Haluatko tietää helpon ja herkullisen tavan hauduttaa kanaa? Sitten reseptimme, jossa on vaiheittaiset kuvat hapankermaisesta kanasta, on sinua varten.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Video reseptejä
Jotta voit valmistaa herkullista kanaa, et tarvitse paljon aikaa ja ruokaa. Vain smetanaa, vähän voita ja jauhoja. Tämä kana sulaa suussa. Runsas kermakastike mausteilla täydentää täydellisesti kaikkia lihan kanssa tarjoamiasi lisukkeita. Tällä astialla on valmistuksen helppous lisäksi useita muita kiistattomia etuja - kaikkien tuotteiden saatavuus. Myös hapankermainen kana on erinomainen sekä lämpimänä että kylmänä. Ruokalaji ei sisällä paljon rasvaa, vaikka se on haudutettu smetanaan. Siksi voimme turvallisesti kutsua sitä hyödylliseksi, mutta ei ruokavalioksi. Tämä ruokalaji on avoin myös kulinaarisille kokeille. Voit lisätä mausteita, vihanneksia ja paljon muuta.
- Kaloripitoisuus 100 g - 170 kcal.
- Annokset - 6
- Kypsennysaika - 40 minuuttia
Ainekset:
- Kanan reidet - 1 kg
- Sipulit - 1 kpl.
- Smetana - 300 g
- Jauhot - 2 rkl. l.
- Vesi tai liemi - 1 rkl.
- Voi - 50 g
- Vihreät
- Kasviöljy
- Mausteet
Keitä kanaa hapan kermassa asteittain pannulla
1. Leikkaa kanan reidet - poista iho ja leikkaa luu. Leikkaa liha kuutioiksi. Kuumenna paistinpannulla kasviöljy korkealla lämmöllä ja levitä kana.
2. Paistamme kananlihaa suurimmalla lämmöllä niin, että se on ruskistunut. Lisää mausteet. Vähennä lämpöä ja hauduta vielä muutama minuutti.
3. Kuumenna toisessa paistinpannussa voi ja lisää jauhot.
4. Paista niitä yhdessä, kunnes voi on täysin sulanut ja jauhot ja voi muuttuvat yhdeksi massaksi.
5. Laita paistettu kana ja mausteet jauhoihin ja lisää sipuli.
6. Lisää kermaviili ja yrtit lihaan.
7. Lisää nyt vettä tai vielä parempaa kananlientä. Voit lisätä enemmän tai vähemmän nestettä sen mukaan, kuinka paksua haluat kastikkeen olevan. Peitä pannu kannella ja hauduta kanaa 30 minuuttia miedolla lämmöllä. Muista tarkistaa astia, koska neste voi kiehua yli ja lihakastike palaa. Tämän estämiseksi katso astiaa ja lisää tarvittaessa vettä.
8. Tarjoile pannulla haudutettua kananlihaa välittömästi minkä tahansa lisukkeen kanssa. Hyvää ruokahalua.
Katso myös videoreseptit:
Kana smetanaan yksinkertainen resepti
Kanafileetä kermakastikkeessa
