Herkullinen ja mutkaton ruokalaji kanaa ja sieniä maitokastikkeessa ei ole vain koti -illallisen, vaan myös juhlatilaisuuden arvoinen. Suosittelemme valmistamaan sen reseptimme mukaan vaiheittaisten valokuvien avulla.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Vaiheittainen ruoanlaitto - resepti valokuvalla
- Videon resepti
Riippumatta siitä, miten päätät keittää kanaa, siitä tulee aina herkullista. Ja jos lisäät sieniä kanaan, siitä tulee vielä maukkaampaa. Voit pilata tämän ruokalajin, mutta vain jos se palaa korneeksi. Muissa tapauksissa se on lähes mahdotonta.
Koska oikean ruokavalion resepti on nyt suosittu, suosittelemme, että otat tämän reseptin muistiin, vain täysin oikean vaihtoehdon vuoksi, on parasta olla paistamatta kanaa ja sieniä etukäteen. Mutta emme pelkää tarpeettomia taitoksia ja sivumme ovat laihat, joten paistamme rohkeasti kaiken ja nautimme kanan ja sienien mausta tässä muodossa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 101 kcal.
- Annokset - 4 hengelle
- Kypsennysaika - 40 minuuttia
Ainekset:
- Kana - 500 g
- Sienet - 500 g
- Sipulit - 1 kpl.
- Maito - 1 rkl.
- Kefiiri ei ole rasvainen - 3 rkl. l.
- Jauhot - 2 rkl. l.
- Kurkuma - 0,5 tl
- Italialaiset yrtit - 1 tl
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Kasviöljy paistamiseen
Vaiheittainen ruoanlaitto kanaa sienillä maidossa - resepti valokuvalla
Ensimmäinen askel on puhdistaa sienet. Jos korkissa on likaa, irrota yläkerros veitsellä ja katkaise varren reuna.
Leikkaa sienet 4 osaan. Se voi olla pienempi, jos herkkusienet ovat suuria.
Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi. Niille, jotka eivät pidä sipulista, korvaa ne purjoilla, minkä seurauksena liha on pehmeää, mutta sipulille ominaista makua ei ole.
Tämän ruoan valmistamiseksi voit ottaa minkä tahansa osan kanasta. Meillä on kanan reidet. Poistimme niistä ihon ja leikkasimme luun. Leikkaa liha vähintään sieniksi.
Kuumenna kasvisliha paistinpannulla ja levitä kana ja sipulit. Paista, kunnes liha on valkaistu joka puolelta.
Lisää sienet pannulle.
Paista kaikki yhdessä keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes pannun sisältö on ruskistunut.
Lisää nyt jauhot pannulle ja sekoita kaikki sisältö huolellisesti niin, että jokainen pala on jauhoissa.
Lisää maito ja kefiiri. Älä unohda mausteita. Aseta pannulle kansi ja vähennä lämpöä. Haudutamme astiaa 30 minuuttia tarkistaen säännöllisesti kastikkeen paksuuden. On tärkeää, että se ei pala, jos näet kastikkeen olevan erittäin paksu, lisää maitoa tai ääritapauksissa vettä.
Tarjoile valmis ruokalaji kuumana riisin tai pastan lisukkeen kanssa. Herkullinen illallinen tai lounas koko perheelle on valmis. Hyvää ruokahalua!
Katso myös videon resepti:
Haudutettua kanaa sienellä kermassa.
