Haluatko kokeilla popcornia maissintähkässä pannulla? Tarjoan nopean ja herkullisen vaiheittaisen reseptin valokuvan kanssa. Ruuan kuori on aromaattinen öljy mausteilla. Videon resepti.
Helpoin tapa valmistaa pellon kuningatar, maissi, on keittää se. Tämä ei kuitenkaan ole ainoa ruoanlaitto. Tämä maukas ja terveellinen kasvi monissa maissa ei vain keitä, vaan leivotaan uunissa, grillataan ja jopa paistetaan pannulla. Tänään opimme vaiheittaisen reseptin paistetun maissin valmistamiseksi pannulla. Tämä resepti viittaa turkkilaiseen keittiöön, joka on maailmanlaajuisesti tunnettu yksinkertaisista mutta herkullisista herkuistaan. Tämä on mielenkiintoinen vaihtoehto maissin ruoanlaittoon, jossa maissit keitetään ensin tavanomaisella tavalla ja paistetaan sitten pannulla öljyssä yrttien kanssa. Siitä tulee mielettömän herkullinen! Ehdottomasti kaikki, sekä lapset että aikuiset, pitävät tästä ravitsevasta ja terveellisestä ateriasta! Tarjoile maissia parhaiten kuumana tai lämpimänä.
Popcorn sopii erinomaisesti piknikille tai kotitapahtumaan. Lisäksi voit kypsentää sen, vaikka korvat eivät ole kokonaisia. Ruoanlaittoon sopivimmat ovat nuoret meijerit, suuret tuoreet sokerimaissit, joissa on hyviä, mehukkaita jyviä. Ne ovat pehmeitä ja erittäin mehukkaita, joten ne kypsyvät hyvin ilman pitkää lämpökäsittelyä. Kypsissä ja ylikypsissä korvissa sekä rehulajikkeissa on kovempia jyviä, jotka vaativat pitkäaikaista kypsentämistä kannen alla. Ja paistamisen aikana tuote todennäköisesti palaa, eikä sillä ole aikaa saavuttaa valmiutta.
- Kaloripitoisuus 100 g - 150 kcal.
- Annokset - 4 korvaa
- Kypsennysaika - 50 minuuttia
Ainekset:
- Maissi - 4 korvaa
- Basilika ja korianteri - muutama oksa
- Suola - 1 tl
- Kaikki mausteet ja yrtit maun mukaan
- Voi - paistamiseen
Paistetun maissin vaiheittainen kypsentäminen pannulla, resepti valokuvalla:
1. Kuori maissi käärelehdiltä.
2. Aseta se kattilaan ja täytä juomavedellä. Jos korvat eivät mahdu kokonaan pannuun, katkaise ne erilleen.
3. Mausta maissi suolalla ja keitä keittämisen jälkeen peitettynä 20 minuuttia. Jos hedelmät ovat aikuisia, lisää kypsennysaikaa. Vanhojen ja kypsien korvien kypsentäminen voi kestää jopa 2 tuntia. Ota tämä huomioon ostaessasi maissia.
4. Sulata voi pannulla. Lisää hienonnettu basilika korianterilla ja mausteilla.
5. Aseta maissi pannulle ja paista keskilämmöllä. Säädä kypsennysaste itse. Kevyt kultainen kuori muodostuu jyville 10 minuutissa, voimakkaasti punertava - 20 minuutissa. Tarjoile popcornit pannulla heti kypsennyksen jälkeen. Ennen tarjoilua voit halutessasi ripotella maissintähkiä tuoreilla hienonnetuilla yrteillä.
Katso myös videoresepti popcornin valmistamisesta.
