Vaiheittainen resepti valokuvalla vihreää salaattia makrillin kanssa kotona. Herkullinen ja terveellinen ruokalaji. Kaloripitoisuus ja ruoanlaitto tekniikka. Videon resepti.
Erittäin kevyt, nopea ja herkullinen kevätlounas tai -illallinen niille, jotka haluavat hemmotella itseään - vihreä salaatti, jossa on purkitettu makrilli. Hieman epätavallinen salaatti yhdistää vihannesten ja viipaloidun makrillin maun. Kalasalaatit valmistetaan monenlaisista kaloista. Tämä vaihtoehto käyttää purkitettua makrillia. Vaikka voit käyttää kylmää tai kuumsavustettua makrillia ruokalajiisi, se lisää mielenkiintoisia makuja ruokalajiisi.
Terveellistä pinaattia käytetään viheriönä. Sitä ei yksinkertaisesti voi korvata salaateilla, hieman hapan ja mehukas. Lisäksi astiaan voidaan lisätä muita tuoreita vihanneksia: paprikaa, tomaattia, mitä tahansa vihreää … Pukeutuminen on hyvin yksinkertaista, mutta voit parantaa lautasen makua ja tehdä siitä "kierteen". On erittäin maukasta maustaa salaatti luonnollisella kotitekoisella jogurtilla jyväsinapilla.
Kun tarjoat alkupalaa, täydennä se viipaleella ruisleipää tai ripottele krutonkeja. Ne lisäävät paitsi makua myös herkullisen rapean tekstuurin. Kylmä salaatti sopii hyvin aperitiivin tai lasillisen hyvän valkoviinin kanssa. Tämä on yksinkertainen ja erittäin mielenkiintoinen resepti, johon kannattaa kiinnittää huomiota!
Katso myös kuinka tehdä vihreää salaattia katkaravuilla, punaisella kalalla ja taskurapuilla.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 185 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Valkoinen kaali - 200 g
- Pinaatti - pieni nippu
- Suola - ripaus tai maun mukaan
- Kurkut - 1 kpl.
- Säilykkeet makrillia öljyssä - 1 tölkki (240 g)
- Retiisi - 4-5 kpl.
- Kasviöljy - pukeutumiseen
Vaiheittainen vihreän salaatin valmistus purkitettuun makrilliin, resepti valokuvalla:
1. Katkaise pinaatinlehdet varresta ja pese hyvin juoksevan kylmän veden alla ja huuhtele kaikki hiekka ja pöly. Kuivaa lehdet paperilautasliinalla ja leikkaa ne pieniksi tai keskikokoisiksi paloiksi.
2. Pese kurkut, kuivaa pyyhkeellä, katkaise päät molemmilta puolilta ja leikkaa ohuiksi neljännesrenkaiksi.
3. Pese retiisit, kuivaa ne, katkaise varsi ja leikkaa samankokoisiksi kuin kurkut. Kurkkujen ja retiisien leikkausmenetelmä voi olla mikä tahansa: nauhat, palkit, kuutiot …
4. Pese kaali, kuivaa se paperipyyhkeellä ja pilko se ohuiksi suikaleiksi.
5. Poista makrilli vuoasta ja leikkaa paloiksi. Yhdistä kaikki tuotteet syvään suureen astiaan.
6. Mausta ruoka suolalla ja kasviöljyllä. Sekoita vihreä salaatti makrillisäiliöön hyvin. Ruokalaji maistuu paljon paremmalta, kun se liotetaan jääkaapissa. Siksi, jos sinulla on aikaa, lähetä se jäähtymään jääkaappiin 15 minuutiksi.
Katso myös videoresepti savustetun makrillisalaattirullan valmistamisesta.
