Lollo rossa -salaatti: tuotteen kaloripitoisuus ja koostumus, mitä hyödyllisiä komponentteja kasvi sisältää, mikä on niiden hyödyllinen vaikutus kehoon, vasta -aiheet. Tuotteen käyttö ruoanlaitossa - sellaisenaan, mihin se lisätään. On tärkeää huomata, että lollo rossa on ihanteellinen tuote ruokavalion ja diabeetikon ruokavalioon. Se, että salaatti säätelee veden aineenvaihduntaa kehossa, on yhtä tärkeää niille, jotka haluavat laihtua, ja niille, jotka haluavat lievittää diabeteksen kulkua. Lisäksi meidän ei pidä unohtaa kuitua tuotteessa, joka auttaa poistamaan toksiineja kehosta, tämä on erityisen tärkeää kaikille laihduttajille, samoin kuin se, että tuote on vähäkalorinen.
Vasta -aiheet ja haitta Lollo Rossille
Kuten näette, salaatin edut ovat todella suuria; sillä on myönteinen vaikutus lähes kaikkiin kudoksiin, elimiin ja järjestelmiin. Kuitenkin samaan aikaan lollo rossalla, kuten kaikilla muillakin tuotteilla, on useita vasta -aiheita. Keitä he koskevat? Salaattia on ehdottomasti kielletty syömään niille, jotka kärsivät virtsakivitaudista, munuaissairaudesta, kihdistä. Lollo rossa voi myös vahingoittaa niitä, joilla on akuutteja ruoansulatuskanavan sairauksia.
Tuote tulee ottaa varoen allergikoiden, raskaana olevien ja imettävien naisten sekä lasten ruokavalioon. Tämä salaatti aiheuttaa harvoin allergioita, mutta on ennakkotapauksia, ja siksi on tärkeää varoa. Toinen tärkeä asia on lollo rossin syömisen järkevyys, kun ylensyöntiä, epämiellyttäviä oireita voi esiintyä terveimmässä ihmisessä.
Lopuksi on muistettava, että salaatti sisältää paljon beetakaroteenia, ja tämä komponentti on erittäin huonosti yhdistetty alkoholiin ja tupakkaan. Tämä tarkoittaa, että ei ole toivottavaa yhdistää lollo ross -ruokia alkoholipitoisiin juomiin, eikä myöskään voi tupakoida heti juomisen jälkeen, jotta vältetään terveyshaitat.
Huomautus! Jos sinulla on vakavia terveysongelmia, joita ei ole mainittu edellä, suosittelemme, että keskustelet lääkärisi kanssa ennen tuotteen lisäämistä ruokavalioosi.
Lollo rossa -salaatin reseptit
Ja nyt siirrytään mielenkiintoisimpaan kysymykseen - kuinka he syövät lollo rossaa. Voit tietysti syödä sen puhtaassa muodossa, se on erittäin hyödyllinen, mutta tuskin hämmästyttävän maukas. On paljon parempi lisätä se tietyn ruoka -aineen ainesosana, jotta saavutetaan täydellinen maun ja terveyden tasapaino.
Kuten sanoit artikkelin alussa, tämä salaatti on tervetullut luultavasti minkä tahansa maailman keittiössä. Samaan aikaan italialainen keittiö on täysin mahdotonta kuvitella ilman häntä. Lollo rossan tunnusruoka tässä maassa on ehkä salaatti, joka sisältää mereneläviä, kirsikkatomaatteja ja klassisia Välimeren mausteita. Tämä tuote on kuitenkin hyvä paitsi kevyissä salaateissa, koska sen pehmeä ja herkkä maku ja lievä katkeruus sopivat hyvin kirjaimellisesti kaikkien tuotteiden - lihan, siipikarjan, kalan, juustojen, munien, vihannesten ja muiden yrttien kanssa. Yleensä lollo rossa on loistava lisä mihin tahansa ruokaan, mikä tekee siitä paitsi maukasta myös terveellisempää.
Katsotaanpa muutamia mielenkiintoisia ja menestyneimpiä käyttötapoja lollo ross -resepteissä:
- Italialainen salaatti … Kuumenna oliiviöljy (25 ml) paistinpannulla, paista katkarapuja (100 grammaa) ja kampasimpukoita (50 grammaa) 2-3 minuuttia korkealla lämmöllä - hienoa, jos saat ruokahalua kultaisen kuoren. Leikkaa kirsikkatomaatit (8 kpl) puoliksi. Tee vihreä tyyny kahdelle salaattiseoksen lautaselle - lollo rossa (40 grammaa), radiccho (30 grammaa) ja frisse (30 grammaa). Päälle mereneläviä, kirsikkatomaatteja, koristele tuoretta hienonnettua basilikaa (10 grammaa). Valmista kastike: Sekoita oliiviöljy (3 rkl), sitruunamehu (1 rkl), viinietikka (1 rkl). Mausta salaatti, suola ja pippuri maun mukaan, sekoita ja syö heti.
- Lollo rossa ranskaksi … Tämä hyvin yksinkertainen salaatti on yksi ranskalaisen keittiön erikoisruokia. Kuumenna oliiviöljy (25 ml) paistinpannulla, paista siinä sipuli (1 pieni pää) pehmeäksi. Keitä muna (1 kpl). Yhdistä lollo rossa (50 grammaa) sipuliin ja hienonnettuun munaan, lorauta sitruunamehua ja mausta kermaviilillä maun mukaan.
- Cobb -salaatti … Ja tämä ruokalaji on klassinen amerikkalainen - ainesosat vaihtelevat, mutta pääteema on suuri määrä erilaisia ainesosia. Tässä yksi versio. Keitä munat (2 kpl), kalkkunanfilee (300 grammaa) ja pekoni (200 grammaa), leikkaa paloiksi ja paista eri pannuissa, kunnes ne ovat kypsiä. Erota valkoinen keltuaisesta, pilko erikseen. Lollo rossa -salaattia (200 grammaa) pilko karkeasti tai revi käsin. Kuori ja kuutioi avokado (1), ripottele sitruunamehulla. Leikkaa kovajuusto (100 grammaa) ja fetajuusto (100 grammaa) kuutioiksi. Leikkaa kirsikkatomaatit (8 kpl) puoliksi. Valmista kastike: Sekoita oliiviöljy (3 rkl), Dijon -sinappi (1 rkl), sitruunamehu (3 rkl), hunaja (1 rkl), viinietikka (2 rkl), suola ja pippuri maun mukaan. Laita ensin salaatti pitkänomaiselle suorakulmaiselle levylle ja sen päälle eri ainesosista koostuvilla nauhoilla, jotka vaihtelevat haluamallasi värillä. Kun salaatti on valmis, kaada kastike päälle. Sen etuna on, että ainesosat eivät sekoitu keskenään ja jokainen voi syödä vain mitä haluaa.
- Salaatti mustaherukkakastikkeella … Paista mantelihiutaleet (20 grammaa) kuivassa pannussa - huomaa, että ne paahtuvat hyvin nopeasti. Revi salaatti (30 grammaa) käsin, leikkaa savustettu kananrinta (70 grammaa) ja kaki (puolet) kuutioiksi. Valmista kastike: kaada punainen puolimakea viini (100 ml) kattilaan, haihduta puoleen ja lisää sokeria (40 grammaa), sitruunamehua (30 ml), herukoita (40 grammaa). Ota erityinen salaatin muovausrengas (voit käyttää käytettävissä olevia työkaluja). Alempi kerros on kaki, sitten salaatti, sitten rinta, jälleen salaatti ja mantelihiutaleet - jokainen kerros on kaadettava kastikkeella. Päälle kuutioiksi Gorgonzola -juustoa (30 grammaa).
Kuten näette, lollo rossa täydentää täydellisesti sekä hyvin yksinkertaisia että hienostuneita salaatteja. Mutta jälleen kerran, älä unohda, että siitä voi tulla erinomainen lisuke yhdessä muiden vihannesten kanssa lihalle ja kalalle - ripottele se oliiviöljyllä ja sitruunamehulla, ja maukas ja terveellinen lisuke on valmis.
Mielenkiintoisia faktoja lollo rossasta
Lollo rossa on melko yleinen supermarketeissamme, mutta on erittäin tärkeää valita se oikein. Ensinnäkin lehdet eivät tietenkään saa olla uneliaita ja vaurioituneita. Toiseksi salaatin ei pitäisi olla täysin viininpunainen - tämä osoittaa, että se on ylikypsä.
Ei ole toivottavaa säilyttää salaattia pitkään, jopa jääkaapissa, se kuihtuu nopeasti ja menettää hyödylliset ominaisuudet. Jos lollo rossaa on säilytettävä mahdollisimman pitkään, se tulee kääriä kosteaan kankaaseen ja säilyttää jääkaapissa. Kasvi on melko vaatimaton, lollo rossa -salaatin viljely voidaan suorittaa ilmastossamme. On suositeltavaa istuttaa se keväällä, mutta silloin, kun lämmin sää tulee. Kulttuuri ei vaadi erityistä hoitoa - vain säännöllinen kastelu ja kitkeminen. Kun kasvi on kukassa, se voidaan poistaa ja uusia siemeniä voidaan istuttaa tilalle.
Katso video lollo rossa -salaatista:
Lollo rossa on yksi maukkaimmista, kauneimmista ja terveellisimmistä salaateista. Sillä on hyödyllinen vaikutus kehoon, ja säännöllisellä käytöllä se voi jopa parantaa eri sairauksista. Tämä tuote on erittäin suosittu ruoanlaitossa kaikissa maailman maissa sen pehmeän ja herkän maun ja lievän katkeruuden vuoksi. Ennen kuin käytät sitä astioissasi, varmista kuitenkin, että et ole sen vasta -aiheiden alainen.
