Kesä, vastustamattoman halun nauttia jäätelöä aika. Yleensä seuraukset ostetun korkeakalorisen jäätelön kulutuksen jälkeen eivät vaikuta parhaiten terveyteen. Siksi valmistamme tämän herkun kotona yksin.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Jäätelö on nuorten ja vanhojen suosikki jälkiruoka. Monista muunnelmista sen valmistamisesta kotona, kermaista banaania ei voida ohittaa. Virkistävällä banaanijäätelöllä ja kermalla on miellyttävä kermainen väri ja kirkas banaanin maku. Reseptiä varten voit ottaa hyvin kypsiä ja jopa ylikypsiä banaanin hedelmiä, ja jos haluat, et voi käyttää kermaa ollenkaan. Sitten saat kasvisjäätelön, joka sopii paastoamiseen tai laihduttamiseen.
Tällaisen jäätelön valmistaminen on hyvin yksinkertaista. Se ei edes vaadi jäätelökoneita. Sitä ei tarvitse sekoittaa toistuvasti pakastusprosessin aikana, kuten tavallista jäätelöä. Lisäksi tämä on herkullisuuden lapsellisin versio, joka on jälkiruoka. Loppujen lopuksi sitä voidaan antaa 2 -vuotiaille lapsille, kun taas kauppatuotetta ei suositella alle 3 -vuotiaille vauvoille.
Tämä kotitekoisen banaanijäätelön resepti on teknisesti, ehkä taiteen kannalta, ei täysimittainen jäätelö. Tämä on kuitenkin erinomainen versio herkullisesta jälkiruoasta, joka on erittäin nopea valmistaa itsestään minimituotevalikoimasta, ja tulos on herkullinen.
- Kaloripitoisuus 100 g - 231 kcal.
- Annokset - 400 g
- Kypsennysaika - 15 minuuttia kypsennysaikaa ja kypsymisaika
Ainekset:
- Banaani - 2 kpl.
- Sokeri - 100 g tai maun mukaan
- Kerma keskipitkällä rasvapitoisuudella - 250 ml
- Vaniljasokeri - 1 tl
Kermaisen banaanijäätelön vaiheittainen valmistus:
1. Kuori banaani ja leikkaa renkaiksi tai muuhun muotoon. Tämä ei ole tärkeää, koska edelleen se murskataan edelleen.
2. Hanki monitoimikone, jossa on leikkuuterä tai tehosekoitin. Aseta banaanit kulhoon.
3. Vaivaa ruokaa homogeeniseksi, sileäksi, viskoosiseksi massaksi.
4. Kaada kerma banaaniseokseen, lisää sokeri ja vanilliini.
5. Jatka työskentelyä laitteen kanssa keskeyttämällä ruoka homogeenisen seoksen muodostamiseksi.
6. Siirrä sisältö muoviseen tai muuhun kätevään astiaan, joka voidaan sijoittaa pakastimeen. Sulje kansi ja lähetä se pakastimeen 3-5 tunniksi, kunnes se kiinteytyy kokonaan. Massan pitäisi jäähtyä, jähmettyä ja muuttua jäätelöksi.
Käytä valmiita jälkiruokia tavalliseen tapaan, aseta ne kulhoille, ripottele suklaalastuilla, kaada kastike päälle ja tarjoile jälkiruokapöydälle.
Katso myös videoresepti banaanijäätelön valmistamisesta.
