Erittäin maukas, mehukas ja lämmin loma -aromi - pata appelsiinien kanssa. Se on helppo valmistaa ja syödä jopa nopeammin. Lue, miten voit valmistaa sen vaihe vaiheelta reseptillä valokuvan kanssa. Videon resepti.
Jos pidät lihan yhdistelmistä kaikenlaisten hedelmäkastikkeiden tai tuoreiden hedelmien palojen kanssa, et todellakaan voi ohittaa tätä ruokaa. Erittäin kirkas ja kaunis ruokalaji on liha appelsiinien kanssa. Valmistamalla ruokalaji tämän reseptin mukaan saat harmonisen herkun, jossa appelsiinin makea ja hapan maku ei keskeytä, vaan korostaa hienosti paistetun lihan makua. Kuten tiedät, sitrushedelmien sisältämät orgaaniset hapot syövät proteiinilihakuituja, mikä tekee lihasta pehmeän ja pehmeän, puhumattakaan pikanttisesta mausta. Lisäksi liha kypsyy hyvin nopeasti, ja itse ruokalajista voi tulla vaihtoehto koko perheen illalliselle. Eikä ole häpeä laittaa ruokaa juhlapöydälle.
Voit ottaa minkä tahansa lihan reseptiin. Käytän tänään sianlihaa. Se sopii hyvin appelsiinien kanssa. Tuloksena on herkkä sitrushedelmien tuoksu ja miellyttävä hapan maku. Kuitenkin ruokalaji, jossa on naudanlihaa, vasikanlihaa ja jopa kanaa, osoittautuu maukkaaksi ja aromaattiseksi. Voit valmistaa tämän ruoan eri tavoin. Tänään paistoin lihan ja haudutin paistinpannulla liedellä. Valmistuksen yksinkertaisuudesta huolimatta ruokalaji osoittautuu uskomattoman maukkaaksi. Mutta voit laittaa ruoan lämmönkestävään kattilaan ja paistaa sen uunissa. Ruoka saa harmonisen maun ja miellyttävän tuoksun. Koriste voi olla mikä tahansa makusi mukaan: riisi, tattari, haudutettu kaali, keitetyt perunat tai tuore kasvisalaatti.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 185 kcal.
- Annokset - 3-4
- Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia
Ainekset:
- Sianliha (toinen liha on mahdollista) - 1 kg
- Valkosipuli - 2 neilikkaa
- Appelsiinit - 1 kpl.
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Kasviöljy - paistamiseen
- Sipulit - 1 kpl.
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
- Soijakastike - 2 rkl
- Hunaja - 1 rkl
Vaiheittainen haudutuksen valmistus appelsiinilla, resepti valokuvalla:
1. Pese liha, leikkaa suonet kalvoilla, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa keskikokoisiksi 3 cm: n kokoisiksi paloiksi. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja lähetä liha siihen. Paista sitä korkealla lämmöllä 5 minuuttia, jotta se peittyy kuorella, joka pitää mehun palojen sisällä. Lisää sitten hienonnettu sipuli lihaan puolirenkaisina. Laske lämpötila keskitasolle ja jatka paistamista 10 minuutin ajan, välillä sekoittaen.
2. Pese ja kuivaa appelsiinit, leikkaa ne renkaiksi kuoren kanssa ja lähetä pannulle lihan kanssa.
3. Lisää soijakastike, hunaja, suola ja pippuri. Sekoita, kiehauta, peitä pannu kannella ja hauduta ruokaa miedolla lämmöllä 30 minuuttia. Tarjoile appelsiinipataa keittämisen jälkeen minkä tahansa lisukkeen kanssa.
Katso myös videoresepti sianlihan keittämisestä appelsiinien kanssa.
