Kana tomaatissa on loistava lisä jokaiseen lisukkeeseen, joka voidaan valmistaa puolessa tunnissa. TOP 4 askel askeleelta reseptiä kanaa keittämään tomaatissa. Video reseptejä.
Haudutettua kanaa haudutetussa mehussa
Kanapata kevyessä mehussa on yleisin vaihtoehto tomaattikastikkeella varustetulle siipikarjalle. Jos sinulla ei ole tomaattimehua, voit käyttää tomaattipyrettä. Se on yhtä maukasta ja aromaattista.
Ainekset:
- Kana enintään 1,5 kg - 1 kpl.
- Sipuli - 2 kpl.
- Valkosipuli - 4 kpl.
- Bulgarian pippuri - 1 kpl.
- Jauhettu kuivattu rosmariini - maun mukaan
- Oregano - maun mukaan
- Tomaattimehu - 500 ml
- Oliiviöljy - paistamiseen
- Suola - 1 tl tai maistaa
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
Keitä haudutettua kanaa vaiheittain tomaattimehussa:
- Pese kana ja leikkaa se paloiksi.
- Paista siipikarja pannulla oliiviöljyssä ja kaada paksuseinäiseen kattilaan.
- Mausta suolalla, pippurilla ja mausteilla.
- Paista hienonnettu valkosipuli samassa pannussa. Ota se sitten pois ja heitä se pois.
- Lähetä hienonnettu sipuli pannulle ja paista kullanruskeaksi.
- Lisää sitten kuutioitu paprika ja paista 3 minuuttia.
- Kaada kasvisseos kanan päälle ja kaada tomaattimehu päälle.
- Lisää mausteet ja keitä siipikarjaa miedolla lämmöllä tunnin ajan.
Paistettua kanaa tomaattipastalla
Yksi klassisista tavoista keittää kanaa on paistaa se uunissa tomaattien kanssa. Tämä vaihtoehto on melko nopea valmistaa, ja suuri määrä aromaattista kastiketta tekee mistä tahansa lisukkeesta herkullisen.
Ainekset:
- Kana - 1 kg.
- Sipulit - 1 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Tomaattipasta - 2 rkl
- Jauhot - 2 rkl
- Sokeri - 1 tl (valinnainen)
- Kasviöljy - paistamiseen
- Suola - 1 tl
- Mausteita maun mukaan
- Paistoöljy - 1-2 rkl
Paistetun kanan keittäminen tomaattipastalla vaiheittain:
- Leikkaa kana keskikokoisiksi paloiksi.
- Kuumenna öljy pannulla ja paista kanaa, kunnes se on saanut hieman väriä.
- Lisää hienonnettu sipuli raastetun porkkanan kanssa ja kuullota kevyesti.
- Lisää jauhot, suola, lisää sokeri ja sekoita.
- Liuota tomaattipasta veteen ja kaada kana vihannesten päälle.
- Sulje ruoka kannella ja lähetä hautumaan esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen puoleksi tunniksi.
Kanaa ja vihanneksia tomaatissa uunissa
Täydentämällä kanaa eri vihanneksilla saat täydellisen runsaan illallisen koko perheelle. Ja tomaattikastikkeeseen perustuva kastike tekee ruoasta pehmeän ja pehmeän.
Ainekset:
- Kana - 1 kpl.
- Perunat - 5 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Tomaatit - 2 kpl.
- Tomaattipasta - 1 rkl
- Valkosipuli - 2 kiilaa
- Smetana - 100 ml
- Makea jauhettu paprika - 2 rkl
- Suola - 1 tl tai maistaa
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
Vaiheittainen broilerin ja vihannesten kypsentäminen tomaatissa uunissa:
- Pese kana ja jaa 8 osaan.
- Pilko valkosipuli hienoksi, pilko porkkanat paloiksi, perunat 6 osaksi, tomaatit 4 osaksi.
- Sekoita tomaattipasta smetanan, paprikan, suolan, pippurin ja mausteiden ja yrttien kanssa.
- Laita kana ja vihannekset suureen kulhoon ja sekoita kastike.
- Laita ruoka leivinpaperille, peitä se foliolla ja lähetä se lämmitettyyn uuniin 180 asteeseen 45-50 minuutiksi.
Video reseptejä:
Kanafilee tomaattikastikkeessa.
Haudutettua kanaa tomaatti- ja sipulikastikkeessa. Resepti kokki Ilya Lazersonilta.
Haudutettua kanaa tomaattikastikkeessa.
