Haluatko miellyttää ja yllättää vieraasi kauniilla, maukkaalla ja edullisella salaatilla? Tarjoan vaiheittaisen reseptin, jossa on kuva maksan, munien ja granaattiomenan siementen salaatista. Se näyttää harmoniselta, maistuu hyvältä, tyydyttävältä ja helppo valmistaa. Videon resepti.
Niille, jotka rakastavat maksaruokia ja ihailevat granaattiomenaviljoja, suosittelen valmistamaan upean juhlasalaatin - salaatin maksasta, munista ja granaattiomenasta. Tärkein ainesosa tässä on maksa, joten valmiin lautasen maku riippuu sen valinnasta. Vasikanlihaa käytetään nykyään. Mutta salaatti kanan tai kalkkunan maksan kanssa on erityisen herkkä. Sianmaksa voi lisätä ruokaan katkeruutta. Mutta jos se on piquancy sinulle, tämä lajike sopii myös lautaselle. On yhtä tärkeää valita kypsä, mehukas ja makea granaattiomena salaatille. Sen läsnäolo salaatissa vaaditaan. Granaattiomenan siemenet eivät ole vain koriste, vaan myös antavat ainutlaatuisen ja raikkaan mielenkiintoisen maun. Munat voivat olla mitä tahansa, kaupasta ostettuja, mutta kotitekoiset tai viiriäisen munat ovat parempia.
Laadukkaiden tuotteiden noutamisen jälkeen salaatti on kaunis, suussa sulava ja maukas, samalla budjettinen. Kypsennysperiaate on klassinen ja yksinkertainen. Esilämmitetty maksa yksinkertaistaa työtä. Silloin astian luomiseen käytetään hyvin vähän aikaa. Koska salaatti ei ole kovin kallis, se voidaan valmistaa arkipäivänä perheen ja ystävien miellyttämiseksi, ja se näyttää hyvältä myös juhla -aterialla. On huomattava salaatin hyödyllisyys, se sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita, erityisesti paljon rautaa, jota on maksassa ja granaattiomenajyvissä.
Katso myös kuinka valmistaa lämmin maksa- ja päärynäsalaatti.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 285 kcal.
- Annokset - 2-3
- Kypsennysaika - 20 minuuttia salaatin viipalointiin ja kokoamiseen sekä aikaa munien ja maksan keittämiseen ja jäähdyttämiseen
Ainekset:
- Vasikan maksa - 300 g
- Granaattiomena - 1 kpl.
- Munat - 2 kpl.
- Majoneesi - pukeutumiseen
Vaiheittainen salaatin valmistus maksasta, munista ja granaattiomenan siemenistä, resepti valokuvalla:
1. Pese maksa, poista kalvo ja pese. Liota haluttaessa maitoon katkeruuden poistamiseksi, varsinkin jos käytät sianlihaa. Täytä maksa sitten juomavedellä, kiehauta ja hauduta peitettynä pehmeäksi noin 15-20 minuuttia. Jäähdytä sisäelimet kokonaan ja leikkaa nauhoiksi tai kuutioiksi.
2. Laita munat kylmään veteen ja keitä viileään sakeuteen noin 7 minuuttia. Jäähdytä sitten jäävedessä, kuori ja leikkaa nauhoiksi tai kuutioiksi.
3. Pese granaattiomena ja poista jyvät varovasti, jotta ne eivät halkeile.
Kuinka keittää maksa oikein salaatille ja koville keitetyille munille sekä kuoria granaattiomenat oikein, löydät vaiheittaisista resepteistä, joissa on valokuvia sivuston sivuilla. Voit tehdä tämän kirjoittamalla haluamasi sanan hakupalkkiin, ja sivusto valitsee sopivat artikkelit.
4. Yhdistä kaikki tuotteet yhteen astiaan.
5. Mausta astia majoneesilla.
6. Sekoita maksa, muna ja granaattiomenasalaatti. Jäähdytä se jääkaapissa puoli tuntia ja tarjoile.
Katso myös videoresepti Grafsky -maksasalaatin valmistamisesta.
