Kun sinulla ei ole aikaa sotkea keittiössä, kokkaa kanapata omassa mehussa. Ruokalaji on hyvin yksinkertainen, vaatii vähintään huomiota, kun taas kana osoittautuu hämmästyttävän maukkaaksi. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Herkullinen, erittäin maukas, mausteinen kana! Tämä on erittäin yksinkertainen, nopea ja herkullinen kanan resepti joka päivä kaikille perheenjäsenille. Kana keitetään omassa mehussaan lisäämättä öljyä. Suurin osa rasvasta sulaa siitä, joten ruokalaji osoittautuu kohtalaisen kaloreiksi, voit jopa kutsua sitä ruokavalioksi, mikä ei tee siitä vähemmän maukasta. Siksi ruokalaji sopii niille, jotka laihtuvat ja jotka noudattavat ruokavaliota. Vaikka voit valmistaa sen juuri sellaisenaan, tk. ruokalaji on erittäin maukasta ja kestää minimaalisesti aikaa.
Resepti sisältää vain kanaa, joka on maustettu aromaattisilla yrteillä ja mausteilla, joiden määrää voit säätää harkintasi mukaan. Vaihtoehtoisesti voit lisätä vihanneksia, kuten sipulia, porkkanaa tai valkosipulia, jotta ruokalaji olisi terveellisempi.
Toinen tämän ruokalajin eduista on yksinkertaisuus, koska se ei käytännössä vaadi kokin läsnäoloa. Resepti on erittäin helppo valmistaa eikä vaadi kulinaarisia taitoja. Siksi se sopii naisille, jotka eivät osaa kokata tai eivät yksinkertaisesti halua tehdä sitä.
Katso myös kuinka tehdä beshbarmak -kanaa.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 216 kcal.
- Annokset - 3-4
- Kypsennysaika - 1 tunti 45 minuuttia
Ainekset:
- Kotitekoinen kana - 0,5 ruhoa
- Suola - 1 tl yläosattomissa tai maun mukaan
- Pippuriherneet - 4 kpl.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
- Laakerinlehti - 2 kpl.
- Neilikka - 2 silmua
Haudutetun kanan vaiheittainen ruoanlaitto omassa mehussa, resepti valokuvalla:
1. Kaavi kana rautasienellä mustan rusketuksen poistamiseksi. Poista sisäinen rasva ja poista höyhenet, jos niitä on jäljellä. Pese lintu, kuivaa se paperipyyhkeellä ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi. Valitse osat, joita haudut, ja laita loput jääkaappiin.
2. Kuumenna tarttumaton kattila tai paistinpannu hyvin. Lähetä siihen kananpaloja. Käännä lämpöä hieman keskitasolle ja paista liha kullanruskeaksi. Kana sulaa rasvan, jolla se paistetaan, joten älä lisää öljyä pannulle.
3. Kun siipikarja on paistettu kaikilta puolilta, lisää pannulle laakerinlehtiä, maustepippuria ja neilikan silmuja.
4. Mausta ruoka jauhetulla mustapippurilla.
5. Sitten suolaa maun mukaan. Voit lisätä mausteita ja mausteita maun mukaan.
6. Kaada juomavesi astiaan, jossa on kanaa, niin että se peittää linnun. Kytke korkea lämpö päälle ja kiehauta.
7. Laske lämpö minimiin, sulje pannu kannella ja hauduta kanaa omassa mehussaan noin 1-1,5 tuntia. Mitä kauemmin se kiehuu, sitä pehmeämpää ja pehmeämpää liha tulee ulos.
Katso myös videon resepti siitä, miten kanaa kypsennetään omassa mehussa.
