Haluatko herkullisia tuoreita leivonnaisia? Pelkäätkö samalla saada ylimääräisiä kiloja? Sitten on ulospääsy - paista kurpitsamuffini kanelilla. Loppujen lopuksi kurpitsan leivonnaisia on aina pidetty vähäkalorisina ja ruokavaliona.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Jos etsit yksinkertaista ja mutkatonta leivontareseptiä, tämä resepti on juuri sitä mitä tarvitset. Jos olet koskaan tehnyt kurpitsan leivonnaisia, tiedät, että niistä tulee aivan uskomattomia. On hämmästyttävää, kuinka hieno tämä vihannes on piirakoiden, evästeiden ja muiden makeiden herkkujen valmistukseen.
Tämä kurpitsan kanelikakku on valmistettu tuoreista kurpitsan hiutaleista. Ja kurpitsan ominainen maku ja tuoksu peitetään kanelilla. Sitten aromaattiset muistiinpanot tuntuvat tuotteessa aivan eri tavalla. Osoittautuu kakku, jolla on kostea ja herkkä rakenne, pörröinen ja aromaattinen syksyllä. Se on erittäin pehmeää ja mielettömän herkullista.
Voit täydentää sitä millä tahansa mausteilla ja yrteillä. Esimerkiksi sitruunan tai appelsiinin kuori, muskottipähkinä, inkivääri, rusinat, pähkinät jne. Ja kastamalla leivonnaisia lisäkahvilasilla, saat todellisen juhlakakun, joka voidaan tarjoilla juhlapöydällä. Mutta jos et halua tehdä kuorrutetta, riittää vain ripotella kakku jauhemaisella sokerilla, siitä tulee silti erittäin maukas ja kaunis. Lisäksi tämän reseptin mukaan voit valmistaa paitsi muffinsseja myös pieniä annoksia ja muffinsseja. Sitten sinun on lyhennettävä paistoaikaa 10 minuutilla.
- Kaloripitoisuus 100 g - 309 kcal.
- Annoksia per pakkaus - 1 kpl
- Kypsennysaika - 1 tunti
Ainekset:
- Jauhot - 1, 5 rkl.
- Kurpitsa - 200 g
- Munat - 1 kpl.
- Hunaja - 3-4 rkl
- Kasviöljy - 50 ml
- Jauhettu kaneli - 1 tl
- Ruokasooda - 1 tl ilman liukumäkeä
- Suola - hyppysellinen
Kaneli -kurpitsamuffinin valmistus
1. Kuori kurpitsa iholta, siemenistä ja kuiduista. Pese ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Raasta massa karkealla raastimella tai vatkaa monitoimikoneessa.
2. Lisää muna taikinaan, kaada kasviöljy ja sekoita ruoka hyvin. Vähärasvaisessa leivonnassa munat voidaan jättää pois ja nesteen määrää voidaan täydentää millä tahansa mehulla tai kasviöljyllä. Rikkaamman kakun saamiseksi voit korvata kasviöljyn sulatetulla voilla.
3. Lisää tuotteisiin hunajaa. Jos se on erittäin tiukka, sulata se kevyesti mikroaaltouunissa tai vesihauteessa.
4. Yhdistä toisessa astiassa jauhot, ruokasooda ja jauhettu kaneli.
5. Sekoita kuivat aineet kurpitsatahnan kanssa ja sekoita hyvin. Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla tai öljyllä. Täytä taikina ja lähetä tuote paistamaan uunissa, joka on lämmitetty 180 ° C: seen 40 minuutiksi. Tarkista valmius puutikulla, sen tulee olla kuiva ilman taikinan tarttumista.
6. Jäähdytä valmis tuote, poista se sitten muotista ja ripottele päälle tomusokeria tai rasvaa mahdollisella kuorrutteella. Jos se kuumenee, se voi rikkoutua.
Katso myös videoresepti siitä, miten voit tehdä kanelia.
