Vaiheittainen resepti, jossa on valokuva vihreän salaatin valmistamisesta sulatetulla juustolla ja kalapurkeilla. Valikoima tuotteita, kalorisisältö ja videoresepti.
Ei kalliita ja eksoottisia tuotteita, mutta erinomainen tulos - vihreä salaatti sulatetulla juustolla ja kalasäilykkeillä. Tämä on yksinkertainen ja kevyt välipala, joka voidaan valmistaa päivittäisiin aterioihin ja juhlamenuihin. Tällainen herkullinen ruokalaji voidaan valmistaa perheillalliselle, jossa se voi korvata ruoan kokonaan. Tämä salaatti sopii erityisesti niille, jotka haluavat laihtua ylimääräiset kilot. Koska se on vähäkalorista, se on erittäin ravitsevaa. Tällainen ateria auttaa, kun vieraita ilmestyy odottamatta. Nopea ja maukas ruokalaji voidaan valmistaa rajoitetusta tuotevalikoimasta. Varsinkin jos kotona on piilotettu useita tölkkejä kalasäilykkeitä.
Luultavasti sulatettu juusto vaikuttaa liian yksinkertaiselta ja jopa alkeelliselta tuotteelta, joka sopii vain viimeisenä keinona, kun jääkaappi on tyhjä. Kuitenkin hyvä sulatettu juusto muuttaa tavallisesta salaatista kulinaarisen huippuosaamisen. Sulatettu juusto yhdistettynä kalasäilykkeisiin tekee ruoasta kylläisyyden ja vihannekset yrteillä virkistävät lautasen. Vaikka halutessasi voit korvata sulatetun juuston kovilla lajikkeilla, käytä mozzarelaa tai muita suosikkilajikkeita. Mitä tulee kalasäilykkeisiin, valinta on valtava. Sardiinit, saury, tonnikala, makrilli ja jopa kilohaili tekevät.
Katso myös vihreän salaatin valmistus.
- Kaloripitoisuus 100 g - 105 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Nuori valkoinen kaali - 200 g
- Jyvä ranskalainen sinappi - 1 tl
- Persilja - nippu
- Suola - ripaus tai maun mukaan
- Kurkut - 2 kpl.
- Säilykkeet öljyssä (mikä tahansa) - 1 tölkki (240 g)
- Sulatettu juusto - 100 g
- Kasviöljy - 3 rkl
- Soijakastike - 1, 5 rkl
Vaiheittainen vihreän salaatin valmistus sulatetulla juustolla ja kalasäilykkeellä, resepti valokuvalla:
1. Pese valkoinen kaali, kuivaa se paperipyyhkeellä ja pilko se ohuiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele persilja, kuivaa ja pilko hienoksi.
3. Leikkaa sulatettu juusto noin 0,8 mm: n kuutioiksi. Jos juusto on erittäin pehmeää ja tukehtuu viipaloitaessa, liota sitä pakastimessa noin 15 minuuttia. Se jäätyy hieman ja leikkaa hyvin.
4. Poista säilykkeet purkista, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi ja lähetä kulhoon kaikkien tuotteiden kanssa.
5. Valmista side. Yhdistä kasviöljy, soijakastike ja sinappi pieneen astiaan. Sekoita kaikki hyvin haarukalla tasaiseksi.
6. Mausta vihreä salaatti sulatetulla juustolla ja kalasäilykkeellä keitetyllä kastikkeella ja sekoita. Maista ja jos ei ole tarpeeksi suolaista, mausta suolalla. Koska soijakastiketta voi olla riittävästi. Jäähdytä valmis salaatti jääkaapissa 15 minuuttia ja tarjoile.
Katso myös videoresepti siitä, miten tehdä vihannessalaatti kalasäilykkeistä.
