Banaanikastike on herkullinen, hellä ja tyydyttävä herkku. Jopa pienimmät perheenjäsenet pitävät siitä, vaikka vanhimmat maistavat sitä suurella ilolla. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Jos olet todellinen raejuuston ystävä, tulet varmasti rakastamaan banaanikastikkeen vanukasreseptiä. Kaikkein herkkä, suussa sulava, ilmavan smetanan ympäröimä ja banaaninen. Tämä on todellinen kerma, joka saattaa kilpailla hienojen kakkujen kanssa juhlapöydän koristamisesta. Mutta jotta vanukas osoittautuisi todelliseksi juustojuhlaksi, on tärkeää noudattaa yksinkertaisia sääntöjä ja ruoanlaiton salaisuuksia. Valitse ensin tuore, rasvainen ja mieto raejuusto ilman hapanta. Muussa tapauksessa mikään sokerimäärä ei piilota juustoa. Toiseksi, älä avaa höyrystimen kantta ennen kuin vanukas on täysin jäähtynyt.
Tarjoile herkullinen ja terveellinen jälkiruoka aamiaiseksi tai iltapäiväteeksi. On erityisen kätevää valmistaa se aamuvalikkoon. Kun teet vanukas edellisenä iltana, riski myöhästyä työstä minimoidaan. Ja kun tarjoillaan halutessaan, jälkiruoka voidaan lämmittää mikroaaltouunissa tai nauttia kylmänä. Tarjoillessasi banaanijauhevanukasta voit ripotella sitä hillolla tai ripotella hienoksi pilkottuja hedelmäpaloja. Haluttaessa banaani voidaan helposti korvata muilla hedelmillä tai marjoilla.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 245 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Raejuusto - 200 g
- Smetana - 1,5 rkl
- Munat - 1 kpl.
- Suola - hyppysellinen
- Sokeri - 1 rkl tai maistaa
- Banaani - 1 kpl.
Vaiheittainen banaanikastikkeen valmistus, resepti valokuvalla:
1. Pese banaani, kuori se, leikkaa se keskikokoisiksi paloiksi ja laita se kulhoon, johon valmistat jälkiruoan.
2. Pilko banaani tehosekoittimella tasaiseksi.
3. Lisää raejuusto, sokeri ja ripaus suolaa banaanimassaan.
4. Sekoita ruoka uudelleen tehosekoittimella tasaiseksi.
5. Lisää munat juustorasvaan ja sekoita tuotteet uudelleen hyvin.
6. Kaada juustomassa taikina vuokaan ja laita se siivilään.
7. Aseta siivilä ja tuleva herkku kattilaan kiehuvaan veteen. Tässä tapauksessa kiehuva vesi ei saa joutua kosketukseen seulan kanssa. Sulje kansi ja keitä banaanijauhevanukas 10 minuuttia. Sammuta sitten lämpö, mutta älä avaa kantta. Jätä jälkiruoka siihen, kunnes se on täysin jäähtynyt. Vaikka voit käyttää sitä lämpimänä, jos haluat.
Katso myös videoresepti banaanikastikkeen valmistamisesta karamellilla.