Ei ole yksinkertaisempaa lisuketta kuin jäädytetyistä vihreistä papuista valmistettu lisuke. Vähintään aikaa ja suurin tulos on taattu. Vaiheittainen resepti, jossa on kuva jäädytettyjen vihreiden papujen valmistamisesta talveksi. Videon resepti.
Pakastin on todellinen pelastus jokaiselle kotiäidille. Se on erityisen hyvä, kun se on täynnä jäädytettyjä vihanneksia ja hedelmiä. Talvella, kun kehosta puuttuu vitamiineja, yksi edullisimmista tavoista täydentää vitamiinivarantoa ovat puutarhan jäädytetyt kesäruuat. Tällaisten tarvikkeiden paketit ovat avain nopeaan lounaaseen tai illalliseen. Pakastimessa on valtavan valikoiman talvivalmisteiden joukossa pakastettuja vihreitä papuja. Lähes silmänräpäyksessä, ja siitä tulee hyvin nopeasti erinomainen itsenäinen lisuke. Se sopii hyvin myös lihan, siipikarjan tai kalan kanssa. Siitä voit 20 minuutissa kotona valmistaa runsaan alkupalan, keiton tai salaatin. Lisäksi se ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä. Vihreät pavut sisältävät monia helposti sulavia proteiineja, vitamiineja ja kivennäisaineita, joita kehomme tarvitsee niin paljon. Siksi tänään harkitsemme reseptiä jäädytettyjen vihreiden papujen valmistamiseksi.
Pakastamiseen valitse vihreitä papuja, jotka ovat nuoria, tuoreita ja mehukkaita. Sillä ei saa olla kuihtuneita päitä, eikä papuja saa kellastua. Sitten se sisältää enimmäismäärän vitamiineja, ja maku ilahduttaa varmasti jokaista syöjää. Käytä pakastamiseen muovisia astioita tai erikoispusseja.
- Kaloripitoisuus 100 g - 92 kcal.
- Annokset - mikä tahansa määrä
- Kypsennysaika - 20 minuuttia valmistelua plus pakastusaika
Ainekset:
Vihreät pavut - mikä tahansa määrä
Pakastettujen vihreiden papujen vaiheittainen valmistelu, resepti valokuvalla:
1. Laita vihreät pavut seulaan ja huuhtele juoksevan veden alla.
2. Lähetä se keittoastiaan.
3. Täytä vedellä niin, että se peittää yhden sormen.
4. Kiehauta, alenna lämpötila alimmalle asetukselle ja keitä peitettynä 7 minuuttia.
5. Laita se siivilään ja anna kaiken nesteen valua. Levitä sitten puuvillapyyhkeen päälle ja anna kuivua kokonaan.
6. Leikkaa kuivattujen papujen päät ja leikkaa ne keskikokoisiksi, noin 3 cm: n suikaleiksi, yleensä yksi papu leikataan 2-3 kertaa.
7. Aseta valmiit pavut erityisiin pakastuspusseihin. Älä täytä niitä kokonaan. Lähetä hänet pakastimeen korkeimmassa lämpötilassa. Yleensä lämpötila on -23 ° C. Ota pussi joka tunti ja ohita, jotta pavut eivät jäädy yhteen. Tee tämä, kunnes se jäätyy kokonaan. Mitä korkeampi pakastimen lämpötila ja sitä voimakkaampi pakastaminen, sitä nopeammin vihannekset jäätyvät ja säilyttävät siten suurimmat hyödylliset ominaisuudet.
Katso myös videoresepti jäädytettyjen vihreiden papujen valmistamisesta.
