Haluatko miellyttää perhettäsi tai vieraitasi missä tahansa juhlassa ja jostain syystä? Valmista sitten juhla -ruokalaji - sianliha appelsiinien kanssa. Tämä on tyylikäs ruokalaji, joka koristaa illallisen ja juhlatilaisuuden.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Sianliha appelsiinilla on erittäin kaunis ja kirkas ruokalaji. Nykyaikaisessa ruoanlaitossa tämä ruokalaji valmistetaan monin eri tavoin. Lihaa voidaan esimerkiksi paistaa uunissa, hauduttaa tai paahdettua. Jokaisella kotiäidillä on monia vaihtoehtoja tehdä jotain maukasta lihasta. Samaan aikaan, riippumatta siitä, miten sianliha on kypsennetty, siitä tulee silti herkullinen, pehmeä, tyydyttävä, kaunis ja juhlava. Se saa harmonisen makea-hapan maun ja miellyttävän sitrushedelmän aromin. Tämä resepti on loistava tilaisuus täydentää kulinaarinen säästöpossu sianlihalla. Lihan harmonia appelsiinien kanssa on toinen tapa muuttaa sianlihan hiilihydraatista gourmet -ruokalaji. Kun olet maistanut sen, kaikki gourmetit ilahtuvat.
Tähän ruokaan voit käyttää mitä tahansa lihapalaa, esimerkiksi rinta tai kaula on hyvä. Ja jos et pidä sianlihasta, korvaa se toisella lihatyypillä, esimerkiksi vasikanlihalla. Valinta riippuu aterian mieltymyksistä. Joka tapauksessa lihasta tulee herkullinen, erittäin pehmeä ja aromaattinen, appelsiini, jolla on tietty katkeruus … tämä on hämmästyttävä yhdistelmä. Ruoka tarjoillaan perunamuusin, keitetyn spagettin, riisin tai murojen kanssa.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 181 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 1,5 tuntia
Ainekset:
- Sianliha - 1 kg
- Oranssi - 1 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Valkosipuli - 3 neilikkaa
- Soijakastike - 3 rkl
- Hunaja - 1 tl
- Suola - 1 tl
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Kasviöljy - paistamiseen
Sianlihan keittäminen appelsiinilla:
1. Puhdista liha ylimääräisestä rasvasta ja poista kalvo. Huuhtele se juoksevan veden alla, taputtele kuivaksi paperipyyhkeellä ja leikkaa keskikokoisiksi, noin 3-4 cm: n paloiksi. Älä pilko liian hienoksi, koska on olemassa vaara, että liha kuivuu Kuori kuorittu sipuli, huuhtele ja pilko puolirenkaiksi. Pese appelsiini ja leikkaa viipaleiksi. Älä kuori ihoa, se sisältää paljon vitamiineja ja antaa oranssille ominaisen aromin ja maun.
2. Valmista kastike, jossa astia haudutetaan. Yhdistä pienessä kulhossa soijakastike ja hunaja. Lisää suola ja jauhettu pippuri. Lisää myös kaikki mausteet ja yrtit. Lisäsin mieluiten jauhettua muskottipähkinää.
3. Kaada kasviöljy paistinpannuun ja kuumenna hyvin. Lisää sianliha ja paista korkealla lämmöllä, kunnes se muuttuu kullanruskeaksi, jolloin mehu säilyy. Käännä lihaa säännöllisesti, jotta se ei pala.
4. Kuumenna väliaine ja lisää sipulit.
5. Jatka ruoan paistamista, kunnes sipulit ovat kullanruskeita.
6. Aseta oranssit viipaleet pannuun.
7. Kaada valmis kastike ja kiehauta, kuumenna minimiin, peitä pannu ja hauduta 40 minuuttia. Tarjoile kuumana suosikkisi lisukkeen kanssa. Muuten, haudutuksen sijaan voit kaataa kastikkeen pannuun ja lähettää astian paistamaan uunissa 180 asteessa puoli tuntia. Siitä tulee myös erittäin maukasta.
Katso myös videoresepti lihan kypsentämisestä appelsiinien kanssa uunissa.
