Vehnäpuuro … Mikä siinä on niin vaikeaa? Kaikki eivät kuitenkaan osaa valmistaa sitä oikein? Pitäisikö huuhdella ja liottaa? Kuka voi ja kuka ei? Ehdotan tutustumista ihmisen vanhimpiin viljoihin.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Vehnäpuuro on pitkämaksinen. Joten se mainittiin Raamatussa. Ja esi -isillemme se oli peruselintarvike eikä koskaan kadonnut pöydiltä. Sitä kulutettiin sekä arkisin että lomapäivinä, he kohtelivat tavallisia matkustajia ja kohtelivat rakkaita vieraita. Voit keittää puuroa maidossa tai vedessä ja lisätä maun mukaan voita tai erilaisia kastikkeita, kastikkeita, kastikkeita ja hedelmiä.
Nykyään viljojen suosio, mm. ja vehnä, putosi. Joten miksi ei nosta hänen luokitustaan? Sitä paitsi rouhet eivät ole kalliita! Ja jos pidät tuotteesta, se on mahdollista valmistaa säännöllisesti, mikä monipuolistaa valikkoasi. Voit tarjoilla sitä missä tahansa ateriassa, mutta ravitsemusterapeutit suosittelevat syömään kaikki viljat aamiaiseksi. Koska ne kyllästyvät pitkään, nälän tunne ei tunnu pitkään aikaan, antaa energiaa, palauttaa nopeasti voiman.
Vehnäpuuro on monipuolinen. Sitä voidaan tarjoilla maidon, lihakastikkeen, lihapullien, kotlettien, kerman, marjojen, hedelmien, särkylöiden, sienien, kastikkeiden, vihannesten jne. Kanssa. Tämä tuote on muodoltaan monipuolinen. Se voi olla sekä makeaa että suolaista.
Huomaa: Puuron keittämiseen käytettävä vesimäärä voi vaihdella. Se riippuu haluamastasi johdonmukaisuudesta. Tiheämpi ja tiukempi puuro tulee, jos käytät suhdetta 1: 2 (vilja: vesi), ohuempaa puuroa, kuten päiväkodissa - 1: 4.
- Kaloripitoisuus 100 g - 105 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 15 minuuttia kiehumiselle, 15 minuuttia haihtumiselle
Ainekset:
- Vehnäjauhot - 0,5 rkl.
- Juomavesi - 1-2 rkl.
- Suola - hyppysellinen
Vehnäpuuron keittäminen
1. Kaada vehnäpuuro hienoon seulaan ja ravista hieman pölyn poistamiseksi. Huuhtele sitten juoksevan veden alla. Hän ei tarvitse liotusta ja lajittelua, hän keitetään heti.
2. Siirrä vilja pannulle. On suositeltavaa valita se paksut seinät ja pohja, jotta rouheet eivät pala kypsennyksen aikana. Lisää siihen ripaus suolaa. Jos keität makeaa puuroa, sinun ei tarvitse lisätä suolaa.
3. Täytä vilja juomavedellä. Säädä sen määrää itse halutun tuloksen mukaan.
4. Aseta kattila liedelle ja kytke päälle suuri lämpö. Odota, että vesi kiehuu ja pinnalle muodostuu kuplia.
5. Vähennä lämpöä minimiin, peitä kattila ja kypsennä muroja 15 minuuttia.
6. Tämän ajan kuluttua viljan tilavuus kasvaa ja se imee kaiken kosteuden riippumatta siitä, kuinka paljon vettä lisätään. Poista kattila lämmöltä, kääri se lämpimällä pyyhkeellä ja anna puuron seistä 15 minuuttia. Tämä tekee siitä pehmeämmän ja pehmeämmän.
7. Laita valmis vehnäpuuro tarjoiluvuokaan, lisää pala voita tai lisäaineita ja tarjoile.
Vedessä keitetty vehnäpuuro poistaa toksiinit ruokatorvesta ja säätelee rasvan aineenvaihduntaa. Se parantaa ruoansulatusta, ylläpitää kylläisyyden tunnetta, lievittää ylipainoa, vahvistaa immuunijärjestelmää, palauttaa nopeasti voimaa jne. Siitä ei käytännössä ole haittaa. Se tulisi poistaa ruokavaliosta vain gluteeni -intoleranssista kärsiville.
Katso myös videoresepti vehnäpuuron keittämisestä.
