Resepti valokuvan jälkiruoan valmistamiseksi: Smetanka -hyytelö, joka voidaan valmistaa lisäämällä tai ilman kaakaojauhetta. Yksinkertaista ja herkullista!
Ihana jälkiruoka kesälle - herkullinen, vähärasvainen, viileä hyytelö! Tämä resepti on erittäin yksinkertainen - se sisältää vain 4-5 ainesosaa. Yrityksen koosta riippuen tuotteiden määrää voidaan pienentää tai lisätä.
- Kaloripitoisuus 100 g - 310 kcal.
- Annoksia per pakkaus - 2 aikuista ja 1 lapsi
- Kypsennysaika - 1 tunti
Ainekset:
- Smetana - 300 ml
- Rakeinen sokeri - 200 g
- Gelatiini - 30 g
- Kuuma vesi - 300 ml
- Kaakaojauhe - 1-2 tl
Jälkiruokahyytelön "Smetanka" valmistusprosessi:
1. Luemme ostamasi liivatepakkauksen ohjeet "kuinka liivate liuotetaan". Ostamani tuotteen päälle on kirjoitettu: "kaada kuumaa keitettyä vettä." 2. Täytä sokeri smetanalla. Käytän 21% tai 25% rasvaa. Sekoita vispilällä. Tämä on tehtävä useilla tavoilla, jotta sokerijyvät sulavat kokonaan.
3. Jäähdytä vesi gelatiinilla 25 - enintään 30 asteeseen. Kaada tämä neste hitaasti smetanaan. Sekoita tasaiseksi.
4. Kaada smetana massa muotteihin. Käytin 2 salaattikulhoa ja 1 lasin. Mutta voit valmistaa 5 pientä annosta näistä elintarvikkeista. Viisi lasta riittää varmasti. Lähetämme muotit jääkaappiin 1,5 tunniksi.6. Jos pidät suklaan mausta, erota osa seoksesta ja lisää 1-2 tl kaakaojauhetta. Sekoita. Kaada ensin valkoinen hyytelö muotteihin, anna sen kovettua (1 tunti) ja kaada sitten ruskeaksi. Toinen kerros kovettuu nopeammin (30-40 minuuttia).
