Kana ja sienet ovat hyvä ja yksinkertainen yhdistelmä. Reseptimme valokuvalla sisältää vain paahtamisen. Mutta herkullisen ruoan valmistamiseksi otetaan kaikki askel askeleelta.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Video reseptejä
Yksinkertaiset ja edulliset ruoat, kuten kana, voivat olla täydellinen lounas- tai loma -ateria. Loppujen lopuksi sienet herättävät täydellisesti kananlihan herkän maun. Mutta voit monipuolistaa tätä ruokaa monilla kastikkeilla - esimerkiksi maidolla, kermaisella, tomaatilla. Ja jos tämä ei riitä sinulle, yritä korvata herkkusienet villisienillä. Ja joka kerta pöydällä on käsittämättömän maukas ja aromaattinen ruokalaji, jossa on sian sieniä, kantarellia, volushkia, morelia ja muita sieniä.
Mutta kaikilla ei ole tällaisia sieniä alueella, mutta herkkusieniä myydään lähes kaikkialla. Siksi lopetetaan toistaiseksi valintamme heidän suhteen. Puhutaan jälkimmäisestä erikseen. Jotta ne eivät menettäisi aromiaan, niitä ei tule pestä.
- Kaloripitoisuus 100 g - 110 kcal.
- Annokset - 3 hengelle
- Kypsennysaika - 40 minuuttia
Ainekset:
- Champignon -sienet - 400 g
- Kanan reidet - 700 g
- Valkoviini - 100 ml
- Sipulit - 1 kpl.
- Curry - 0,5 tl
- Italialaisia yrttejä 0,5 tl
- Hajuton kasviöljy - 10-15 ml.
Kypsennä paistettu kana ja sienet vaiheittain pannulla
Leikkasimme kaikki ainekset. Sipulit puolirenkaissa, sienet neljänneksissä, kanan reidet viipaleina. Ensinnäkin poistamme niistä ihon ja leikataan luu.
Laita sipuli pannulle. Tuo se läpinäkyvyyteen keskilämmöllä. Tärkeintä on, että se ei paista liikaa. Katso häntä.
Levitämme liha sipulille ja sekoitamme, paista, kunnes liha muuttuu valkoiseksi.
Puhdistamme herkkusienet tarpeen mukaan ja leikataan 4 osaan tai viipaleiksi. Levitämme sieniä sipulilla ja paistettua kanaa.
Lisää mausteet, sekoita ja paista vielä 5-6 minuuttia. Lisää sitten viini ja vähennä lämpöä. Haudutamme astiaa, kunnes kaikki neste on haihtunut.
Valmis ruokalaji on hyvä itsessään eikä vaadi lisäyksiä. Siksi hän voi turvallisesti alkaa syödä. Hyvää ruokahalua.
Katso myös videoreseptit:
1) Haudutettua kanaa sienillä kotona
2) Paistettua kanaa sienillä ja parsakaalilla
