Rivit

2024 Kirjoittaja: Arianna Cook | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:36

Sienilinjojen kuvaus. Sen kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus. Luettelo kehon lääkinnällisistä ominaisuuksista. Mitä haittaa sieni voi tehdä ja onko sen käyttöön ehdottomia vasta -aiheita. Linjan käyttö ruoanlaitossa. Mielenkiintoisia seikkoja. Lisäksi linjoissa on polysakkarideja, jotka auttavat parantamaan silmän limakalvon tilaa, niiden ansiosta kaihien kehittymisen riski vähenee merkittävästi. Ne vaikuttavat linssin kirkkauteen. Sienellä on myös positiivinen vaikutus veren ja imusolmukkeiden puhdistukseen, estää anemiaa.

Haitat ja vasta -aiheet ompeleen käytölle

Vaikka sienellä on laajennettu luettelo hyödyllisistä ominaisuuksista, on vaara vahingoittaa kehoa, jos sitä käytetään hallitsemattomasti. Kun linjat sisällytetään usein ruokavalioon, voi esiintyä vakavia vaivoja.

Linjojen väärinkäytön seuraukset:

Pahoinvointi ja oksentelu - gyromitriinien läsnäolon vuoksi kehon yleinen heikkous ilmenee, ruokahalu katoaa, huimaus, keskushermoston neuronien toimintahäiriö.
Ruoansulatuskanavan heikkeneminen - linjoilla on hemolyyttinen ominaisuus ja ne voivat vaikuttaa negatiivisesti ruoansulatusprosessiin, tuhota limakalvon, voi aiheuttaa haavauman tai gastriitin.
Pahanlaatuisten kasvainten esiintyminen - sieni sisältää syöpää aiheuttavia aineita, jotka lisäävät onkologian kehittymisen todennäköisyyttä.
Punasolujen tuhoaminen - voi aiheuttaa kandidiaasin, malarian, streptokokin, virushepatiitin, toksoplasmoosin.
Ihottuma ja punoitus iholla - useimmiten havaittu alle 12 -vuotiailla lapsilla. Aiheuttaa suuri prosenttiosuus monityydyttymättömiä rasvahappoja.

Lisäksi ulosteessa voi esiintyä häiriöitä, koska ruoan sulavuus ja peristaltiikka huononevat.

Ehdottomat vasta -aiheet linjoille:

Raskaus ja imetys - sienet ovat kymmenen allergeenisen elintarvikkeen joukossa. Vauvan ompelukomponentit voivat heijastua negatiivisesti.
Sydän- ja verisuonitaudit - kemialliset yhdisteet vaikuttavat haitallisesti limakalvon lujuuteen, ohentuvat verisuonten seinämät ja pahentavat veren mikroverenkiertoa.
Yksilöllinen intoleranssi sienen yksittäisille ainesosille - ulosteessa voi esiintyä ongelmia, ruokahalu heikkenee, päänsärkyä, migreeniä, pahoinvointia, ihon ärsytystä, sidekalvotulehdusta, nuhaa, äkillisiä verenpaineen muutoksia, rustokudoksen heikkenemistä.
Crohnin tauti - vatsan ontelossa on kipua, ruumiinpaino laskee jyrkästi, ruokahaluttomuus, paiseiden esiintyminen limakalvolla, veriset ulosteet.
Epilepsia - ompeleminen voi aiheuttaa hallitsemattomia lihassupistuksia, huimausta ja pyörtymistä.
Myosiitti - luustolihasten tulehdus esiintyy, nivelten liikkeet ovat häiriintyneitä, kivuliaita tuntemuksia ilmenee palpataatiolla.

Ennen ompeleiden käyttöä sinun on neuvoteltava pätevän ammattilaisen kanssa varmistaaksesi, että nämä sienet eivät aiheuta sinulle allergista reaktiota.

Reseptejä viivalla

Erityisen maun ja aromin vuoksi ompeleet sisältyvät usein ravitseviin ruokiin. Sienet on suositeltavaa lämpökäsitellä myrkytysten välttämiseksi. Ne sopivat hyvin lihan, vihannesten, yrttien, munien ja leivonnaisten kanssa.

Linjoille on olemassa seuraavat suussa sulavat reseptit, jotka erottuvat pikanttisuudestaan, hyödyllisistä vaikutuksistaan kehoon ja vähäkalorisesta sisällöstä:

Paistetut tikit … 300 grammaa sieniä pestään perusteellisesti lian poistamiseksi ja liotetaan tunnin ajan. Sitten viivat leikataan pieniksi paloiksi, täytetään suodatetulla vedellä ja laitetaan hitaalle tulelle. Sen jälkeen kiehuva vesi tyhjennetään, puhdistettu vesi kaadetaan uudelleen ja tämä toimenpide toistetaan kolme kertaa. Viimeksi sieniä keitetään puoli tuntia. Lopuksi valuta liemi ja purista sienet. Aseta viivat öljytylle ja lämmitetylle paistinpannulle ja paista noin 12 minuuttia. Viimeisen 5 minuutin aikana niihin lisätään 3 puristimen läpi kulkenutta valkosipulinkynttä, suolaa ja pippuria maun mukaan. Voit tarjoilla lautasen perunoiden kanssa.
Kermaiset ompeleet … Kilon sieniä pestään, leikataan ja liotetaan suolavedessä 30 minuuttia. Sitten linjat siirretään toiseen astiaan, täytetään suodatetulla vedellä ja kiehautetaan. Sitten ne heitetään siivilään ja annetaan kuivua. Sen jälkeen sienet kuumennetaan uudelleen ja keitetään noin 15 minuuttia. Kuori 2 sipulia, leikkaa ohuiksi renkaiksi ja paista öljytyssä ja esilämmitetyssä pannussa kullanruskeaksi. Linjat heitetään heille ja sekoitetaan. Sitten suolaa, pippuria, lisää tl muskottipähkinää, 30 grammaa voita ja 50 grammaa kermaa. Ainesosia haudutetaan noin 10-15 minuuttia.
Pekonia ja kanan ompelemista … Ensinnäkin sienet voidaan lämpökäsitellä. Niitä keitetään suolatussa vedessä noin 15 minuuttia, sitten heitetään siivilään, pestään ja annetaan kuivua. Sillä välin 200 grammaa kanafileetä pestään, leikataan pieniksi viipaleiksi ja paistetaan kullanruskeaksi paistinpannussa, joka on lämmitetty ja runsaasti voideltu kasviöljyllä. Lisää siihen 100 grammaa hienonnettua pekonia ja keitettyjä sieniä. Laita hienonnettu purjo ainesosien kanssa, kaada 3 rkl maitoa ja ripottele päälle hieman jauhoja. Suolaa ja pippuria maun mukaan. Astia haudutetaan noin 15-20 minuuttia.
Linjat smetanaa … Sienet pestään perusteellisesti liasta, kaadetaan suolavedellä ja keitetään noin 25 minuuttia. Sitten ne heitetään takaisin siivilään ja annetaan kuivua. Kuori ja hienonna sipulit, paista ne öljytyssä paistinpannussa. Seuraavaksi lisätään keitettyjä sieniä, keitetään, kunnes neste haihtuu. Kaada 150 grammaa smetanaa aineosiin, sekoita huolellisesti, suola, pippuri maun mukaan. Astia haudutetaan 5-7 minuuttia. Lopuksi sen voi ripotella hienonnetulla vihreällä sipulilla.

Ennen kuin lisäät sieniä astiaan, sinun on varmistettava, että nämä ovat täsmälleen viivoja eivätkä samanlaisia visuaalisesti myrkyllisiä lajikkeita. Kuivaaminen uunissa 55 ° C: n lämpötilassa säästää linjoja myrkyllisyydeltä. Älä myöskään käytä elintarvikkeita, jotka sisältävät tummia täpliä tai joilla on epämiellyttävä haju.