Herkullinen aamiainen on aina hyvä alku päivälle! Ja jos se on valmistettu rakkailleen, niin se on kaksinkertaisen ihana! Makeat ja terveelliset omenapannukakut suklaalla ovat loistava vaihtoehto mielenkiintoiseen ja runsasan aamiaiseen.
Näiden pannukakkujen resepti on nerokkaasti yksinkertainen. Sinun tarvitsee vain lisätä vain kaksi lisäkomponenttia klassiseen taikinaan: omena ja suklaalastu. Tämän seurauksena saat tutun ruuan, mutta uudessa "roolissa". Tarjoile pannukakut parhaiten kahvin, kaakaon tai kuuman suklaan kanssa, ja kauneuden ja maun vuoksi voit kaataa niihin kermaa tai kauhaa jäätelöä. Olen varma, että omena- ja suklaapannukakut ovat erinomainen vaihtoehto tavanomaisille tavallisille pannukakkuille.
Pannukakkujen edut
Lääkärit ja ravitsemusterapeutit ovat pitkään keskustelleet suklaan ja omenoiden eduista ja haitoista. Siksi, jotta nämä tuotteet hyödyttäisivät vain kehoamme, mennään rikki, kuka voi syödä pannukakkuja ja kuka ei.
1. Omena
Omenat sisältävät monia vitamiineja (C, B1, B2, P, E), mm. mangaania ja kaliumia. Lisäksi omena on raudan lähde, ja se on helppo laskeutua. Näitä hedelmiä käytetään vilustumisen ja vakavien sairauksien, esimerkiksi pahanlaatuisten kasvainten, hoidossa. Niissä oleva kalium auttaa normalisoimaan verenpainetta, ja kalsium on tärkeä luukudoksen ja hammaskiilteen vahvistamiseksi. Kuitu imeytyy kehoon pitkään, eikä se anna nälkää pitkään aikaan. Pektiini parantaa ihonväriä, raikkautta ja edistää nuoruutta. Ja mikä tärkeintä, lämpökäsittelyn jälkeen omenat eivät käytännössä menetä ravintoaineita.
Ei pidä kuitenkaan unohtaa, että riippumatta siitä, kuinka hyviä omenat ovat, ne voivat vahingoittaa kehoamme, erityisesti niitä, joilla on gastriitti, mahahaava ja pohjukaissuolihaava. Myös makeita omenoita ei suositella potilaille, joilla on sydän- ja verisuonitauti.
2. Suklaa
Suklaan järjestelmällinen käyttö mahdollistaa verihiutaleiden (verihiutaleiden) toiminnan normalisoinnin, mikä estää verihyytymien muodostumisen aivojen ja sydämen verisuonissa. Suklaa sisältää runsaasti kalsiumia, fosforia ja magnesiumia. Kalsium vahvistaa luukudosta, magnesium säätelee solujen aineenvaihduntaa ja fosfori ravitsee aivoja. Suklaassa olevat tianiinit estävät plakin muodostumista ja niillä on antibakteerisia ominaisuuksia. Fluoridi ja fosfaatit vahvistavat hampaita, joista suklaa ei koskaan aiheuta hampaiden reikiintymistä. Ja suklaan arvokkain ominaisuus on sen kyky piristää. Siksi surun ja surun hetkinä riittää syödä pieni pala suklaata, ja elämä muuttuu kauniimmaksi.
Mutta riippumatta siitä, kuinka hyödyllinen suklaa on, ruoansulatuskanavan sairauksien tapauksessa sitä tulee käyttää varoen. Koska tässä tapauksessa suklaa voi toimia laksatiivina. Älä myöskään käytä suklaata liikaa sydän- ja verisuonijärjestelmän ongelmiin.
Lue artikkelimme tumman suklaan eduista
- Kaloripitoisuus 100 g - 215 kcal.
- Annokset - 20
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Jauhot - 1 lasi
- Maito - 150 ml
- Munat - 1 kpl.
- Apple - 1 kpl.
- Tumma suklaa - 50 g
- Suola - hyppysellinen
- Sokeria maun mukaan
- Puhdistettu kasviöljy - paistamiseen
Omenapannuiden keittäminen suklaalla
1. Huuhtele ja kuivaa omena. Kuori omenankuori vihanneskuorimella (kasvisveitsellä), koska sen avulla minimoit omenasellun. Jos tällaista veistä ei ole, yritä käyttää varovasti tavallista veistä. Käytä myös erityistä veistä poistaaksesi ytimen omenasta.
2. Raasta omenasose karkealla raastimella.
3. Jotta jauhot rikastuisivat hapella, siivilöi se seulan läpi ja lisää siihen raastettu omena, suola, sokeri ja vatkaa muna.
4. Riko suklaa veitsellä pieniksi paloiksi.
5. Ja lisää se astiaan kaikkien ainesosien kanssa.
6. Sekoita kaikki elintarvikkeet hyvin. Taikinasi tulee olla sileä ja paksu.
7. Kaada nyt maito huoneenlämpöiseksi ja vaivaa taikina uudelleen. Sen koostumuksen tulisi olla kuin paksu smetana.
8. Kuumenna paistinpannu voin kanssa ja laita taikina siihen ruokalusikalla muodostaen soikeita pannukakkuja.
9. Paista omenapannukakkuja suklaalla noin 2 minuuttia molemmin puolin ja tarjoile.
Videoresepti omenapannukakkujen tekemiseen:
