Ehdotan kokata herkullisen ja tyydyttävän kasvisruoan - haudutettuja perunoita omenoilla ruukuissa. Mutta jos olet lihan ystävä, voit täydentää tätä reseptiä sillä.
Sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Perunat ovat erinomainen vihannes, joka sopii hyvin monien ruokien kanssa. Se voidaan valmistaa esimerkiksi mistä tahansa lihasta, sienistä, kalasta, vihanneksista ja jopa hedelmistä. Pääaineosien lisäksi voit lisätä mitä tahansa kastikkeita - smetanaa, tomaattia, juustoa jne. Siksi on upea määrä reseptejä ruukuissa kypsennettyihin perunaruokiin.
Itse annosteltavat leivinpannut lukemattomissa keittiövarastoissa ovat saatavilla lähes jokaiselle kotiäidille. Koska melkein kaikki ruukuissa paistetut tuotteet ovat maukkaampia ja aromaattisempia kuin muulla tavalla keitetyt: keittäminen, paistaminen ja haudutus. Ja omenoilla varustetut perunat eivät ole poikkeus tähän sääntöön, ruukuissa ne osoittautuvat erittäin ruokahaluisiksi, niillä on vertaansa vailla oleva maku ja ne säilyttävät paremmin tuotteistaan koostuvat ravintoaineet.
Tämä ruokalaji tulee tarjoilla samoissa kattiloissa, joissa ruokalaji valmistettiin. Lisäksi ne näyttävät upeilta ja tyylikkäiltä paitsi päivittäisessä pöydässä myös juhlallisessa juhlassa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 83 kcal.
- Annokset - 6
- Kypsennysaika - 1 tunti 15 minuuttia
Ainekset:
- Perunat - 6 kpl. (suuri koko nopeudella 1 kpl. 1 potti)
- Apple - 6 kpl. (keskikokoinen, 1 kpl. 1 astiassa)
- Sipulit - 2 kpl.
- Valkosipuli - 6 neilikkaa
- Laakerinlehdet - 6-9 kpl.
- Pippuriherneet - 10 kpl.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
- Suolaa maun mukaan
- Juomavesi - 600 ml
- Puhdistettu kasviöljy - paistamiseen
Haudutettujen perunoiden keittäminen omenoilla ruukuissa
1. Kuori perunat, huuhtele juoksevan veden alla ja leikkaa noin 2 cm: n kuutioiksi.
2. Pese omenat, poista ydin erityisellä veitsellä ja leikkaa se 4-6 viipaleiksi, jotka on järjestetty ruukkuihin.
3. Levitä omenoiden päälle perunoiden toinen puolisko ja ripottele päälle kuorittua ja hienonnettua valkosipulia. Haluttaessa valkosipuli voidaan puristaa puristimen läpi. Tämä on jo makuasia.
4. Lisää laakerinlehdet, pippurit, mausta suolalla, mustapippurilla ja mahdollisilla mausteilla. Lisäsin myös maustettua muskottipähkinää maun vuoksi.
5. Kuori sipulit, pese, leikkaa puolirenkaiksi ja kuullota kevyesti paistinpannussa kasviöljyssä. Laita se sitten kattiloihin ja kaada 100 ml juomavettä. Sulje kattilat kannella ja lähetä ne paistamaan 200 -asteiseen uuniin 1 tunti.
Katso myös samanlainen videoresepti perunoiden keittämiseksi lihalla ruukuissa:
[media =
