:
- Kuori omena, kuori ja leikkaa paloiksi.
- Kuori inkiväärijuuri.
- Laita pestyt kaalinlehdet, omena ja inkivääri tehosekoittimeen. Jauha ruoka homogeeniseksi paksuksi massaksi.
- Kaada joukkoon nestemäiset ainesosat: omenamehu, vaahterasiirappi, juomavesi ja sitruunamehu.
- Vatkaa ruoka ja juoma pienillä kuutioilla.
Hedelmien ja marjojen smoothie
Miellyttävä ja herkkä hedelmä- ja marjasmoothie auttaa sinua tulemaan ohuemmaksi ja nuoremmaksi lyhyessä ajassa. Lisäksi se puhdistaa suolet, täyttää kehon energialla ja antaa voimaa.
Ainekset:
- Apple - 1 kpl.
- Banaani - 1 kpl.
- Päärynä - 1 kpl.
- Herukka - 3 rkl
- Vadelmat - 3 rkl
- Hunaja - 1 rkl
- Juomavesi - 150 ml.
- Jauhettu kaneli - veitsen päässä
- Mantelihiutaleet - 2 rkl
Valmistautuminen:
- Kuori omena, banaani ja päärynä, poista siemenet ja leikkaa paloiksi.
- Pese herukat.
- Laita valmiit omenat, päärynät, banaani, herukat, vadelmat tehosekoittimen kulhoon.
- Jauha ruoka tasaiseksi.
- Lisää jauhettu kaneli, mantelihiutaleet, hunaja ja murskaa ruoka.
- Kaada päälle vesi, vatkaa uudelleen ja ala maistaa.
Video reseptejä:
