Resepti hunajakeksien valmistamiseen käyttämällä erityisiä leikkureita taikinan leikkaamiseen: kaunis ja maukas.
Tämä resepti ei vie paljon aikaa, ja evästeet saadaan erikoisella maulla ja tuoksulla. Ja kuinka paljon iloa se tuo lapsille! Voit jopa antaa lapsesi tehtäväksi leikata hahmoja - pieni auttaja pysyy varmasti onnellisena ja tyytyväisenä!
- Kaloripitoisuus per 100 g - 389 kcal.
- Annokset - 20
- Kypsennysaika - 1 tunti
Ainekset:
- Hunaja - 150 g
- Voi - 100 g
- Sokeri - 150 g
- Jauhot - 500 g
- Munat - 3 kpl.
- Vanilliini - 1 pussi
- Soda - 1 tl
Hunajakeksien tekeminen:
1. Laita voi kattilaan ja lisää hunajaa. Sulata miedolla lämmöllä.2. Lisää 2 munaa, sokeria ja ruokasoodaa lämpimään seokseen, sekoita. Jätä yksi muna harjaamaan. Sinun ei tarvitse sammuttaa ruokasoodaa etikalla.3. Lisää jauhot osittain, vanilliini ja vaivaa taikina niin, että se ei tartu käsiin. Anna vaikuttaa 1 tunti.
4. Kaulitse taikina tämän ajan jälkeen noin 1,5 cm korkeaksi ja leikkaa keksit siitä. On parempi ostaa erityisiä evästeiden leikkureita. Se näyttää hauskalta ja lapset rakastavat sitä. Aseta keksit leivinpaperilla leivinpaperoidulle pellille.
5. Harjaa hunajakeksit keltuaisen ja maidon seoksella (1 keltuainen + 1 rkl maitoa).
6. Paista uunissa 10-15 minuuttia 180 asteessa. Kun ne ovat valmiita, peitän ne päälle talouspaperilla.
Hyvää ruokahalua!
