Kupillisen kahvia tai teetä varten me lyömme yksinkertaisia sikahunajakeksejä uudelle vuodelle 2019. Paistaminen luo kodikkaan ja kodikkaan ilmapiirin, jolla on rikas, houkutteleva tuoksu. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Yksinkertaiset ja herkulliset hunajakeksit yksinkertaisella valmistustekniikalla, jota jokainen aloitteleva kokki voi käsitellä, varsinkin kun on vaiheittainen resepti valokuvalla. Paistamiseen käytetään herkullisinta taikinaa - murotaikinaa, joka vaivataan vain muutamassa minuutissa, lisäksi joko manuaalisesti tai erityisten keittiöyksiköiden avulla. Ja paistaminen kestää enintään 20 minuuttia. Tällaisen testin kanssa työskentely on alkeellista. Massa on pehmeää, taipuisaa eikä kestä ollenkaan. Siitä voit muotoilla minkä tahansa suunnitellun muodon. Tässä reseptissä ehdotetaan hunajakeksejä uudenvuoden 2019 symbolien kuvaan sian kantapään muodossa.
Tässä reseptissä evästeet näyttävät tavallisilta pyöreiltä kakkuilta ilman monimutkaisia koristeita, kirkkaita lasite -koristeita, monimutkaista sisustusta … On vain niin, että tuotteisiin tehdään pieniä reikiä hauskan Possun kantapään muodossa eikä enää temppuja. Samaan aikaan leivonnaiset ovat edelleen ulkoisesti houkuttelevia, ruokahaluisia ja murenevia. Ja hunaja -aromi läpäisee koko tilan, jota on yksinkertaisesti mahdotonta vastustaa!
Katso myös kuinka tehdä kaurapuurohunajakeksejä maidon ja inkiväärin kanssa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 507 kcal.
- Annokset - 300-400 g
- Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia
Ainekset:
- Voi - 100 g
- Jauhot - 300 g
- Smetana - 50 g
- Suola - hyppysellinen
- Ruokasooda - 0,5 tl
- Hunaja - 4-6 ruokalusikallista
Vaiheittaiset valmistelut Sian hunajakekseille uutta vuotta 2019 varten, resepti valokuvalla:
1. Leikkaa voi keskikokoisiksi paloiksi ja laita se monitoimikoneeseen viipalointikiinnikkeellä. Voi tulee jäähdyttää, mutta ei jäädyttää tai huoneenlämmössä.
2. Lisää sitten smetanaa puimuriin.
3. Kaada jauhot hienon seulan läpi, niin että ne ovat rikastettuja hapella ja evästeet ovat pehmeämpiä. Lisää myös suola, ruokasooda ja hunaja.
4. Vaivaa joustavaa taikinaa niin, että se ei tartu astioiden käsiin ja reunoihin.
5. Ota taikina monitoimikoneesta ja muotoile siitä pyöreä muoto. Laita se pussiin ja jäähdytä puoli tuntia tai pakasta 15 minuuttia.
6. Kauli taikina sitten ohueksi kerrokseksi. Säädä taikinan paksuus itse. Jos taikina rullataan ohuesti, kekseistä tulee rapeita. Keskipitkällä valssauksella tuotteet ovat pehmeämpiä ja tuntuvampia.
7. Leikkaa taikinasta pyöreät keksit tavallisella lasilla tai lasilla. Leikkaa ne lyhyen matkan päässä toisistaan. Paistamisen aikana tuotteet lisääntyvät hieman.
8. Tee muovisella cocktailputkella kaksi reikää jokaiseen evästeeseen, mikä symboloi Sian porsasta.
9. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä tuotteet paistamaan 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita. Uuden vuoden 2019 valmiita sikahunajakeksejä voidaan haluttaessa päällystää millä tahansa lasiteella.
Katso myös videoresepti kotitekoisten sika -evästeiden valmistamisesta - uudenvuoden 2019 symboli.
