Jotta voit nopeasti ja tyydyttävästi ruokkia perheesi illallisen, sinulla on oltava varastossa yksinkertaisia mutta herkullisia reseptejä. Yksi niistä on uuniperunat, joissa on makkaraa juustokuoren alla. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Paistettujen perunoiden ja makkaran valmistus juustokuoren alla vaiheittain
- Videon resepti
Perunat, makkarat ja juusto ovat joitakin eniten kulutetuista elintarvikkeista. Jos näitä ainesosia on saatavilla, tarjoillaan runsas illallinen. Näiden tuotteiden perusteella voidaan valmistaa laaja valikoima erilaisia ruokia. Tänään opimme nopeasti ja maukkaita perunoita paistamaan makkaralla juustokuoren alla uunissa kiireessä. Tämä on nopein, halvin, tyydyttävin ja herkullisin resepti näistä tuotteista. Ruokalaji on loistava vaihtoehto uuniperunoille, joissa on kanaa, sieniä tai lihaa. Makkaran ansiosta perunat saavat vaalean savun sävyn.
Resepti käyttää lääkärin hieman savustettua makkaraa ja kovaa juustoa. Kuitenkin astiaa voidaan muuttaa, esimerkiksi ottaa keitettyä tai raakaa savustettua makkaraa tai jopa korvata se makkaroilla ja makkaroilla. Kova juusto on täydellinen korvike sulatetulle juustolle. Ja jotta ne sulavat hyvin, osta juustoraasteita, joissa on korkea rasvaprosentti ja korkea laatu. Ota ruoanlaittoon mikä tahansa muoto: keraaminen, lasi, savi, teflonpäällystetty tai tavallinen valurauta -astia. Muodolla ja koolla ei ole väliä, se riippuu syöjien määrästä.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 145 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 50 minuuttia
Ainekset:
- Perunat - 5 kpl.
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Lääkärin savustettu makkara - 150 g
- Kaikki mausteet ja yrtit maun mukaan
- Rasva, jossa on liha -aukkoja - 100 g
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
- Juusto - 100 g
Vaiheittainen paistettujen perunoiden valmistus makkaralla juustokuoren alla, resepti valokuvalla:
1. Kuori perunat, pese, kuivaa ja leikkaa 4 viipaleeksi.
2. Leikkaa makkara viipaleiksi, kuutioiksi, viipaleiksi tai mihin tahansa muuhun sopivaan muotoon. Leikkaa pekoni ohuiksi viipaleiksi tai keskikokoisiksi kuutioiksi.
3. Raasta juusto karkealla raastimella.
4. Etsi sopiva leivinastia ja aseta perunat siihen. Mausta se suolalla, jauhetulla pippurilla ja mahdollisilla mausteilla.
5. Laita pekoniviipaleet perunoiden päälle.
6. Levitä makkaranpalat päälle.
7. Laita pekoniviipaleet sen päälle uudelleen. Tämä sulaa pekonin ja liottaa perunat. Älä siis muuta tuotteiden järjestystä.
8. Raasta juusto karkealla raastimella ja ripottele ruoka. Sulje lomake kannella tai kääri foliolla ja lähetä paistamaan 180 -asteisessa uunissa 45 minuuttia. Saat astian, jossa on pehmeä, muovinen juustokuori. Jos haluat juuston olevan punaista ja rapeaa, poista kansi tai folio 10 minuuttia ennen kuin ruoka on valmis. Tarjoile valmis uuniperuna ja makkara juustokuoren alla pöydälle kypsennyksen jälkeen, kun perunat ovat kuumia, juusto venyy, ja pekoni makkaran kanssa on mehukas.
Katso myös videoresepti kuinka valmistaa kuninkaallisesti paistettuja perunoita lihan kanssa juustokuoren alla.
